秈米粳米糯米區別怎麼做好吃，秈米粳米糯米區別家常做法

10-14 水稻碾出的米統稱大米，現在我們做米飯大多用口感較好的粳米，👉而口感較差的秈米磨成的粉才是粘米粉，多用於糕點製作：馬蹄糕，蘿蔔糕等等。用大米制作出的各種美食：米粉米線，餌絲河粉，鍋巴米餅，腸粉麻糬，餈粑米腸，酒釀油飯。🍚水稻...

粳米飯

10-06 用料粳米粳米飯的做法粳米煮飯...

冬至餃（尖）粳米粉和糯米粉版

09-13 明日冬至，來點唄用料糯米粉一袋（也可以不放，放增加勁道）粳米粉一袋滾燙水適量餡自己調冬至餃（尖）粳米粉和糯米粉版的做法各一袋，也可以只要粳米粉，薺菜蛋肉筍絲鹹菜筍絲肉蛋滾燙水慢慢倒，揉至此其他布蓋起來，一個個弄吧放餡第二...

薏仁粳米粥

06-21 本人愛好喝粥，每天一粥。這是一人份用料薏仁米50克粳米50克清水1500克薏仁粳米粥的做法薏仁米挑這種小粒的口感好米粒瓷實1.薏仁米要頭天泡好。2.泡好的薏仁米和粳米沖洗乾淨，和清水一起下鍋煮，大火煮30分鐘（一邊煮一邊撇...

葱白粳米粥

06-09 用料粳米適量葱白5-6段生薑6-7片胡蘿蔔適量葱白粳米粥的做法先將粳米煮成粥，加入切好的胡蘿蔔絲，大米和胡蘿蔔粥熬好以後，加入葱姜，接着再熬製十五分鐘即可。葱和姜的味道小寶寶比較難以接受，適當的往粥裏面加點他愛吃的菜...

低筋麪粉、玉米澱粉、粘米粉蛋糕的區別

03-07 烘焙愛好者應該對於麪粉的區別都很熟悉啦。通常使用低筋麪粉製作口感柔軟、組織疏鬆的蛋糕，因為蛋白質形成麩質，麩質越多口感越筋道。低筋麪粉蛋白質含量較低，筋度弱。然而，許多海綿蛋糕、戚風蛋糕的方子裏除了低筋麪粉外...

紅薯粳米粥

01-18 防便祕，護膚減肥。用料粳米80g紅薯50g紅薯粳米粥的做法1...

梗米和粘米區別

03-11 梗米粉+糯米粉：經常使用的搭配，可以使糕點達到口感軟糯又嚼勁的效果。粘米粉+糯米粉：同上，但效果一般。網絡食譜經常這樣用（因為他們可能沒有用過梗米粉）（不是我説的）梗米粉+粘米粉：老手做米糕/米皮時常用，可以得到鬆軟香糯，有嚼...

粳米百合粥

11-24 粳米，健脾益氣，百合清心安神，潤肺。用料新鮮百合1個粳米40克紅糖大棗1個粳米百合粥的做法粳米提前浸泡2小時，百合剝開洗乾淨，放點紅糖，大棗洗淨也放一個。百合是這樣的，平時買的都是幹百合，這次去省城超市看見新鮮的買了幾個...

黑豆粳米粥

09-28 具有健脾益胃、補虛固腎等功效。能有效改善糖尿病患者由於腎虛引起的體倦乏力、耳鳴頭暈、視物昏花等症狀用料粳米100g黑豆30g枸杞適量黑豆粳米粥的做法準備好黑豆、枸杞子、大米。黑豆提前洗淨泡發；枸杞子用冷水洗淨...

粳米海蔘粥

11-15 泡發了5根海蔘，出乎意料的大，所以只能琢磨怎麼能每次都給他們吃上不同的味道。今天的早飯屬於極速版😊😊＼（〇_ｏ）／昨天晚上預約好的粳米粥，早上起來做個海蔘粥，速凍的饅頭，昨天晚上給邢先生燉的東坡肉，太油膩沒敢吃，留着早上跟小邢...

秈米油糕

02-17 北方人愛吃麪食早點，繼續測試替代麪食的無麩質糕點用料秈米粉100開水50g左右黑芝麻少許蜂蜜鹽焗杏仁少許油適量黃油少許秈米油糕的做法開水燙麪，放冷並揉成團芝麻擀麪杖壓碎，杏仁大概切一切，加上黃油蜂蜜拌成餡麪糰壓扁加...

牛奶粳米粥

06-27 《本草綱目》説它“大補陰血”“老人甚宜”，是滋補虛損的常用方。此古方是經過醫生反覆驗證的方子，有相當不錯的補氣血效果。不過，脾胃虛寒的人不宜過多食用。用料粳米100克清水適量牛奶250克白糖適量牛奶粳米粥的做法粳...

各種米粉、大米、糯米的區別和用途（來自度娘）

02-04 用料各種米粉，米適量各種米粉、大米、糯米的區別和用途（來自度娘）的做法1.粘米粉又叫：大米粉或秈米粉。粘米粉是用禾本科植物稻的種子(大米)磨成的粉，是多種食品的原料，是各種大米中糯性最低的品種（長粒米，比如絲苗米）。辨別方...

別樣糯米蛋

06-13 想做糯米蛋吃，無奈剩下的那麼多蛋白卻不知該如何處理，棄之又不是我的風格。思來想去，只好把饞蟲生生地攆回老巢。今天早上做了西紅杮焗飯，突然想起我那束之高閣的布丁模具，將鹽蛋黃和布丁模具搭配，不是解決了蛋白難題嗎?😀...

香脆秈米餅

08-04 小時候隨處可見的早餐，如今只剩幾家都藏在小弄小巷裏，開車一族不是想吃就吃了，自己動手，想吃就做。用料秈米粉500g開水750g鹽6g味精3g豬油若干白芝麻若干香脆秈米餅的做法水燒開加入鹽、味精倒入山米粉中攪拌均勻因為是沸...

粳米粥

12-25 粳米粥粳米50克，葡萄乾10克，以適量清水先煮粳米至九成熟，加入葡萄乾，共同燉煮至稀爛即。（還可以放點蘋果）脾虛良食用料粳米50克葡萄乾10克粳米粥的做法以適量清水先煮粳米至九成熟加入葡萄乾，共同燉煮至稀爛即...

純粳米糕

11-03 很多傳統的糕點都會摻夾一些糯米，使得糕點口感更加軟糯，而糯米多食不易消化，特別是老人與小孩，且讓廣大吃貨不敢多吃。首次上載的處女作，就是用有機粳米手工製作完成，老少皆宜，可作飯吃，不管是早餐、下午茶、晚餐，都是滿足物質...

生薏米與炒熟薏米的區別

06-12 生薏米和熟薏米的區別！祛濕別用錯了！對於薏米，想必大家都挺熟悉的，赤小豆豆薏米祛濕茶的主要成分之一就是薏米。但要去濕，薏米炒熟很重要。關於生薏米和熟薏米的區別，估計大家都不太清楚，而且經常選錯！.今天在這裏講一下生、...

紅粳米飯

05-13 飯菜一鍋出，下面蒸米，上面做菜湯。用料大米適量紅粳米適量水適量紅粳米飯的做法紅粳米半杯淘洗乾淨加水泡一個小時以上，白米一杯半淘洗乾淨。飯盒機體內加水至最高水位線以下。把米全部放進最大的不鏽鋼容器中，加入適量的...

中式主食10：如何做好米飯和長圓糯米區別

04-19 飯量小的2人份。此飯質感為粒粒分明、透明肥厚又不失粘性。用料大米150克水適量中式主食10：如何做好米飯和長圓糯米區別的做法輕輕洗一下，泡20分鐘。瀝乾，瀝籃裏放20分鐘。放容器裏蓋好冰箱冷藏，最好一夜。電飯鍋和直火煮...

粳米花生粥

12-26 人到35不得已，上有老母下有子，尤其是35歲的老母帶兩個雙胞胎孩子，總怕孩子生病，事事小心，事無鉅細，別人操一份心，我是心掰兩半給他倆用上了。這不到夏天了，大便又有些乾燥～粳米花生粥安排～～～用料花生15克粳米50克山藥15克粳米花生...

粳米餅

06-28 昨天整理櫃子，發現還有一點粳米粉，就想着怎麼把它解決了，早上起來看見還有芝麻粉，就包了幾個米餅。用料粳米粉少許芝麻粉少許白糖少許油少許粳米餅的做法米粉用熱水拌勻，和麪粉一樣揉至三光，芝麻粉裏放白糖拌勻鍋裏放油煎至...

木瓜粳米粥

06-09 木瓜粥具有平肝和胃，舒筋活洛，軟化血管，抗菌消炎，抗衰養顏，抗癌防癌，增強體質之保健功效；木瓜是一種營養豐富、有百益而無一害的果之珍品。用料粳米鮮木瓜半個冰糖適量木瓜粳米粥的做法洗淨備用，加水煮，水開下米木瓜先上蒸鍋，蒸...

木薯粉丸子和糯米粉丸子的區別

04-22 同樣的紅薯，分別加入同樣的木薯粉和糯米粉，煮出來之後，口感和賣相都有很大的差別。木薯粉顏色剔透澄亮口感Q彈，糯米粉煮出來的顏色暗淡口感軟綿粉。用料蒸熟的紅薯一隻木薯粉適量糯米粉適量木薯粉丸子和糯米粉丸子的區別...