乾煸芹菜絲怎麼做好吃，乾煸芹菜絲家常做法

12-25 前幾天在電視裏看到有位名廚後代做了這道菜，當時就用筆記下今天試了一下。當然肯定沒有人家做的好，但是我已經很滿足啦~~~微鹹、微甜、微辣~~~吃起來肉末的韌勁、芹菜的清香、豆瓣的醬香~~~我都説成這樣啦你還能不試一...

07-14 很多時候，我們經歷過的很多早就不記得了，可是對於吃過的好吃的菜，在記憶裏總能想起來那時候的滋味，前面已經發過乾煸四季豆，現在換一道乾煸肉絲，換個口味，繼續嗨！用料豬肉300克料酒1勺幹辣椒50克生抽1勺姜5片花椒30粒蒜2瓣鹽...

乾煸肺絲

06-20 不知道誰買的肺絲只能乾煸～～～用料油適量肺絲適量蒜2瓣尖椒1大隻乾紅辣椒適量料酒適量鹽適量生抽適量乾煸肺絲的做法肺洗淨尖椒切絲蒜切片乾紅辣椒切大段待用起鍋熱油下蒜片微變色時放入肺絲放料酒翻炒去腥味炒到肺絲略幹...

乾煸茄絲

09-26 用料茄子個大葱葱白乾海椒絲個薑絲克蒜末瓣豆油克料酒勺白糖克乾煸茄絲的做法把茄子用鹽醃製五分鐘左右，然後用水清洗兩遍，之後把水分擠幹備用熱油，下薑絲、幹海椒絲、大葱葱白絲炒香下茄子炒熟，然後下料酒、醬油、白糖、...

乾煸洋芋絲

04-11 用料土豆2個幹辣椒4個花椒5粒鹽2克乾煸洋芋絲的做法土豆切絲，不過水冷鍋下油，放入幹辣椒段+花椒粒；炒香+土豆絲炒制變軟，放鹽乾煸至金黃，翻面煸（兩面金黃）小貼士土豆絲不需要過水...

芹菜香乾絲

12-07 用料豆乾2塊芹菜1根五花肉100克芹菜香乾絲的做法香乾切絲五花肉榨出油放入香乾絲和五花肉混合，加點醬油和水，煮三分鐘，快出鍋了放芹菜。...

乾煸芹菜牛肉

09-02 川味乾煸芹菜牛肉絲嫌不夠辣的可以多加辣椒或者剁椒豆瓣醬再太多會很鹹用料牛肉300g芹菜適量姜少許蒜少許花椒少許辣椒少許料酒生粉鹽醬油郫縣豆瓣/剁椒酌情乾煸芹菜牛肉的做法牛肉切絲加料酒鹽醬油生粉少許花椒粉（或...

芹菜+燜扁豆+乾煸菜花+豬肉粉條

01-10 用料葱根芹菜+燜扁豆+乾煸菜花+豬肉粉條的做法燜扁豆放豬油或五花煸葱姜花椒辣椒烹入黃酒放扁豆小火慢炒放醬油和一勺黃醬加水鹽沒過扁豆蓋蓋子燜十五分鐘收汁撒蒜末2.油裏放鹽煸扁豆加點水盛出大料花椒辣椒煸五花葱...

乾煸雞絲

02-25 用料雞胸肉1塊鹽5克料酒1勺麻辣鮮5克姜2片乾煸雞絲的做法雞胸肉切片冷水下鍋，放入薑片，和料酒，大火煮開，水開轉小火煮十五分鐘撈出過涼水撕成絲加入麻辣鮮，鹽，下鍋炒幹，（最好用不粘鍋）...

乾煸菜花（乾煸花菜）

08-07 菜花在南方被稱為花菜或花椰菜、椰菜花，營養豐富，味道鮮美今天就做一道好吃下飯的乾煸菜花用料菜花（花菜）半個五花肉1塊青蒜1根生抽1勺老抽半勺鹽1克糖1克白胡椒粉1克葱1截姜1塊乾煸菜花（乾煸花菜）的做法準備食材，清洗乾淨，肉...

乾煸肉絲芹菜

03-28 以前吃麥芹，我要麼是蒸、要麼包餃子，再或者就是直接涼拌，今天分享一種最簡單直接的方法：炒，怎樣能讓麥芹炒着也好吃？我試了下這個方法，很好吃，很下飯，炒了一大盤子也被吃得光盤。用料麥芹500g裏脊肉150g生薑8g乾紅椒5g花椒2g麻...

乾煸膳絲

01-09 鱔魚滑油加🌶️、葱段孜然一直翻炒，口感是自己需要的即可用料葱根薑片鹽克孜然1勺乾煸膳絲的做法如上...

乾煸鱔絲

05-06 用料主料：鱔魚片500g配料：芹菜125g調料：薑絲15g蒜絲10g葱絲10g郫縣豆瓣30g鹽2g醬油10g紹酒15g味精1g醋2g香油2g花椒粉3g熟菜油125g乾煸鱔絲的做法鱔魚片去掉頭、尾後切成粗絲，芹菜切成長節；鍋內加入熟菜油燒熱，加入鱔魚絲煸...

芹菜乾絲

02-09 用料芹菜半斤豆乾五塊生抽一勺雞精一勺鹽少許蠔油一勺小米辣六個芹菜乾絲的做法小米辣，蒜切碎備用豆乾切條芹菜切段鍋中加油燒熱，加入蒜末小米辣爆香，加入豆乾翻炒加生抽，耗油倒入芹菜，加少許鹽，撒點雞精炒兩分鐘後裝盤...

【乾煸藕絲】

11-21 又是週末啦！正好我囤了幾個新的綜藝節目準備開看~這閒下來的時光很是難得呀，就是嘴裏少了點味道，得搞點東西解解饞。掃了一圈廚房，今天就吃個藕吧~我是沒想到啊，一出鍋，老公也被這香味饞到了！積極拿來了筷子，還給自己倒了杯啤...

芹菜拌乾絲

12-15 封面圖片來自互聯網。菜譜摘自《夏季中醫養生》。鮮香可口，具有降壓平肝的功效。用料豆腐皮張芹菜芹菜拌乾絲的做法原料：芹菜250克，豆乾300克，葱白、生薑各適量。做法：芹菜洗淨切去根頭，切段；豆乾切成細絲，葱切段，生薑拍鬆。炒...

乾煸藕絲

06-11 用料藕0.7斤花椒，幹辣椒，姜蒜吉士粉，鹽，味精雞精，白糖，白芝麻香油，生粉乾煸藕絲的做法味型：鹹鮮幹香技法：乾煸製作：1藕去皮切絲，放入水中漂水。2鍋內放入水，燒開後，倒入藕絲，瀝乾水分。3：鍋內放入乾淨油，油燒五成左右，將藕絲先撒鹽拌均...

乾煸土豆絲

05-01 時間：約15-20分鐘難度：有點挑戰🖖份量：2人份用料土豆300g幹辣椒15g小葱1根鹽3g綿白糖3g熟白芝麻2g乾煸土豆絲的做法土豆去皮洗淨後用擦絲器或者刀切成絲，倒入清水泡5分鐘後即淨控幹備用。油鍋內分批放入土豆絲，用筷子攪拌，...

乾煸芹菜

05-01 製作時間：20分鐘製作簡易度：★用料材料：嫩芹菜300克豬絞肉120克新鮮紅椒2顆（可免）豆豉5克生薑2片大蒜3瓣葱白1小根調味料：料酒2小匙生抽1大匙砂糖1小匙鹽1/8小匙雞精1/8小匙乾煸芹菜的做法芹菜切去根，擇去菜葉洗淨備用。分別...

芹菜炒乾絲

09-17 吃起來爽口的健康菜用料香乾300g芹菜500g紅辣椒兩個大葱少許蒜片少許老乾媽半勺生抽三勺雞精一小勺薑絲少許幹辣椒看個人芹菜炒乾絲的做法芹菜洗乾淨切段，乾絲切絲，辣椒切絲熱油先放入幹辣椒然後放入老乾媽和葱段蒜片和...

乾煸蘑菇絲

07-29 有燒烤味道的蘑菇絲，可以不用去燒烤店了用料平菇500g幹辣椒3只孜然粉花椒粉辣椒麪生抽鹽乾煸蘑菇絲的做法蘑菇手撕成絲，洗淨。蘑菇絲綽水，大概五分鐘。蘑菇絲綽好後撈出過涼水，擠幹，可以用廚房紙吸水。蘑菇絲水吸乾後，下鍋...

乾煸洋芋絲

01-05 用料土豆1個幹辣椒適量個鹽克植物油適量克乾煸洋芋絲的做法洋芋切絲適量菜籽油，少許幹辣椒，放入土豆絲，炒拌加鹽適量，炒至變熟，壓成餅狀，小火烘焙，也焙邊用鍋鏟順邊試探性鏟離鍋，得全部離開後，翻面焙另一面至兩面金黃。...

乾煸牛肉絲（川菜）

06-16 用料牛肉（牛後腿或牛裏脊，滷的也可以）1.5斤土芹菜0.2斤花椒，幹辣椒，姜蒜，鹽，味精，雞精，白糖，芝麻,香油乾煸牛肉絲（川菜）的做法味型：鹹鮮麻辣技法：乾煸幹香味濃，麻辣製作：1先將牛肉切成絲，碼味（鹽，料酒），芹菜切段。（滷牛肉不碼味）2鍋內放入油，...

乾煸藕絲

04-19 用料藕2節花椒15粒幹辣椒3個鹽5克白糖3克麪粉50克乾煸藕絲的做法藕洗淨刨皮切成0.5釐米左右長條用廚房紙吸乾水分，倒入盆中，加適量麪粉或生粉，再加一點鹽，翻拌均勻冷鍋熱油，將藕絲分次加入熱油中炸至6層熟，用筷子分開，撈起來...

乾煸三絲

04-20 用料川辣角20個精瘦肉3兩豆腐皮半張花椒粒薑片老抽鹽味精糖乾煸三絲的做法1.川辣角20個剪絲，精瘦肉3兩切絲，用老抽薑片花椒同拌，豆腐皮半張切絲2.過燒熱倒油，油燒熱關小火3.芝麻和肉絲同時下鍋快速劃開翻炒4.肉絲炒變色後...