泡發小鮑魚怎麼做好吃，泡發小鮑魚家常做法

泡發小鮑魚

05-24 每年端午節包粽子都要用的小鮑魚，我買的是60頭的，好吃不貴。用料鮑魚只純淨水克生薑適量料酒2勺泡發小鮑魚的做法準備泡發第一步，用無油的盒子倒上沒過鮑魚的純淨水泡48H.平均12H換一次水。兩天後的鮑魚已經發1倍大啦，倒...

鮑魚泡飯

01-05 用料高湯精鮑魚米飯肉筋韭菜花白胡椒薑絲鹽鮑魚泡飯的做法水燒開，下薑絲再開，下肉筋，煮沸肉顏色變白就可以下鮑魚，鮑魚焯熟就好了下鹽、白胡椒、高湯精下米飯泡一下就可以吃了...

泡幹鮑魚

02-14 用料鮑魚15頭鮑4只。30頭鮑15只。純淨水泡幹鮑魚的做法我泡兩種大小鮑魚，左圖30頭鮑，右圖15頭鮑。加蓋過鮑魚面的純淨水泡兩天，期間需要多次換水，這是泡了兩天的30頭鮑。這是泡了兩天的鮑魚。鮑魚在泡的過程中一直要放在...

海蔘小鮑魚泡發

05-26 前後需要泡發6天左右，只要蓋好保鮮膜冷藏，每天換一次水就不會發臭。用料海蔘隨意小鮑魚隨意海蔘小鮑魚泡發的做法泡發前原始狀態海味過一下清水洗一下，加入純淨水或過濾水沒過海味高几釐米，放在冷藏室泡發2～3天，容器儘量選...

鮑魚泡姜雞

08-23 一直覺得泡姜和雞是神搭，正好最近泡姜芽比較多，做了這道菜，酸辣很下飯。我直接選擇了滑嫩的雞腿肉，而沒有用整雞，也沒有用油煸炒雞肉，而是直接選用了高壓鍋。這樣做出來不會油，因為全部的油就是雞肉裏出來的，且雞腿肉用高壓鍋...

泡發乾鮑魚

09-04 如果不是經常做，幹鮑數量可以多一點，做好放冷凍保存。用料幹鮑魚34只姜幾大塊蠔油半支老抽一碗冰糖150g左右雞一隻豬腳一隻金華火腿400g左右乾貝200g排骨兩大條豬筒骨兩根墊鍋底竹笪三四張竹筷子兩雙料酒少許米酒半碗泡...

泡發乾鮑魚

02-01 廣東人做了湖南媳婦10幾年，每次回去過春節，整個過程都是臘肉味，今年就是想春節回婆家能吃上海鮮的味道用料鮑魚若干只純淨水適量泡發乾鮑魚的做法先用純淨水沖洗一下幹鮑無油無鹽器皿倒入適量純淨水，讓幹鮑完全浸泡在水裏...

瑤柱/鮑魚泡發（高湯）

12-29 小時候家鄉在山裏，不知道有瑤柱這種味美營養的海鮮。在廣州，瑤柱是家中常備。我喜歡一次多泡一些，備好分裝冷凍，方便做菜時隨時取用。用料瑤柱姜2-3片水5倍瑤柱重量瑤柱/鮑魚泡發（高湯）的做法瑤柱泡發：幹瑤柱沖洗乾淨，加水和...

鮑汁炆溏心鮑魚海蔘(附海蔘泡發全過程)

12-03 這是一道我家的年菜！極其美味！海蔘泡發工序繁瑣，口感軟糯，加上六頭溏心鮑，妙不可言用料海蔘5只六頭溏心鮑魚2只純淨水鮑汁炆溏心鮑魚海蔘(附海蔘泡發全過程)的做法別看我現在只有這麼大，泡發好了就不一樣了哦一定要用好水泡...

泡發鮑魚

09-26 第一發鮑魚，好有成功感用料幹鮑魚4只礦泉水早晚換水泡發鮑魚的做法購買了上好的鮑魚，一邊購買，一邊開心啊，要知道外面吃一個也是要幾百大元一個滴。這是我買的時候的對比圖這是用冷水放冰箱裏泡發了一個晚上的鮑魚，雖然沒...

泡發鮑魚乾

05-26 鮑魚是名貴的“海珍品”之一，味道鮮美，營養豐富，被譽為海洋“軟黃金”。鮑魚是名貴的海洋食用貝類，被譽為“餐桌黃金，海珍之冠”，其肉質細嫩、營養豐富，鮮品可食部分蛋白質24%、脂肪0.44%;幹品含蛋白質40%、糖元33.7%、脂肪0...

泡椒鮑魚

01-19 素稱“海味之冠”的鮑魚，自古以來就是海產“八珍”之一。鮑魚補而不燥，養肝明目。歐洲人早在年前，已把鮑魚當作一種活鮮食用，譽作“餐桌上的軟黃金”；中國在清朝時期，宮廷中就有所謂“全鮑宴”。據資料介紹，當時沿海各地大官...

鮑魚濃湯凍&簡單泡發鮑魚

10-13 做美食一定要追求簡單和健康！先把濃湯凍熬製出來，同時鮑魚也泡發完成✅特別是為美麗的寶媽們，提供了營養，又節約了很多時間。每天一塊凍，煲湯，煮麪，蒸蛋，熬粥，燉肉炒菜都可以用，包餃子，小籠包調餡很鮮美👍用料幹鮑魚半斤雞1只雞...

小魚膠泡發

04-02 大吃貨一枚，自家曬的小魚膠，天氣冷了，不能再懶了，拿出來補補膠原蛋白呀。第一次發，希望大家喜歡💖圖片都是美圖編輯好的，加了文字。這個我一般是今天晚上下班泡上，第二天晚上下班煮上，然後留在鍋裏泡一晚上，第三天早晨起來把魚...

泡發小魚翅

08-03 用料姜三四片魚翅一斤8只泡發小魚翅的做法清水泡一晚上泡軟了就可以開始汆水鍋裏放薑片清水，魚翅冷水下鍋開水燙煮下，魚翅慢慢收縮要煮軟，筷子感受一下煮軟了馬上撈起過冷水降温翅針菊花狀態保鮮袋放急凍保存吃的時候放...

海蔘小鮑魚魚脣髮菜煲

05-01 用料鮑魚6只海蔘2只蠔油勺髮菜適量魚脣（可以改用花膠）適量鵪鶉蛋8個姜1片葱1根料酒2勺高湯2碗火腿和花菇適量海蔘小鮑魚魚脣髮菜煲的做法材料準備好火腿切片高湯，我冰箱裏一直常備，煮餛燉麪條燉菜都可以用放點油煸炒火腿...

酒泡鮑魚

04-06 用料鮑魚只黃酒槽滷醬油葱薑蒜幹小米辣酒泡鮑魚的做法記錄一下研究出來的好吃的菜譜以防自己以後忘記發在公眾平台以後方便找[暗中觀察R][暗中觀察R]1、泡旺螺泡鮑魚花蛤可以泡萬物的湯料：黃酒100ML槽滷100ML白糖一勺...

泡發海蔘/鮑魚

12-23 泡發海蔘其實不難，需要的是耐心。鮑魚泡發的步驟和海蔘幾乎一樣。用料海蔘若干鮑魚若干泡發海蔘/鮑魚的做法取個乾淨無油的碗，（要保證容器無油）倒入幹海蔘，加入純淨水！純淨水！加入冰塊最好。放入冰箱冷藏72個小時，每12個小時...

小鮑魚泡發

02-14 鮑魚泡發:凍水浸12小時——然後用鍋煲20分鐘，關火，不要打開鍋蓋，悶到水自然涼，夾出來換凍水再浸泡24小時，記得勤換水煮的時候背面劃花（建議先煲湯，再撈出來燜雞）用料鮑魚適量只小鮑魚泡發的做法1。純淨水浸泡一天2.涼水煲20分...

鮑汁海蔘花膠鮑魚花菇（內含泡發海蔘泡發花膠辦法）

10-11 就地過新年，為了年夜飯的大菜可謂是絞盡腦汁！在下廚房的幫助下做了這道菜，感覺非常不錯，把過程分享給大家。但過程中因為沒有拍太多的圖，如果後續再做會來補圖。用料海蔘2只鮑汁1勺鮑魚2只薑片3片花膠2個花菇8朵蠔油1勺西...

泡椒鮑魚片

08-06 ——鮑魚是一種貝類，超市十來塊錢一隻，不算奢侈品。今天不是談論奢侈生活的，分享一道自家泡椒鮑魚做法。主料新鮮鮑魚十五頭左右，可多可少。鮑魚處理方法:先用小刀把一個鮑魚沿頭部（能夠張開那面）划進去，直接到瑤柱位置，取出...

鮑魚的泡發

10-28 用料鮑魚10只直飲水適量鮑魚的泡發的做法*將鮑魚用刷子清洗乾淨*用直飲水蓋過鮑魚2釐米以上泡發，7小時左右換一次水，共泡發兩天48小時。*去掉鮑魚的內臟，清洗乾淨*鮑魚放鍋裏，加入多些水煮，水開後大火煮半小時左右。*關火...

幹鮑泡發

10-11 最喜歡買買買海味，也喜歡搗鼓煲湯！我泡發的是50頭的幹鮑，發頭還可以╮(￣▽￣)╭用料純淨水泡過水麪食材幹鮑你喜歡幹鮑泡發的做法幹鮑泡純淨水，放進冰箱裏，每24小時換一次水。這樣的步驟維持3-4天，我泡了4天，我覺得都OK。泡了這...

鮑魚泡發

07-19 野生鮑魚個頭飽滿，口感軟糯。倩媽咪發鮑魚自有一套獨家祕訣，下面就來分享一下吧~~~澳洲幹鮑網址：用料鮑魚鮑魚泡發的做法幹鮑魚洗淨，放入無油無鹽的容器裏，加入純淨水浸泡。水沒過幹鮑魚再多一點即可。勤換水，泡夠48小時。...

正宗港式鮑魚泡發

09-11 試驗階段，會不斷更新，一個香港好友發來的泡法方式，簡單，目前看來也很好用。我用了80頭的小鮑魚做實驗。用料鮑魚8只水適量正宗港式鮑魚泡發的做法幹鮑魚沖洗一下，用純淨水或者涼白開浸泡4個小時。四小時後對比換水，放入冰箱...