辣悶茄子怎麼做好吃，辣悶茄子家常做法

07-24 用料茄子3個辣醬適量蒜片適量胡椒鹽適量辣悶茄子的做法茄子洗乾淨去蒂，對半切，每個茄子豎着劃3刀。熱鍋冷油，倒入比平常炒菜多點的油，放入幾片蒜，出香味，把茄子放入進去，先放反面，反面紫色部分像圖片那樣有點軟了，再翻面。全程...

05-13 我家人愛吃用料茄子5個蒜2瓣青椒5個幹辣椒2個油30克鹽1勺生抽1勺醬油1勺悶油茄子的做法把茄子洗乾淨切成一條一條的，用鹽料酒淹幾分鐘，然後把水拎幹最後放入菜籽油把姜蒜爆炒，把拎乾的茄子放鍋裏炒2分鐘，放調料即可起鍋了...

06-23 乾煸茄子，不用放水，煸至茄子變軟加生抽，加蠔油，翻炒均勻即可。用料茄子4個蒜4瓣醬油生抽一勺蠔油一勺糖少許油悶茄子的做法油熱後，放入蒜、薑片、青葱、乾煸茄子，不用放水，煸至茄子變軟加生抽，加蠔油，翻炒均勻，愛吃甜的放少許糖...

悶茄子

01-15 用料茄子2小個麪粉雞蛋1個水葱薑蒜八角番茄1個鹽雞精味精悶茄子的做法麪粉加雞蛋，加水和成麪糊茄子裹上面糊，油炸金黃出鍋備用葱薑蒜八角爆香，加入番茄炒出汁加入炸好的茄子，加水，悶煮一會加調料出鍋，姥姥會做，媽媽也會做，現...

茄子悶面

09-26 用料茄子1個魷魚乾¼只蝦米少許胡蘿蔔½根青辣椒2根大葱1根蒜3瓣醬油1勺鹽少許蠔油1勺豆瓣醬1勺茄子悶面的做法胡蘿蔔辣椒大葱魷魚乾蒜蝦米切絲備用茄子切塊（我喜歡不削皮的）圓麪條起鍋燒油煸炒豆瓣醬後加入所以配菜在...

悶辣菜

05-02 這道悶辣菜是跟我婆婆學的，是濰坊冬季的一道傳統美食，微辣、清口，是冬季的佐餐佳品。用料辣疙瘩5個青蘿蔔1根食用油適量花椒適量大葱1段大姜2片鹽適量食用醋適量悶辣菜的做法辣疙瘩5個，青蘿蔔1根，基本配比3:1。洗削乾淨，外...

熱辣悶蜆子

06-19 用料葱適量鹽適量紅辣椒🌶️10只蒜蓉辣醬適量黃蜆子2斤熱辣悶蜆子的做法清洗紅辣椒切碎熱鍋，放入橄欖油，加入紅辣椒翻炒，再加入適量蒜蓉辣醬，翻炒片刻，放入黃蜆子，翻炒，蓋鍋蓋悶十分鐘。...

電飯煲茄子香腸悶飯（健康吃茄子）

12-27 家裏有好多政府發的茄子，之前的做法都太費油或者重口味，實在是不健康，所以就嘗試用茄子來煮飯，還不錯哦！用料大米2杯臘腸一根茄子一個生抽2勺老抽1勺耗油1勺芝麻油適量電飯煲茄子香腸悶飯（健康吃茄子）的做法淘米，洗淨後放入電...

小美版油悶茄子

08-17 少油的油悶茄子，特別香跟過油的茄子很像，不油膩！用料茄子500克尖椒2個（隨意）油50克生抽30克老抽5克糖少許小美版油悶茄子的做法茄子備用，可以放入辣椒，我家有小孩所以沒放插入蝴蝶棒，所有材料入主鍋設置8分鐘/v鍵/反轉小勺音...

酸辣悶茄子

08-19 阿姨拿手菜之二。酸酸甜甜辣辣的，很特別的味道。用料茄子兩根食用油適量葷油一勺油辣子一勺糖一勺半鎮江香醋一勺鹽半勺葱末少許酸辣悶茄子的做法茄子用滾刀切薄片，這樣入味。熱鍋加油。兩根茄子這麼多量。加蒜瓣薑絲爆...

辣悶嘎牙子

07-06 用料嘎牙子魚條郫縣豆瓣醬葱根蒜瓣薑片八角個幹辣椒個香菜根醬油勺料酒勺啤酒鹽辣悶嘎牙子的做法買魚的時候讓商家收拾好。回來之後清洗乾淨。用葱薑蒜，料酒，一點點鹽醃製一會兒。熱鍋，倒入食用油。把葱薑蒜，幹辣椒，八角翻...

油悶辣妹子

02-04 用料葱根蒜瓣生抽勺廚邦醬油油悶辣妹子的做法多用油煎辣椒，煎到兩面金黃，放入葱花炒一會兒，放入生抽跟廚邦醬油莫過食材就可，慢慢熬製，直到湯汁變沒，出鍋前放入蒜末...這個我是作為鹹菜吃的，就掛麪，超辣，你也可以換不辣的辣椒...

悶茄子嗎

06-29 用料茄子1個蒜2瓣生抽1勺糖適量海鮮醬1勺姜適量片葱適量根蝦仁適量幹香菇適量香腸適量澱粉水一碗料酒一勺悶茄子嗎的做法海鮮醬如果沒有用耗油應該也一樣吧，加生抽.糖。料酒調成醬汁加入水澱粉。茄子油炸金黃撈出瀝油...

鹹魚悶茄子

08-23 用料茄子兩條編的鹹魚兩條鹹魚悶茄子的做法茄子切成條，用水泡一下晾乾，鹹魚切成塊，油鍋放油多過炒菜的油，放茄子條去炸，之後再炸鹹魚，全部炸好以後，姜蒜還有一點紅辣椒炒，之後放茄子鹹魚一起下去翻炒兩下，放水下去悶五分鐘就可...

辣椒悶子拌土豆茄子

05-16 春天裏大東北，新鮮的蔬菜大批上市。帶土的小葱，剛摘下來的茄子，新挖出來的土豆（其實都是大棚裏的），不過都是新鮮的！在各種吃法中，我就愛這口，清淡下飯能吃到撐。頭一次發做法都在蒙圈⭕中！用料茄子三個土豆三個青椒四個小葱四、...

東北鹹菜醬油悶豆角茄子辣椒

12-31 每年就等秋天的這個鹹菜，家裏豆角茄子要罷園的時候，真的是無敵香，這回自己動手豐衣足食用料醬油1碗500ml港椒10個茄子5個豆角500克葱3段豇豆角200克鹽2勺東北鹹菜醬油悶豆角茄子辣椒的做法把菜洗淨，茄子半分，不要太小會碎，...

醬悶茄子

03-10 用料茄子1個豆瓣醬5g郫縣豆瓣醬5g生抽5g紅燒醬油5g料酒5g耗油5g鹽1g（可以不用加）葱花20g蒜4瓣姜1片尖椒1個肉餡150g食用油500g水150g醬悶茄子的做法原料茄子切條炒鍋倒入食用油，燒熱後放入茄子條炸至金黃色撈出炸好的茄...

西紅柿茄子悶悶面

07-14 懶癌晚期必備用料茄子隨意個蒜隨意瓣醬油隨意勺鹽隨意克西紅柿隨意個西紅柿茄子悶悶面的做法1、茄子去皮切絲，西紅柿切塊，蒜切末。2、炒鍋下油，小火燒熱放入茄絲、放鹽翻炒，切絲會很快變軟。3、茄絲半透明時放西紅柿塊和...

茄子悶

02-27 一直不知道茄子怎麼吃法，於是自創了用料茄子1個鹽少許克蠔油2勺蒜根據口味3瓣糖少許克油少許克生抽2勺醬油2勺茄子悶的做法調醬汁蒜薑辣椒切好備用嫌棄費油，用清水先焯熟，過水備用成品...

辣椒悶子

04-12 不會做菜的人也能做，非常簡單。用料雞蛋5個辣椒2個油適量醬油適量鹽兩勺十三香少許辣椒悶子的做法辣椒切末備用小鐵盆內放入油，鹽，醬油，十三香，打入雞蛋攪拌加入辣椒末後攪拌均勻，上鍋蒸小貼士1.多放鹽和醬油才好吃。2.蒸一...

番茄悶魚

06-20 貝姐做的番茄悶魚上桌秒光那種妞説有了這鍋做菜都變得簡單在也不怕油濺出來了做菜都做出了成就感我每次都誇她有大廚的天份這樣她才有動力繼續做菜給我們吃😋假期來臨廚房就交給你了😆用料魚1條西紅柿1個料酒1勺葱花2...

醬悶辣茄子

10-03 醬悶茄子應該是東北人很愛的一道家常菜，我愛它，更多的原因是它有媽媽的氣息，有兒時的回憶。這道菜很下飯，是否放辣椒隨個人的口味。用料長茄子隨意青椒隨意香其醬適量葱適量姜適量蒜適量八角一顆雞精適量鹽適量十三香適量...

肉悶茄子

08-26 夏天了，茄子大量下來了，媽媽做的味道特別好吃！根本吃不夠，配着米飯，特別香！用料園茄子2個後腿肉1斤小葱5根姜1塊鹽蠔油老抽雞精香油食用油佐料大全花椒肉悶茄子的做法先把肉剁成肉餡，肉餡剁好後把小葱，幾片姜也切好扮餡，放點老...

悶茄子🍆

09-22 身為中獎絕緣體，2021一開始收穫了一份好運，中了5斤茄子。😄用料茄子2個鹽5克玉米澱粉適量小葱2根油適量以下醬汁部分：蒜蓉20g生抽1勺耗油1勺糖半勺水適量悶茄子🍆的做法這是5斤茄子，😄，隨意拿了兩根清洗乾淨，切滾刀塊，撒上鹽...

面悶茄子

12-22 小時候經常吃，媽媽的味道用料茄子1個鹽適量葱1根調料適量雞精適量面悶茄子的做法綠皮茄子一個（其它皮的也可以）切丁，切葱鍋中放油（多點）放茄子一層茄子一層面（往上可以重複）加入生命的源泉，把葱均勻放進去，然後放鹽，調料蓋着鍋蓋...