午魚醬油水怎麼做好吃，午魚醬油水家常做法

午魚醬油水

10-22 用料魚一條葱一根辣椒一個生抽2勺糖10克料酒1勺雞精少量蠔油一勺午魚醬油水的做法姜，蒜下油鍋爆香午魚切5段，下鍋稍微煎至變色，加入醬油，料酒加水煮開，加少許糖，辣椒，蠔油，煮開下葱段收汁，起鍋...

鹹水梅醬油水黃翅魚

01-27 潮汕的鹹水梅遇上閩南的醬油水，鮮辣可口用料魚2條糖一茶匙料酒1勺鹹水梅3個生抽2勺姜3片小米椒3個鹹水梅醬油水黃翅魚的做法黃翅魚我是讓賣魚的幫我殺好，洗淨瀝乾。小米椒切小段，薑切片。熱火冷油，中火下薑片下小米椒炒一...

醬油水紫魚

01-18 醬油水是廈門本土裏，很傳統的吃魚方法，簡單易行。不過，只適合新鮮的海魚。不靠海的朋友就難享受此待遇了。我想這就是事物發展的必然定律：鮮美ps簡單。道遠ps眼饞。如果像淡水魚那樣有着濃厚的泥土芳香，那就不能用這種做法...

醬油水魷魚

06-05 【醬油水魷魚做法，吃的就是一個鮮鮮鮮！】這是我最愛吃的一道菜了！🤤🤤用料魷魚1只醬油1勺醬油水魷魚的做法🦑🦑處理：先將魷魚外表沖洗一下，然後用手攥着頭部，慢慢抽離身體。接着處理身體，身體裏面用水先灌一下，然後倒出來，膏狀...

醬油水煮魚

01-25 用料魚1條醬油1勺姜5片葱2條醬油水煮魚的做法油熱爆姜、葱頭，下生抽，爆香後加水，水開下魚，中火煮魚至熟。...

蒸魚豉油/醬油水 - 飯店版

04-18 每次去飯店點廣式蒸魚或者醬油水海鮮都特別迷戀那股微甜的醬油味。本以為買了李錦記的蒸魚豉油再加點糖就能做出一樣的味道才發覺總哪裏不太對。問題究竟在什麼地方呢？用料蒸魚豉油：水1:3大葱段一小段洋葱1/4個香菜一小...

醬油水魚

07-08 用料魚2條油2勺薑片4，5片青蒜2根醬油水魚的做法海魚（我買的是金線魚）兩隻，魚身兩面塗點鹽醃製半小時……我通常是買回來的時候直接撒鹽醃個2小時後，洗淨分袋裝進速凍；要吃的時候拿出來化凍後就可以直接煮了魚兩面煎，煎魚的同...

香煎雜魚（醬油水雜魚）

11-18 小雜魚味道甜美，是海邊人的家常菜。做法很簡單，可以直接用醬油水煮熟。不過我更喜歡煎一下，那樣更香。雜魚種類多一點更好，我放的有:黃翅魚，黃魚，子母魚，高盧魚，龍尾魚（學名不知道）等等。用料雜魚250g姜一小塊鹽3勺老抽1勺雞精...

醬油水鯧魚

07-11 醬油水貌似是閩南這邊的特色各種雜魚都可操作用料鯧魚蒜苗紅椒生薑蒜頭醬油水鯧魚的做法鯧魚洗淨劃幾道加點鹽醃製一會兒醃好的鯧魚去開水中焯至半熟油鍋炒香配菜加入生抽老抽和水入鯧魚燜一會兒即可出鍋(喜歡甜的還...

帶魚醬油水

09-23 醬油水是閩南一帶流行的做法，雜魚，帶魚等很多新鮮的海鮮都可以用這樣做，沒有複雜的工序，也沒有過多的調味品，品嚐的就是新鮮食材的本味。用料帶魚1條醬油1勺料酒1勺蘿蔔乾適量糖適量鹽適量葱末適量薑末適量小米辣1個蒜苗1...

醬油水·魚

07-24 沒來福建之前都沒吃過醬油水……現在都會做啦～沒想到這麼簡單用料魚7條醬油適量水適量姜2小米椒1個蒜2瓣醬油水·魚的做法油燒熱放入蒜和薑絲爆香～之後馬上倒入醬油～倒入開水後燒開就放魚～蓋上鍋蓋中大火燜個六分鐘這樣～就...

醬油水銀魚

04-13 配稀飯很完美用料銀魚500克葱段少許醬油適量醬油水銀魚的做法油鍋，放銀魚炒一下，魚變白色即可放入葱段，醬油，加少許水，翻炒至收水。...

狗鯊魚醬油水

01-04 自己釣獲的狗鯊用料狗鯊1條生薑適量芹菜適量醬油（生抽老抽）適量食鹽適量狗鯊魚醬油水的做法狗鯊魚很難殺！用剪刀在頭和肚子交界處扎進去，剪開口子放血，狗鯊力氣很大，注意不要被尾巴拍到。等會兒魚沒力氣掙扎，再用開水浸下去...

醬油水燒黃魚

10-29 蘿蔔乾特別關鍵，切成小碎塊過油一炒就特別好吃了，每次我光是炒點蘿蔔乾都能配掉整碗飯。加在小黃魚裏燒能把本身的鮮香過渡到湯汁裏，小黃魚的調味不光從醬油水裏吸飽鹹味，再加上蘿蔔乾比較特別的香氣，口感會更豐富。用料黃...

水煮馬友魚（午筍魚）

05-01 從小就在汕頭沿海漁鎮長大，來到大城市競在各大海鮮市場吃不到有海里撈出的鮮甜原味海魚，不知道為什麼城市市場或者超市上的冰鮮魚看着新鮮漂亮卻沒魚鮮原味。最近可以直接微信下單從老家買海魚，感謝🙏互聯互網，感謝微信。...

閩南醬油水午魚馬友魚

11-09 肥嘟嘟的午魚太好吃了吧，醬油水簡單水煮就很好吃，很鮮甜。農家自制酸菜沾上那些魚湯，再配上一碗白粥，這感覺太幸福了吧，可以喝的魚湯哦，就是水+味極鮮醬油+薑絲+海鹽+魚，普普通通，簡簡單單，超級好吃，正宗閩南味，正宗東山味。超級...

醬油水尖頭魚（鯔魚）

05-05 冬季是吃鯔魚的好季節，幾乎每條魚的肚子都有魚卵，非常肥美。閩南一帶管它叫尖（箭）頭魚，喜歡拿它煮醬油，地瓜稀飯是絕配。用料鯔魚數條油一鍋鏟生抽適量姜一小塊蒜苗一根紅辣椒一個（可不用）鹽適量醬油水尖頭魚（鯔魚）的做法洗淨瀝...

醬油水青尾魚

11-22 不需要一滴油的很閩南的醬油水菜用料醬油3勺青尾魚10條鹽適量蒜苗2顆醬油水青尾魚的做法醬油，鹽，水，煮開，放入洗淨的青尾魚，煮到魚眼睛變白，加入蒜苗再煮開就可以出鍋了出鍋啦看着肉質，就能想象到的鮮美小貼士需要任何技巧🤗...

醬油水帶魚

08-22 用料帶魚1條醬油若干葱適量紅辣椒2個糖適量料酒適量鹽適量姜3-4片香菜2-3根麪粉若干克醬油水帶魚的做法帶魚處理乾淨控幹水分，準備好麪粉，放麪粉裏裹一層粉，鍋裏倒油比炒菜多一點就好，裹好麪粉的魚放下去煎，小火單面煎個1...

醬油水魚🐟

08-17 閩南人愛這樣處理魚，簡單方便好吃。我和爸爸學的，他做醬油水一絕。用料黃翅魚1條蒜苗1根姜1片紅辣椒1根黃酒適量醋少量味極鮮適量鹽少量糖適量醬油水魚🐟的做法魚洗乾淨。水壺裏準備點開水。切好薑片、蒜苗、紅辣椒。油...

雜魚醬油水

03-11 雜魚醬油水是在廈門吃的一道樸實的家常菜，沒想到十分驚豔。做法簡單易上手，採買到新鮮的小雜魚，基本上不會失敗用料雜魚若干條醬油1勺黃味增1勺（沒有亦可）料酒2勺紅辣椒3個姜5片蒜苗2根豆豉1勺蘿蔔乾1小把雜魚醬油水的做法...

醬油水雜魚

05-05 廈門的醬油水，我愛到不行！一進廚房，感覺所有海鮮類的一切都可以來一個醬油水！無所不能的醬油水，沒吃過的人是無法理解，反正我是對它喜歡已到了不可收拾的地步。方子來自融繪大廚張淙明，這位好爸爸説：“治大國若烹小鮮！”所以，不...

醬油水鮑魚

12-22 兒子最愛吃的下飯菜😋用料鮑魚（一兩種）8只三層肉一小塊姜5片青蒜1根小米椒2個鹽適量海堤醬油1大勺老抽一小勺糖一丟丟醬油水鮑魚的做法鮑魚去內臟洗淨，切花刀三層肉切條，姜切絲青蒜白斜切片青蒜葉、小米椒切段大火熱鍋下...

醬油水燒魚

06-09 用料魚適量葱薑蒜生抽黃酒糖花椒少量醬油水燒魚的做法魚洗淨去鱗，鹽➕料酒醃製一會廚房紙巾拭乾魚，少量油下鍋，兩面稍為煎一下把魚撥到一邊，葱薑蒜下鍋，加入糖➕生抽➕花椒，加開水沒過魚，稍微煮一會用筷子可以輕易戳透魚塊最...

杏鮑菇午餐肉魷魚絲醬油炒飯

02-16 清理冰箱存貨，有啥放啥的雜錦炒飯，味道出奇的好(•̀⌄•́)用料杏鮑菇半個魷魚絲適量午餐肉半塊蒜鹽少許醬油適量剩米飯2碗杏鮑菇午餐肉魷魚絲醬油炒飯的做法材料所有材料切小丁不粘鍋中火放入午餐肉丁煎金黃倒入魷魚...