尤家怎麼做好吃，尤家家常做法

尤家祕製香酥鴨～獨家祕方

06-28 香酥鴨，是四川名菜，在我的老家也由來已久，什麼時候有的已不可考。但大多數香酥鴨製作工藝較為簡單，只是採用滷、炸兩道核工序，鴨肉入味不足，口味與普通滷鴨相比，僅僅只是增加了油炸的香味。而我們家幾十年來，在普通香酥鴨的制...

五彩尤魚

11-17 簡單，健康，美味用料黃椒半個青椒半個紅椒半個青瓜一條尤魚2只雞蛋一隻薑片少許鹽，油少許五彩尤魚的做法薑切片，其餘素類切件雞蛋加油鹽打糊，放入洗淨切好的尤魚淹十分鐘先起油鍋，放薑片，青瓜炒到半熟後放各類椒一起炒，大火炒...

香辣鮮尤筒

07-04 用料鮮尤筒2只香芹1棵香菜少許蒜頭、薑片少許辣椒幹少許辣椒麪少許花椒少許鹽、糖、雞粉、料酒適量香辣鮮尤筒的做法1、尤魚焯水多點油起鍋，姜蒜幹辣椒花椒爆香爆香後先放西芹，再放尢魚，炒兩下放鹽、糖、豪油、辣椒麪、...

尤米花

08-23 用料尤米花一包油700克番茄醬兩勺尤米花的做法尤米花解凍30分鐘油温170°炸至金黃撈起來控油，裝盤，淋上番茄醬就好了。小貼士這裏的盤子我用的是尤米花的低託洗乾淨墊一張餐巾紙，不要問我為什麼，因為我懶，吃完可以順便把盤...

尤尤酸菜魚

05-08 有種幸福叫做菜給歡喜的人吃！用料黑魚，酸菜，泡椒，蒜頭，姜，葱，酒，幹辣椒，花椒，芝麻，雞蛋清，生粉，胡椒粉，十三香粉，鹽，味精，紅油，豆油，色拉油尤尤酸菜魚的做法1.將魚片用生粉，蛋清，酒，胡椒粉，鹽，味精，葱花，生薑絲攪拌醃製一小時左右。2.鍋裏放豆油...

酒燉尤蜢

09-18 用料雞蛋1個老酒5勺雞精3勺水5克枸杞5粒姜5片葱5根酒燉尤蜢的做法清洗尤蜢，在殼裏打入一個蛋用姜葱枸杞，料酒，雞精，水...

小尤魚

02-08 用料姜1.2片小葱1.2根生抽適量鹽適量白糖適量花生油適量雞精適量小尤魚的做法把小尤魚洗乾淨，用開水煮熟，撈起來，鍋熱了，放入花生油，放姜油爆一下，放入小尤魚翻炒，加入1小勺白糖，加入雞精，加入鹽放入水，再加入醬油。放入小葱翻...

酥炸尤魚圈

12-12 用料尤魚圈適量雞蛋1個胡椒粉適量鹽適量麪包糠適量玉米澱粉適量料酒適量酥炸尤魚圈的做法到吉之島超市買的尤魚圈，挺好的準備材料，尤魚圈飛下水，為了去腥和斷生，然後用鹽、胡椒粉、料酒醃下味然後按照先沾玉米澱粉，再沾雞...

爆炒尤魚圈

12-28 用料尤魚圈1包雜菜250克鹽1克醬油1勺蠔油1勺料酒1勺蒜瓣3瓣爆炒尤魚圈的做法尤魚圈解凍，清洗乾淨，備用。平底鍋水熱，下尤魚圈，開後撈出來，過冷水，備用。平底鍋，下油，下蒜瓣炒香，下尤魚圈，炒變色後，把清洗乾淨的雜菜放進去。加入...

尤氏排骨麪

05-05 排骨也可以換成牛肉，那樣就是尤氏牛肉麪。反正是尤氏的東西味道都不會差的🙄️用料排骨200克麪條1根葱1根生抽1勺料酒1勺老抽1勺白糖1克姜9999片尤氏排骨麪的做法首先要有一個鍋🙄️把排骨焯水放血！把排骨表面煎一下下，就一...

Yummy尤尤愛生活

09-19 整一個自己的吃貨日常記錄用料有什麼吃什麼適量Yummy尤尤愛生活的做法玫瑰花蘋果塔手撕椰蓉包...

草菇鮮尤

09-24 簡單味鮮，我的愛ZL用料鮮菇250g鮮尤250g蒜、姜、葱、生油、蠔油、鹽適量草菇鮮尤的做法鮮尤洗乾淨，切成圈狀；鮮菇洗乾淨，原只開水略燙下，開邊切。熱油鍋先放薑片再放蒜爆香，放入鮮尤略炒，放約一湯匙放入鮮草菇炒熟，如太乾，可加...

辣香尤魚

11-12 下飯，舔盤!用料尤魚50g薑絲‘少許葱白3根泡椒，泡蘿蔔適量幹辣椒段適量(泡椒的1倍)豆瓣醬半勺洋葱絲小半個孜然粉少許6月香姜粉少許生抽1勺辣香尤魚的做法凍尤魚處理洗淨，水開焯水備用。鍋內熱油，下葱薑絲，泡椒，葱白，幹辣椒爆...

爆炒尤魚須

04-16 用料姜適量鹽適量尤魚須三條青紅椒各1根豪油適量料酒適量蒜片適量生抽適量爆炒尤魚須的做法尤魚須洗淨飛水備用準備好青紅椒等輔料起油鍋放入姜，蒜倒入尤魚須炒至幹水放入適量的料酒，豪油、生抽翻炒均勻倒入青紅椒一起...

尤魚

05-17 用料洋葱1個，小豆二粒尤魚的做法切成這樣擺尾巴這樣像？好吧就這樣吧！我也不愛弄了！...

蝦醬炒尤魚

07-04 在Flinder是釣尤魚的好地方，且比其它地方的尤魚要大。釣魚和釣尤魚一樣要有耐性和運氣。今天運氣不錯，有收穫。用料蝦醬適量薑片葱適量油適量蝦醬炒尤魚的做法釣尤魚用的假蝦不到十分鐘釣了一條回家後馬上處理白灼食法...

綠在家中│土尤蒸肉餅飯

04-26 肉餅飯，年代久遠的民間小菜，也是我們小時候最常吃的食物。👧🏻👦🏻不知道有沒有人跟我一様，一直到現在都記掛着它的味道呢？🙋🏻不敢相信上圖的肉餅飯是100%全素！！🙀🙀BeyondBurger植物漢堡可塑性高，除了可煎成扒外，亦可壓碎當...

Yummy尤尤的愛心早餐

08-31 給心愛的人做的愛心早餐用料愛心適量耐心適量Yummy尤尤的愛心早餐的做法早餐早餐...

芋香尤魚

12-11 濃郁的芋香尤魚用料尤魚芋頭辣椒生薑蒜鹽味精醬油芋香尤魚的做法把配料切成丁，（由於女兒不吃薑我就沒弄的太碎），把芋頭煮熟切塊。先把配料下油煸香，（如果有豆瓣醬最好放點），加入鹽、醬油。接着在放入尤魚，翻炒幾下，加入適量清水...

茄汁尤片魚

04-18 超好吃的一種魚海魚尤片聞着有點腥但做熟了特別好吃價格也特別便宜推薦給大家用料尤片魚3條番茄沙司3勺葱花適量大蒜3瓣辣椒2根桂皮2塊香葉3片薑絲適量耗油2泵鹽1勺水1舀茄汁尤片魚的做法備料如圖平底鍋加油，開小中火，...

白灼尤利魚

08-26 用料尤利魚若干醃料鹽.黑胡椒.澱粉.料酒.橄欖油.芝麻豉油汁若干白灼尤利魚的做法龍利魚室温解凍後擦乾水分，切成薄片。加鹽、黑胡椒、澱粉、料酒、食用油和芝麻抓勻，醃製10分鐘鍋內水煮沸後，依次放入魚片燙熟後撈出裝盤...

尤溪大條面

04-20 用料大條面200克豬油適量生抽適量香醋適量鹽適量雞精適量小葱1-2根蒜頭1-2瓣尤溪大條面的做法大條面沸水撈熟，市場上有生的也有熟的，大家根據自己的情況決定買，非尤溪的朋友也可以買烏冬面替代，基本一樣。大條面煮的過程...

白灼小尤魚

09-26 用料姜適量水適量白灼小尤魚的做法買回來的小尤魚要有耐心的把肚子裏面黑色的東西拿掉鍋燒熱放幾片生薑不用其它醬料加一小杯水就可以了大火燒開轉小火5分鐘裝盤尤魚本身自帶的鹹味更清香...

青菜炒尤魚

06-01 用料菜心或其它青菜或瓜類適量尤魚適量油適量生抽適量蒜片適量鹽適量青菜炒尤魚的做法1、炒菜心：鍋熱油，爆香蒜片，加入菜心翻炒至差不多熟時加鹽，再翻炒幾下上碟備用。2、尤魚焯水。3、炒尤魚：鍋熱油，爆香祘片，放入尤魚爆香，...

尤氏炸醋肉

02-20 醋肉是泉州地區極具名氣的閩南小吃，它，外表金黃，外酥內嫩，淡淡的醋香，令人慾罷不能，吃後更是意猶未盡～用料前腿肉750克醋4勺生抽2勺醬油1勺料酒2勺鹽3g白糖5g雞蛋1個地瓜粉約100g蒜頭3瓣香菜少許玉米油400ml尤氏炸醋肉的做法...