炸茄夾怎麼做好吃，炸茄夾家常做法

炸茄夾

07-02 用料茄子1個澱粉小半碗十三香半勺鹽3小勺雞精1小勺味精1小勺麪粉半碗蠔油1湯匙水適量炸茄夾的做法茄子去皮，中間切一刀，然後切厚片將所有材料放入碗中加入適量清水攪拌成糊狀，水不要放太多，要茄子粘上糊，糊不會瞬間掉下去...

茄夾/茄盒

05-16 餡料參考：用料茄子5個雞蛋2個鹽適量地瓜粉適量麪粉適量水適量茄夾/茄盒的做法茄子成2瓣不切斷。泡水瀝乾備用。地瓜粉和麪粉1:2比例地瓜粉和麪粉1:2比例，加入雞蛋，適量的鹽。分多次加入冷水。攪拌到這樣的稠度。用於茄盒...

炸熘茄夾

01-03 用料嫩茄子雞蛋麪粉澱粉蒜白糖米醋鹽炸熘茄夾的做法茄子洗淨，去皮，先切成夾刀片，再從夾刀的另一端切成一刀相連一刀斷開的條；大蒜切蒜茸雞蛋、澱粉、麪粉、油和成糊將茄夾掛糊放5成熱（120攝氏度左右）的油中炸至表面凝固，撈出...

空氣炸鍋版藕夾&茄夾

05-20 健康快樂成長必備神器用料藕1節長茄子1個豬肉400克麪粉，玉米澱粉，雞蛋液，麪包屑適量空氣炸鍋版藕夾&茄夾的做法肉餡按自己喜歡調味這裏我加了葱姜沫，點味極鮮，生抽，耗油，再加清水適量，一點點加入按一個方向攪拌至如圖忘了...

焦香酥脆的炸茄夾😍

05-01 一直喜歡油炸食物這款炸茄夾碎碎唸了很久終於嘗試做了出來外酥裏嫩飽滿多汁用料茄子2個羊肉170g蝦仁150g雞蛋1個葱15g姜10g白胡椒粉1勺鹽3g生抽45ml蠔油30ml麪粉110g水50g雞蛋2個辣椒粉5g焦香酥脆的炸茄夾😍的做法羊...

過年-炸藕夾（茄盒）

01-30 每逢過年各種炸，我們把這叫炸藕夾子，白菜肉餡的。用料藕2節麪粉克雞蛋2個胡椒粉5克鹽克牛肉500克葱姜幹過年-炸藕夾（茄盒）的做法買來藕削皮切薄片，待用。大白菜半顆差不多了，先切細思再切成粒，切好後放一大勺鹽剎水，過一會兒...

炸茄夾|味蕾和脂肪的鬥爭

01-08 曾經標榜自己只會做西餐，這從來不敢涉及的領域，一個病毒，全都解鎖了用料豬肉餡200克長茄子2跟小雞蛋2個麪粉適量澱粉適量鹽適量五香粉適量炸茄夾|味蕾和脂肪的鬥爭的做法7分瘦3分肥的豬肉餡，加入葱薑蒜沫、生抽、老抽、蠔...

幹炸茄夾

10-01 爺爺最喜歡吃炸茄夾了，香香的！用料豬肉餡適量茄子一根姜適量葱適量鹽，生抽適量麪粉，澱粉1:1雞蛋一個幹炸茄夾的做法將葱姜切末，拌入肉餡中，放入鹽，生抽，拌勻將茄子切成開口狀，塞入肉餡如圖調麪糊，麪粉，澱粉1:1，放入一個雞蛋，再加入...

經典炸茄夾（附最棒油炸糊做法）

12-29 這個油炸糊是老媽多年積累改良的超棒配方哦用料麪粉50克澱粉50克鹽適量糖5克泡打粉2克酵母3克白醋5滴植物油一勺茄子1個鮮蝦8只青椒半個洋葱2片肉餡150克經典炸茄夾（附最棒油炸糊做法）的做法洋葱和青椒放攪拌機，絞碎大蝦...

茄夾/藕夾

07-22 用料豬肉200克葱2根姜水15ml/1tbp鹽2克生抽老抽各5ml麻油2.5ml雞蛋一個白黑胡椒五香粉1g麪粉40克生粉/澱粉40g水120克泡打粉2克鹽1克兩個茄子/藕茄夾/藕夾的做法肉和葱一起剁，然後加姜水，加調料，一個方向攪拌或者摔打上...

大多吃炸茄夾，蒸茄夾，有沒有試過燉茄夾呢，快來看看，茄夾還可以這樣吃

02-08 燉茄夾吃起來更好吃，跟米飯🍚絕配！用料圓茄子2個豬肉餡300克雞蛋1個蠔油1勺生抽3勺十三香半勺鹽少許老抽1勺葱薑蒜適量雞精半勺香油少許大多吃炸茄夾，蒸茄夾，有沒有試過燉茄夾呢，快來看看，茄夾還可以這樣吃的做法調製肉餡圖...

炸茄盒（茄夾）

02-02 炸茄盒天津話叫茄夾，配上點死麪餅再來碗粥和鹹菜美味無比。用料長茄子1個肉末100克澱粉30克麪粉100克泡打粉3克小蘇達2克油15克香油3克生抽3勺耗油5克葱花6克薑末4克料酒1勺鹽20克十三香3克胡椒粉3克炸茄盒（茄夾）的做法...

番茄夾蛋（無油空氣炸鍋版）

03-17 小時候在外面吃飯的時候總愛點這個，現在發現很少飯店有賣這個菜了～另外也鑑於外面做的高油高糖太胖了哈哈哈。所以今天自己copy一下空氣炸鍋無油版本解解饞！當然，這個版本沒有外面高油高糖的好吃，也還有一個原因是我太懶了...

茄夾（空氣炸鍋版）

10-03 閨蜜給了3個粉嫩的圓茄子，立刻想到美味的茄夾，但是那油脂那熱量～～實在是讓人害怕！能不能用空氣炸鍋來做茄夾呢？試試吧！借鑑了之前做豬排的方法，結果……當然是一搶而空咯！好吃但毫無罪惡感用料小圓茄子3個後腿肉200克葱薑末、...

藕夾&茄夾

02-09 突然想吃，那就自己動手用料藕一節豬肉300克茄子1個雞蛋2個鹽適量克醬油適量勺麪粉適量克姜適量片葱適量香油適量勺料酒適量勺白胡椒粉適量勺玉米澱粉適量克藕夾&茄夾的做法肉整成餡加入葱末，薑末，一個雞蛋，白胡椒粉，鹽...

酥炸茄子夾

02-16 用料圓形白色茄子1個雞蛋2個麪粉80克鹽適量雞精粉適量白胡椒適量金芥一小把色拉油酥炸茄子夾的做法圓白茄子去皮，豎着切片。金芥洗乾淨:切碎。準備一個乾淨碗，打入兩個雞蛋，倒入80克麪粉，依次加入:金芥碎，鹽，雞精粉，白胡椒，攪...

炸炸夾饃

08-03 一道一道地攻克西安小吃。用料餅喜歡吃的肉克喜歡吃的菜現成的調料粉花生油（煙點高，福臨門的最便宜）炸炸夾饃的做法備菜，點開有大圖。（還有肉，鵪鶉蛋，麪筋啥的忘拍了）油燒開，像潑油潑辣子一樣活開調料。（為避免廣告嫌疑，不上圖，放...

姥姥祕製油炸香脆蝦仁藕夾茄夾

07-13 最近孩子要考試不能經常細心拍照但是姥姥做飯實在是讓人垂涎三尺今天吃大餅藕夾茄夾裏面用蝦仁打餡炸出來金黃酥脆噴香可口用料藕1節茄子1個麪粉100克油炸粉50克酵母少許克温涼水半碗蝦仁50克姥姥祕製油炸香脆蝦仁藕...

炸藕夾炸茄夾

08-11 小時候，一到夏天，媽媽就會做炸藕夾炸茄夾給我吃，再做一大鍋綠豆湯，配着大餅，好吃又解暑。那時候的我，總是炸出來一個就吃一個，自己肚子已經吃飽了，可媽媽還沒吃上一口。想想那時的自己，真的是個孩子。。。現在，開始自己炸給我的...

藕夾茄夾

06-13 超愛吃婆婆做的藕夾茄夾！大餅加上它們一口下去，美味到起飛！疫情在北京回不去吃，要來做法自己動手，神還原簡直太好吃了！用料藕半節茄子1個豬肉5塊錢麪粉4小碗大葱1/4根姜薑末或姜粉鹽少許醋2勺生抽2勺醬油1勺香油半勺酵母粉5...

非油炸烤箱版茄盒(茄夾)

10-14 想吃茄盒，為了健康少油，就選擇了烤箱來烤。説實話，沒有油炸的香（我太愛油炸食品了，一切油炸食物，哈哈😄）！但是，也很鹹香美味，並且不油膩！用料長茄子2個豬肉500克雞蛋2個料酒適量鹽適量油適量生抽適量五香粉適量麪粉適量葱半根非...

酥炸茄夾

01-03 用料姜米茄子肉餡麪包糠雞蛋麪粉鹽醬油料酒味精香油酥炸茄夾的做法茄子洗淨去皮，切成長6cm，寬3cm的夾刀片肉餡加料酒、醬油、雞蛋、鹽、味精、香油、姜米拌勻將肉餡鑲入茄夾先沾麪粉，再沾雞蛋液裹麪包糠放温油中炸成金黃...

茄夾

07-29 一般吃藕夾的人比較多，我比較喜歡吃茄夾用料茄子3個麪粉300克鹽10克雞蛋1個肉餡適量食用油適量茄夾的做法茄子切片，兩片中間相連的那種，肉餡調好味，麪粉加一個雞蛋加水，攪成不稀不稠的狀態，太稀了裹不起來，太稠了炸的會硬不...

炸藕夾

12-13 潤寶喜歡的炸藕夾，自己動手來學習用料藕500克肉末200克大蝦仁5只生薑2片葱半根水蠔油5克生抽白胡椒粉適量澱粉30克生抽10克料酒5克勺麪粉30克炸藕夾的做法準備食材葱姜20秒速度10切碎放入5個大蝦仁，turbo2秒2次加入小美...

南瓜粥➕炸地瓜➕茄子夾

04-17 就，好吃的都喜歡。用料米南瓜地瓜茄子火腿腸糖海天味極鮮醬油鹽水南瓜粥➕炸地瓜➕茄子夾的做法南瓜洗淨削皮切塊和米放一起加水放電飯煲煮就成1️⃣地瓜洗淨削皮切塊2️⃣油鍋大概7成熱，下鍋炸，熟了撈出3️⃣鍋底留油，放冰糖炒...