馬來西亞椰漿飯怎麼做好吃，馬來西亞椰漿飯家常做法

10-15 用料香茅根馬來西亞椰漿飯的做法如圖如圖...

07-28 海南雞飯，冠以海南之名當然是因為起源於海南，在海南當地可謂家喻户曉，在新加坡、馬來西亞等地也很出名，海南雞飯以白斬雞搭配用雞油和雞湯烹製的米飯。海南雞飯講究雞肉要鮮嫩，有時雞骨會帶一絲血水，越是這樣雞肉才越嫩。做...

03-22 男票最愛的馬來西亞小糕點可是沒有班蘭只好做成了巧克力皮哈哈哈用料糯米粉100g可可粉20g糖分20g馬六甲椰糖4粒椰蓉100g黃油10g馬來西亞onnieonnie的做法椰子糖切碎，和椰蓉一起倒入加入黃油的熱鍋中混合攪拌夾心成品可...

咖喱椰漿雞（馬來西亞風味）

08-15 朋友去馬來留學，略有感觸，做一道咖喱椰漿雞準備為他接風用料雞腿（手槍腿）2只蒜5粒紅葱頭2個姜大拇指這麼大幹辣椒適量丁香5顆南姜大拇指那麼大香茅2根咖喱粉1湯匙牛奶巧克力1塊夏威夷堅果3顆香菜50g椰漿400ml青檸葉3片咖...

健康鬆軟又爆漿的馬來西亞大包

11-15 馬來西亞大包，內餡豐富，有豬肉、雞肉、香菇、沙葛和雞蛋。我用了1/4全麥粉，效果非常好。依然蓬鬆柔軟，隔天也蓬鬆柔軟。我另外一個馬來西亞大包食譜：用料麪粉400克全麥粉100克鹽1/4茶匙糖50克水300克油3勺餡料：豬肉（切片）300...

馬來西亞道地的椰漿飯 nasi lemak

11-13 馬來語椰漿飯nasilemak（發音：納細樂罵）直接翻譯就是油飯，nasi就是飯的意思，lemak是油脂的意思，這裏指用椰漿煮出來的飯。這個食譜是一個馬來大媽親自教我怎麼做道地的椰漿飯。用料椰漿飯：米300克椰漿375-400毫升姜2片小葱頭（...

超級下飯的馬來西亞排骨王

02-06 酸酸甜甜辣辣的排骨，超級下飯。排骨王是馬來西亞家家户户的家常菜，做法簡單又美味可口，非常值得一試。排骨要酥脆必須翻炸。用料排骨1200克姜6片蒜頭3瓣蠔油2勺雞蛋1個料酒2勺澱粉4勺醬汁：番茄醬4.5勺酸梅醬1.5勺辣椒醬1....

超柔軟又爆漿之馬來西亞風味的椰糖椰絲包子

11-15 小時候外婆和媽媽常常做這款包子給大家吃，濃濃椰香味，柔軟細膩的包子，等不及咬了一口，常常被爆漿的椰糖椰絲餡燙嘴，不過沒關係，每人還是接着吃😂在荷蘭幾乎找不到新鮮椰絲，冷凍的椰絲有股怪味，所以買了幹椰絲加入了少許椰奶加...

馬六甲炒飯｜【世界美食】之馬來西亞

04-22 米飯愛好者的福音👉剩飯的神仙吃法來啦❗做法賊簡單✅好吃到舔盤✨媽媽再也不用擔心我浪費糧食啦✌用料雞胸肉生抽1勺老抽1勺蠔油1勺玉米澱粉1勺白胡椒粉適量小魚乾冷飯雞蛋2個四季豆叁巴醬葱馬六甲炒飯｜【世界美食】...

馬來西亞椰漿飯

11-16 NasiLemak馬來西亞椰漿飯用料香米4杯香茅3顆姜5片斑斕椰5片食油1茶匙鹽1小匙糖1小匙椰漿一杯半水三杯馬來西亞椰漿飯的做法先乾淨米，斑斕椰，姜，香茅把洗乾淨的米放入一個鐵盆，然後把斑斕椰就，姜，香茅放入鐵盆。接着，再放入糖...

甜滋滋、濃郁椰香味的馬來西亞芭蕉葉蒸椰奶椰糖年糕

11-11 年糕，過年必吃的美食。不管在哪裏，華人都非常重視過年吃年糕。有白米做的白年糕、焦糖年糕、紅豆年糕、烤年糕等等。我還是想你小時候的味道，就是這款芭蕉椰奶年糕。這款年糕質感較軟，很柔軟細膩。用料糖漿：椰糖200克糖100...

可能是最正宗的馬來西亞椰漿飯Nasi Lemak

07-24 最近和小馬先生在新西蘭當地的亞洲料理學校學習了幾道馬來西亞料理，其中最喜歡的就是大馬國菜椰漿飯了，炸得酥脆的小魚、花生米，噴香的椰漿飯，誘人的咖喱雞，配一勺自制森巴醬，哪怕是三伏天也能吃得歡天喜地。這個菜譜先介紹...

馬來西亞特色甜品糕點-椰絲椰糖糕

05-08 馬來西亞是多種族的國家美食真的很多很豐盛！今天分享這款超香的椰絲椰糖糕點做法很簡單不管是新手老手都可以做的！這款糕點幾乎沒有失敗的概率！以下的材料是我做的份量大家可以參考一下用料番薯麪糰番薯2顆(中等)水磨糯...

翻滾吧大廚—馬來西亞椰漿飯

05-23 前陣子參加亞洲航空AirAsia與下廚房合作的“翻滾吧大廚”活動，去到馬來西亞位於吉隆坡的LaZatCookingSchool，跟着老師逛了菜市場，認識了很多東南亞特色食材，在課上學習了製作最馬來特色的國民美食—椰漿飯（NasiLemak）～逛吃之...

appam/apom馬來西亞阿帕姆亞榜糕

12-01 有名的Kerala喀拉拉邦早餐。馬來西亞也有。特點是外部脆，內部柔軟有氣孔。可以直接加糖或者蜂蜜吃，或者配其他比如含椰奶的燉菜，燉雞肉，配椰奶，甜辣醬，配咖喱，korma等。吃起來還是容易飽的,畢竟是米飯。菜譜是YouTube上Vahch...

馬來西亞叻沙

07-30 飯好了大師菜譜集用料鱸魚1條蝦6-8只雞蛋2個米線適量芽菜1小挫香菜1小挫魚丸2粒豆泡2粒蝦米2湯匙青檸半個洋葱半個小幹葱4個大蒜5粒小葱2-3根姜2片香茅草適量幹辣椒6-8根色拉油5勺椰漿1碗魚露3湯匙生粉1湯匙咖喱粉3湯...

馬來西亞椰漿飯（辣死你媽）

03-19 在英國唸書時常和室友一起做的一道馬來菜。第一次買不到紅咖喱就用辣椒粉代替結果真的被辣死用料辣雞腿原料雞腿2只紅咖喱粉一包黃姜粉2大匙肉桂棒2根香茅1根大蒜5瓣洋葱半個鹽一勺糖兩勺檸檬葉2片椰漿飯原料米飯大蒜...

馬來西亞風味臘肉臘腸煲仔飯

04-18 我覺得廣式煲仔飯，缺了點什麼，於是想到了小娘惹的椰漿飯，不如把這兩者結合一起，味道就更美味了。那個行業都需要創新，做吃的也是一樣需要創新，才能吃到不一樣的煙火人間味道。用料臘肉半塊臘腸兩條椰漿20克斑斕葉兩條葱葉香...

馬來西亞娘惹風味馬來西亞辣椒魚/娘惹叁巴釀魚(rempah ikan, ikan sumbat,Malaysian stuffed fish)

11-26 小時候媽媽常常做這款菜，這是家家户户的家常小菜。做法簡單，我家孩子不太能吃辣，所以我把一大部分用番茄膏代替，還有家裏沒有小葱頭就用了洋葱代替，沒有瘋柑葉可以用香茅代替。通常人們會用硬尾魚做這道菜，不過冰箱裏還有上...

馬來西亞炒飯

11-18 馬來西亞非常好吃的飯，去馬來西亞回來還想吃那就自己做咯！用料黃瓜肉，是肉就行，炸過更好雞蛋小銀魚炸過醬油番茄醬馬來西亞炒飯的做法把肉煎一下，或炸一下黃瓜切薄片小銀魚，醬油，澱粉澆汁米飯蒸好，番茄醬淋上蛋和肉上這是原版...

馬來西亞椰子燉雞

05-23 用料雞半隻馬來西亞椰子一個紅棗七粒淮山藥幾片響螺片五片玉竹頭一條（切片）姜兩片無花果幾粒鹽適量馬來西亞椰子燉雞的做法椰子切條，這種椰子非常容易切開，雞用燙水燙一遍，把所有食材放進燉盅裏，加熱水燉三小時剛好三碗湯，非...

(馬來西亞)正宗椰漿飯

03-30 這是一道馬來西亞傳統美食✨用料(椰漿飯)香米-1公斤鹽-3茶匙砂糖-3茶匙雞精粉-1茶匙班蘭葉-100克葱頭肉-5粒蒜肉-5粒香茅-2根子姜-40克香油-40克椰漿-500克清水-700克牛油-2量匙(咖喱炸雞腿)雞腿肉-6只咖喱粉-2量匙辣...

馬來西亞特下飯亞參魚（快手家庭版）

02-13 簡單快手又下飯～偏重口，微辣，一吃就會幹掉一大碗(´･ω･`)ASSAMSEAFOODPASTE亞參海鮮即煮料包，用的是多利牌，試過亞洲超市其他牌子目前覺得多利的味道比較正。除了魚，還可以放入蝦，魷魚，墨魚等海鮮。食譜是3-4人份一餐倆人可吃...

馬來西亞咖喱飯

01-08 用料去骨雞腿肉１只白米飯1碗咖喱塊2小塊洋葱半個胡蘿蔔半個土豆半個咖喱粉1小匙水2杯馬來西亞咖喱飯的做法洋葱、胡蘿蔔、土豆及雞腿肉均切成丁炒勺內倒入油1大匙，先將雞肉丁炒至表面微焦，再放入洋葱丁、胡蘿蔔丁、土豆...

來自馬來西亞的燕窩

04-23 燉煮方法和小貼士～用料燕窩3盞（約15g）純淨水適量來自馬來西亞的燕窩的做法馬拉西亞幹挑燕盞，用純淨水浸泡3-4小時後，充分泡發（好的燕盞有7-9倍的發頭，燕條有6-7倍）濾幹水分，撕開一絲一絲的重新加入適量純淨水，準備燉煮隔水燉，25-...