川味兒麻辣豆腐皮怎麼做好吃，川味兒麻辣豆腐皮家常做法

03-07 🌝四川人都愛吃這道菜，我也不例外，試着做了下家常版的，記得點贊❤️收藏➕評論喲！用料豆腐皮1張肉末50克青菜1顆姜葱蒜末適量芡汁適量川味兒麻辣豆腐皮的做法1⃣豆腐皮汆水，祛除豆腥味兒；2⃣熱鍋晾油，下入葱薑蒜末煸炒出香味，倒...

麻婆豆腐🔥麻辣豆腐，麻辣鮮香夠味兒

04-15 料足足的，味道槓槓的！用料豆腐4塊錢的葱、姜、蒜末、辣椒末、麻椒粒適量生抽、鹽、耗油適量白糖少許澱粉1勺麻婆豆腐🔥麻辣豆腐，麻辣鮮香夠味兒的做法豆腐切成小塊（一定是小塊，不但容易入味，看着還好看）葱切段，姜蒜切末，準備麻...

自制川味兒麻辣香腸

09-19 我是土生土長的川妹子，做香腸已經是每年春節的一種慶祝形式，眼看沒多久就要春節了，做點香腸吃吃8。用料豬肉5000克鹽100-120克辣椒粉3勺花椒粉1勺高度白酒150-170g雞精4勺薑汁適量自制川味兒麻辣香腸的做法可以買五花肉...

「私房」川味麻辣豆腐泥鰍

11-10 好吃泥鰍。川味泥鰍沒有土味，香濃，加豆腐好吃。至少這道菜是我爹的拿手，如今是我的了。因為他老説我做些“非主流菜”，所以如今也要從他手機接過川菜的大勺了。用料泥鰍500g豆腐一塊蒜五瓣姜小塊葱少許幹辣椒少許乾花椒少...

川味麻辣鴨

01-17 用料新鮮水鴨半隻新鮮紅尖椒3只姜一大塊蒜瓣5個豆瓣2大勺花椒粉一大勺茶油少許鹽適量白酒少許蠔油少許雞精少許川味麻辣鴨的做法水鴨剁小塊，紅椒切小圈，薑切片，蒜瓣也切片坐鍋下鴨塊先炒幹水盛出，洗鍋燒茶油，下鴨塊爆炒，噴...

豪吉麻辣川香味蝦仁炆豆腐

02-09 蝦仁炆豆腐是經常吃的一道家常菜，這次調味加入了豪吉麻辣川香汁和豪吉雞精，不但鮮味加倍，還有了濃濃的川味，麻辣鮮香，美味誘人。有了豪吉麻辣川香汁，在家也可品嚐川味美食了。用料嫩豆腐300克鮮蝦仁250克香葱一棵豪吉麻辣川...

麻辣脆皮豆腐

11-11 時間：約30-40分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料北豆腐1塊雞蛋1個澱粉3大勺植物油適量小葱1根調料汁辣椒粉1大勺蒜3瓣花椒粉0.5小勺熟白芝麻1大勺熱油2大勺生抽1大勺蠔油1大勺糖0.3大勺鹽0.5小勺麻辣脆皮豆腐的做法蒜末、...

涼拌豆腐皮（麻辣口味）

01-29 這道菜雖然快手，但是要好吃佐料要得有點多，大家看着加吧，除了靈魂的葱花、蒜末、油辣椒，其他沒有的可以pass用料豆腐皮100g葱2根蒜3瓣香菜2根小米辣3個老乾媽豆豉油辣椒2勺涼拌豆腐皮（麻辣口味）的做法1️⃣幹豆腐皮加開水泡開...

辣味豆腐皮

12-03 用料豆腐皮（清流）125克（乾的）辣子油20克老抽5克耗油5克白糖10克油10克辣味豆腐皮的做法辣子油，油放入主鍋，2分鐘/V/速度小勺反轉。插入蝴蝶棒，均勻放入豆腐皮（用温水浸泡後柔軟的），加入所以佐料，5分鐘/V/速度小勺反轉。即可享用...

麻辣牛蛙味兒的 | 饞嘴豆腐

02-08 今天和大家分享一款有沒有牛蛙卻又有麻辣牛蛙味道的超美味又鮮辣過癮的饞嘴豆腐，有手就能做，一學就會，味道超讚！用料北豆腐1塊饞嘴牛蛙醬料包1包麻椒10克幹辣椒碎10克水澱粉10克清水50毫升麻辣牛蛙味兒的|饞嘴豆腐的做法...

麻婆豆腐（川菜麻辣鮮香）

11-26 喜歡吃所有豆製品☺️。麻婆豆腐的配料都便於存放，豆腐樓下生活超市有售，適合我這種不常做飯的單身。重點是，味道非常非常下飯😋，顏色非常非常好看🤔用料嫩豆腐2塊肉末100克麻辣或牛油火鍋底料2個一圓硬幣大小郫縣豆瓣醬瓷...

私房【豆腐腦兒】川渝特色小吃·鹹口川味·麻辣香

05-16 陽光明媚，心情大好。今天來更新小吃啦！你們要的古早味“豆腐腦兒”已經安排！沒有去收小黃豆，磨漿用的東北大黃豆，佐料裏以酥花生碎代替酥香小黃豆。兒時的豆腐腦，石膏點制，真心需要經驗和技術。採用當地橢圓形小黃豆，提前半天...

麻辣豆腐皮

06-10 豆腐皮涼拌清爽可口，做法簡單。用料豆腐皮適量小葱適量大蒜適量辣椒油適量麻辣豆腐皮的做法豆腐皮用開水泡兩小時或者更長時間。蒜拍一下切蒜末，把蒜末裝進碗里加少許涼開水（水的位置剛好沒過蒜末即可），泡一兩個小時或者更...

川味麻辣豆腐乳

04-09 有多少人喜歡這個呀？今天外出碰到有賣毛豆腐的，這個還是要碰運氣買的，因為還是傳統的挑擔巡街賣的，而且這麼多年在自貢我就見這個阿姨賣，其他的沒見過，這個毛豆腐發酵很講究，發的不好就被雜菌污染不能吃了，發酵好的毛茸茸的，很...

川味麻辣燙

12-22 據説，麻辣燙起源於長江之濱，最初的時候，是船工和縴夫創造了麻辣燙的吃法。麻辣燙可説是火鍋的簡裝版，菜都穿在竹籤上，吃的時候，將一大把竹籤穿起的肉和菜放進翻滾的骨湯中，幾分鐘後撈起，熱鬧的吃起來！和記一品研發團隊針對“營...

自制川味麻辣豆腐乳＆原味豆腐乳

04-09 用料清美日式老豆腐2塊清美日式滷水老豆腐2塊腐乳毛黴菌種一小包20克高度白酒100克辣椒麪50克海鹽150克現磨綠胡椒粉3克現磨白胡椒粉3克花椒粒3克麻椒粒3克細砂糖3克原味調味料～～海鹽適量花椒粒適量白芝麻適量細砂糖適...

麻辣川香經典麻婆豆腐

09-01 麻辣鮮香，經典川味，每次做了老公是一盤都能幹完，一邊吃一邊誇正宗，這次用了懶人小石窖麻婆豆腐調味料，超級簡單，廚房小白也能一次成功，超讚用料豆腐3塊大蒜3瓣小石窖麻婆豆腐醬1罐小葱1根麻辣川香經典麻婆豆腐的做法準備好所...

川味麻辣豆腐(鐵鍋水靈版)

12-20 女兒口味總是不停變化，今天要求豆腐這樣做用料其輝內酯豆腐1塊(約380克)花椒麪0.5克豆瓣醬5克幹辣椒麪5克薑片5片鹽2克(可根據自己口味添加)料酒10勺生抽15勺味精1克糖3克蒜片2瓣葱花5克熟花生粒50克水適量克菜籽油50...

川味麻辣腸

04-07 又到做臘腸的季節，以前做過麻辣腸，總是各種不滿意，這次問了很多朋友，自己又做了試了味道，終於做出還算滿意的味道，跟以前朋友從四川帶過來給我吃的一樣味道，就分享給大家用料豬肉5斤高度白酒75克花椒麪15克五香粉10克雞精15...

川味麻辣耗兒魚（剝皮魚）

02-17 四川火鍋必點菜耗兒魚也叫剝皮魚，只喜歡火鍋和這種吃法，配菜也非常美味，剩餘的湯汁晚上煮碗麪，哈哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia用料耗兒魚1-2斤隨意泡姜/泡辣椒塊獨蒜/薑片/大葱段多一點料酒/老抽/花椒油/生抽適量花椒/幹辣椒...

川味麻辣兒菜

01-29 用料兒菜10斤鹽200克糖15克花辣面10克辣椒麪20克雞精兩勺川味麻辣兒菜的做法兒菜剝皮清洗乾淨，晾乾水份切片，一斤兒菜20克鹽碼幾小時擠幹水分，找一個布袋裝上我用濾豆花的布，壓榨八小時加入糖，根據自己的口味花椒麪，辣椒麪，...

脆皮麻辣豆腐

12-14 才頭伏，37°的高温已經有點熱不可耐，完全沒食慾。今天做一道脆皮麻辣豆腐，提神開胃，味道不要太好哦，儂歡喜哇用料北豆腐1塊澱粉3大勺雞蛋1個香菜葉少許辣椒粉適量熟白芝麻適量花椒粉適量蒜末適量調味料如下生抽2勺蠔油1勺...

川味麻辣雞

12-03 成都家人喜歡吃麻辣兔肉，按照此做法我改做麻辣雞（排骨）肉不用提前醃製，炒用料東古一品鮮滴雞腿6⃣️個小紅辣椒若干冰糖若干川味麻辣雞的做法雞塊儘量剁小點，我這個油不用放太多雞塊洗後，直接撒點鹽不用提前醃製。油開鍋放雞...

腐竹燜牛腩（川味麻辣）

12-17 身處廣東，這邊有一道腐竹燜牛腩我挺喜歡。但時間久了還是懷念家鄉味，試着做了個麻辣口味的。驚豔！牛肉富含動物蛋白、豆製品富含植物蛋白，營養豐富。材料做法都很簡單，快做起來吧！用料鮮腐竹400克牛腩500克蒜一頭，大概8-10瓣...

辣味兒豆腐

02-25 我是一個不會做菜的小姑娘。但是漸漸地卻喜歡上了做菜，希望在這裏能夠認識更多愛做菜，喜歡做菜，做菜好的朋友們。用料葱3根姜適量片鹽3小勺子油克醬油3瓶蓋那麼多幹辣椒1個白菜一盤片豆腐20塊十三香三勺辣味兒豆腐的做法...