快手處理牛排怎麼做好吃，快手處理牛排家常做法

快手處理牛排

10-11 寶貝每天有新鮮牛排吃用料牛排黑胡椒粉海鹽快手處理牛排的做法忘了牛排浸泡血水那一步沒拍照、把牛排清洗乾淨拿廚房用紙吸乾！在放點少於海鹽、翻面二邊都少於塗點！在二邊都少於灑點黑胡椒粉、可以下鍋煎了！上班族沒時間...

快手處理鮮蓮子，手殘黨救星

07-25 朋友送來了新鮮的蓮蓬，應季的，很好吃。家人嫌剝着麻煩，一下子吃不完，我煮了一次紅豆蓮子百合甜湯。順手把其他的蓮蓬都給處理好了，剝皮去芯，這樣不用擔心苦，可以直接吃，也可以凍起來回頭煲湯煮粥用蓮子芯就用來直接泡水喝，去火...

快手拌雜菌火鍋剩菜巧處理

07-11 每次吃火鍋或者部隊鍋都會買一盒菌菇拼盤，可是往往都會出現剩菜的情況😂剩下的菜除了再煮一頓火鍋之外，可以考慮一下這道菜譜，口味清淡，也是一道超級適合當夏天的涼菜。用料菌菇拼盤想吃多少放多少小米椒1個香菜一根蒜四...

炒牛肉處理

10-17 故事看樣子。炒牛肉很容易弄的肉質很老。用下面這個方法處理牛肉就不會老了，在這分享一下。用料牛肉半斤耗油一湯勺生抽2湯勺料酒2湯勺食用小蘇打2克雞蛋1個芡粉1湯勺純淨水50ml姜小塊牛肉克炒牛肉處理的做法食材選擇：...

快手家常滷菜（重點處理食材）

11-04 此篇注重講滷菜食材的預處理方法～冬天了，吃點兒熱乎乎的吧滷料配方各有千秋，但我覺得各種滷菜的預處理方法也很重要，影響入味和成品質量～用料牛肉喜歡多少就多少雞蛋或鵪鶉蛋喜歡多少就多少藕一兩節豆乾喜歡多少就多少小土...

💥快手爆炒腰花（含豬腰處理方法）

08-29 用料豬腰1個大蒜（獨頭蒜更香）適量小米椒2-3個葱1根料酒2勺鹽適量糖適量生抽適量耗油適量💥快手爆炒腰花（含豬腰處理方法）的做法豬腰切成兩半，輕輕割掉白色筋膜（如圖右邊，一定要割乾淨）把白色筋膜處理乾淨以後，如上圖切花刀，輕輕...

排骨湯通用排骨處理

12-07 用料排骨1000克姜5～8片八角3個香葱2根料酒30毫升排骨湯通用排骨處理的做法排骨去血去腥：1、浸泡：排骨放冷水浸泡2小時以上，撈出。2、焯水：國內放涼水放入排骨、八角3個、生薑8片、香葱3根，料酒30毫升，燒開煮5分鐘，撈出洗淨（保...

快手處理鮮蓮子的蓮子芯

10-13 國慶公公婆婆過來玩時給我們帶了連城白鶩鴨，早晨到菜市場買了鮮蓮子準備一起燉湯。家屬不喜歡帶苦味的蓮子芯，所以自己試了好幾種方法給蓮子去芯，終於get了一種超快但又保持完整蓮子的方法。用料蓮子適量筷子一支快手處...

快手蝦粥（附帶處理蝦步驟）

10-27 由於冰箱冷藏出問題，臨時吃兩餐蝦的我終於有小夥伴幫忙拍照了，順道發個食譜用料大米1.5杯蝦3斤姜2片花生醬1勺香菇5朵葱香菜適量食用油適量食用鹽適量快手蝦粥（附帶處理蝦步驟）的做法首先米淘洗乾淨後瀝乾水備用，20分鐘後...

牛筋的處理

12-03 轉載的，為了自己查找方便。原文在這裏：用料牛筋1600g牛筋的處理的做法ストウブ27cmオーバルに牛すじと水を入れ灰汁とりシートをかぶせます。沸騰したら160℃のオーブンに一時間入れます。一晩おく灰汁とりシートの上に...

預處理豬排

12-25 用料豬排200g鹽1小勺白胡椒1小撮姜泥1小勺葱花1小勺麪粉50g雞蛋液2個麪包糠50克預處理豬排的做法，...

煮婦快速做飯法之牛腩預處理

09-15 很多人喜歡吃肉，但是又覺得在家裏處理肉太麻煩了，特別是牛肉，很耗時間。那我今天就教大家一個相對剩時間的方法，可以趁週末或者有時間的時候多買點肉，一次性預處理好，以後每次做飯就能節省很多時間。用料牛腩3000克八角3個...

快手處理大蟹子—葱姜蟹

10-11 用料珍寶蟹1只葱1根姜一塊澱粉適量蒸魚豉油適量鹽少許快手處理大蟹子—葱姜蟹的做法蟹洗淨，去蓋及內臟後切塊蟹肉蘸澱粉，入油鍋煎至定型，蟹殼呈紅色大量葱薑切片，切絲，切塊備用葱姜入鍋煸炒出香味加入煎好的蟹翻炒加入適量...

快手泡菜餅（附快速處理泡菜小竅門）

07-03 泡菜是韓國最有代表性的食物，而泡菜餅也是十分常見的主食之一。上學期間多次到韓國參加學術交流。第一次去的時候十分不習慣走到哪裏都是泡菜，甚至連麥當勞都淪陷出了泡菜漢堡。但是漸漸的去的次數多了，也慢慢的喜歡上了...

隔夜飯怎麼處理——快手炒飯

01-02 家裏就2人，每次蒸米飯都會剩下來。看我怎麼快速解決你…用料雞蛋1個青菜1—2棵隔夜飯2—3碗洋葱1/3個火腿腸/紅腸/臘腸看你自己喜歡吃多少胡蘿蔔1/3根香菇2—4朵隔夜飯怎麼處理——快手炒飯的做法切切切切完熱鍋下油炒...

排骨預處理

12-15 用料排骨500克鹽5克胡椒粉1克澱粉1勺食用油5克排骨預處理的做法排骨.加澱粉、鹽揉搓洗淨兩遍，洗出血水洗淨後控幹水分加胡椒粉1克，鹽3克，澱粉少許，蒜末加食用油醃製10分鐘10克澱粉20克水做水澱粉拌勻排骨大火開蒸13分鐘小...

超級簡單處理吃剩的牛排

09-05 一塊巨大的帶骨牛排價值不菲啊，剩下一半怎麼能扔掉呢，但加熱可是個技術活，温度不夠就是細菌培養皿，加熱過度很容易把上好的牛排變成全熟的石頭。所以，重新處理剩餘牛排的關鍵在於留着汁水，開烤箱太麻煩，微波爐達不到温度要求...

炸魚塊—大魚快手處理

02-12 娃爸爸喜歡吃大魚，娃不吃我也一般，所以消耗量很少，一條7-8斤的大魚一次又吃不完，鹹魚全家人都不愛，也不能醃，後來就想到，切塊油炸，操作很快手。用處：魚塊麪條，紅燒魚塊，糖醋魚塊，直接提前30分鐘拿出來，解凍就可以了。用料魚（去頭尾）1...

黑胡椒風味牛排 cook100調料試用（嫩牛排處理方法）

09-12 有幸得到cook100牛排調味料的試用，家裏有牛排於是就坐了起來。這次可下了功夫，還特意買了松茸呢！~牛排很多人做的不夠嫩覺得自己做太難，現在我就把怎麼做嫩牛排的方法教給大家。別問我是怎麼會的，我是不告訴你我留學期間在...

排骨處理方法（冒排骨加壓排骨）

06-24 用料排骨水鹽醋排骨處理方法（冒排骨加壓排骨）的做法冒一下排骨步驟：排骨洗淨鍋里加水，把排骨放進去，大火，水開後，可以看到冒出來很多血水，這樣冒排骨就成功了高壓鍋壓排骨：高壓鍋壓好後的排骨就差不多熟了，以後炒或者煎，都可以，比...

處理生牛肚

05-13 用料生牛肚葱薑蒜八角桂皮料酒處理生牛肚的做法牛肚用鹽先搓洗一遍，衝乾淨牛肚入冷水鍋，水沒過食材，加少許料酒，大火煮開後，焯水2分鐘後，撈出沖洗乾淨牛肚入高壓鍋，入清水沒過牛肚放入葱薑蒜、八角、桂皮、料酒，按蹄筋模式壓...

早餐沙拉快手處理法

05-30 所有菜洗淨，拎幹水（才買了一個蔬菜甩乾的塑料框框），（如果第二天早上吃，就放進保鮮盒，擠點檸檬汁，把檸檬片也放進去。檸檬防止氧化真的太好用了，實驗過晚上把口蘑燙好，生菜掰碎，擠了檸檬汁，然後連檸檬片一起放保鮮盒，早上起來菜都不...

魚、肉、牛排的處理及海鮮冰凍

12-12 用料料酒勺魚、肉、牛排的處理及海鮮冰凍的做法魚：化凍通過冷藏不放到常温下，魚皮用鹽搓洗去粘液，熱水燙一下去腥，紫蘇和檸檬去腥，芝麻醬配合甜醬油可能也可以-來源是日本魚生吃法，另外豆醬和紅棗和彩辣椒的搭配也合理-來源...

快手處理小鮑魚

03-17 很多人覺得鮑魚很難處理其實新鮮鮑魚處理起來很簡單粗暴😎小鮑魚基本靠手✋和一把牙刷，大的頂多加一把🔪或者一把🥄自結婚生孩子以後，我覺得我真是越來越往女漢子發展😂摳鮑魚的時候還在想，上次做指甲是什麼時候了，不過再...

牛排第二定律－低温處理

08-07 低温烹飪，是近年西方廚房的一個潮流。一來煙少了，pm2.5就降低了；二來更能保持食物的營養。今天牛排的第二定律，我就介紹通過低温處理機烹煮出完美的五成熟。説起牛排，最近看到一個帖子提到，如果兩個人的食量都是8盎司，這樣寧...