沿江怎麼做好吃，沿江家常做法

03-15 清明回家祭祖，回來時媽媽特意在菜市給我買了幾斤篙兒菜，因為這菜只能在老家才能吃得上。每年的四五月份，正食菖蒲的最好時機，菖蒲只食嫩芽，所以蒲菜又名蒲筍、蒲兒根、蒲兒菜。還因形似茭白，但比茭白幼小，安慶人稱茭白為“篙...

05-15 記錄旅途中的風景和心情用料美景志同道合的家人朋友美麗的心情健康的身體記錄的相機或手機發現美的眼睛沿途的風景的做法在阿爾汗布拉宮的女兒在悉尼歌劇院前的女兒和侄女甜兒在聖托裏尼島小貼士封面是女兒在雅典奧林...

03-20 用料鹽適量克豬肝沿200克香葉3片小葱6根生抽1茶匙冰糖2小塊（半個雞蛋大小）油適量大蒜2片清甜豬肝沿的做法豬肝沿切塊備用。豬肝沿燙水、瀝乾。小火熬糖色（起泡），下豬肝沿翻炒10分鐘。加適量水，1茶匙生抽、2片蒜，香葉，一起煮10...

老鼈靠河沿

09-04 這道菜是我們當地的一道菜，做法也很簡單，前面的做法忘記拍照了用料豬肉面老鼈靠河沿的做法1、先把面和成稍軟的面放一邊醒着2、肉放鍋裏按紅燒肉的方法燒製等肉鍋燒開後把麪糰分成幾份擀成薄餅，然後把餅的一面刷一遍涼水...

【清爽沿海】開洋魚露炒白菜

06-20 白菜除了清炒醋溜辣炒等，還有新的打開方式，而且so快手～第一次吃這道菜是在武夷山。武夷山菜系有別於福建其他地區的清淡，而是有許多辣口菜式。那時正逢地熱上火，面對滿桌辣菜愛莫能入口，這時這道普通到不能再普通的白菜脱穎...

醬燜鯧魚，膠東沿海傳統做法

10-15 銀鯧魚，也叫做平魚，可能是海里最好的一種魚了。刺少，肉多，腥味也很少。並且沒有魚鱗，處理起來也特別方便。銀鯧的價格當然也是不便宜，大點7兩以上的銀鯧基本上都要80-90一斤。而小鯧魚是很便宜的，早市上20塊錢買了3斤，好幾十...

清熱解毒豬肝沿綠豆湯

08-28 分享一道媽媽經常煮給我們吃的，老人都説這樣很解毒，之前自己經常長痘，連續吃了幾次確實感覺有效果哈用料綠豆160克豬肝沿210克鹽適量水適量清熱解毒豬肝沿綠豆湯的做法豬肝沿切塊，焯水後把肉清洗乾淨，這一部是為了洗去肉上...

耗油蟶子-沿海快手菜

12-13 沿海的寶寶們，快來試試吧(づ￣ ³￣)づ用料蟶子500克蒜6瓣鹽10克耗油2勺花生油20克耗油蟶子-沿海快手菜的做法蟶子加少於水，加鹽，煮熟，不要煮大了，肉會縮水去殼，用乾淨的湯清洗乾淨，蒜瓣切碎鍋中加花生油少許，温熱後，倒入蟶子蒜瓣...

雜霸（豬肝沿）粥-早餐營養粥

12-21 假期第一天凌晨5點醒，果斷起牀趕早市買新鮮食材，煮閩南雜霸粥即豬肝沿用料大米1杯清水7碗豬肝沿250克小腸1條香菇5朵小魷魚乾2至蝦米一小把胡蘿蔔三分之一根調料：茶油、鹽巴、生薑、幹葱頭、雞精雜霸（豬肝沿）粥-早餐營養粥...

閩南鹹飯（沿海人民的手抓飯）

11-13 又是一道親友點播要看的雲早餐，閩南鹹飯。福建特色的飯食。主打以三層肉（五花肉）和海貨炒制。做的時候整棟樓都香了，一大清早太不好意思了。(⁄⁄•⁄ω⁄•⁄⁄)我還是挺喜歡，各種五穀雜糧加肉類的雜燴飯，幾乎都沒有難吃的...

沿九妹的鹽焗鷹嘴豆

07-07 用料鷹嘴豆1把鹽一小撮油少量沿九妹的鹽焗鷹嘴豆的做法鷹嘴豆洗淨浸泡一夜，瀝乾。速凍脱水法：瀝乾水分冰箱速凍1小時，解凍，再速凍1小時☺️第二次解凍後，用廚房紙巾吸乾水分，鋪在烤盤上☺️烤盤事先鋪上鋁箔紙🤗烤箱預熱200度☺...

古龍長堤牌黃豆醬煲豬肝沿

09-25 古龍長堤牌黃豆醬40g、古龍凍品豬肝沿400g、白蘿蔔200g、生薑20g、蒜頭20g、野山椒15g、鮮紅辣椒5g、八角2個、雞汁10g、蠔油12g、叉燒醬10g、紅辣椒油20g、芝麻油5g、料酒5g、水400g、香菜、水澱粉用料古龍長堤牌黃...

滷豬肝沿

01-03 用料豬肝沿一副老滷水一鍋滷豬肝沿的做法將香料稍微過水衝一下，裝入料包中。豬皮洗乾淨後，汆水三分鐘，並洗乾淨取一口深鍋，放入清水、豬皮，姜拍破、葱段、去皮蒜頭一起放入水裏，下入調料，放入香料包，開火煮滾轉小火，煮40分鐘至...

香鹹豬肝沿

11-26 用料豬肝沿一付姜醬油雞精鹽香鹹豬肝沿的做法姜洗淨切片，豬肝沿洗淨切小塊！姜煸香，放豬肝沿，煸炒，收水！放醬油，鹽，雞精，改小火悶！...

羅漢肉/豬肝沿做法

03-17 用料羅漢肉500克生薑兩三片大蒜1-2瓣辣椒2個料酒半勺生抽2勺老抽半勺糖半勺羅漢肉/豬肝沿做法的做法羅漢肉先焯水放進高壓鍋壓10-15分鐘撈出切塊鍋裏下大蒜、生薑、辣椒爆香下剩餘調料，再放半碗水燜一下收汁出鍋...

酸湯炒豬肝沿

09-26 用料豬肝250克酸湯底料300克泡椒少許白蘿蔔少許黃瓜少許酸湯炒豬肝沿的做法將豬肝放入鍋中，倒入油炒熟。將酸湯倒入鍋中，並加入少許泡椒翻炒。鍋中加入，少許白蘿蔔，少許黃瓜翻炒一會，將豬肝，泡椒，白蘿蔔，黃瓜盛出，放入盤中。最...

原汁蛤蜊（沿海地區吃法）

03-29 用料蛤蜊能吃克啥材料不要哈原汁蛤蜊（沿海地區吃法）的做法鍋洗淨不要油把鍋燒乾，燒熱，要很熱很熱哈，冒煙熱，一滴水不能要蛤蜊洗淨水瀝乾，直接放入熱鍋平鋪直接蓋蓋子燜，啥也不放哈1-2分鐘蛤蜊開口，翻炒幾下就行蛤蜊會自己下湯，...

沿海人民最愛的白灼蝦

07-15 真真的0廚藝！用料蝦適量薑片適量小葱適量料酒適量鹽適量花椒粒適量沿海人民最愛的白灼蝦的做法1⃣️蝦洗乾淨，去除蝦鬚蝦線。2⃣️鍋內倒水燒開，加入適量花椒粒、葱段、薑片，加入蝦煮至快熟，倒入料酒和鹽調味即可。保留了蝦的...

石橄欖豬肝沿湯（清熱）

06-01 今天廈門最高氣温是23度，晚上來一碗湯滋補一下腎和肝。用料石橄欖50克豬肝沿1塊鹽適量味精適量（可不放）石橄欖豬肝沿湯（清熱）的做法豬肝沿洗淨，冷水下鍋煮開焯水撈起來，沖洗乾淨浮沫豬肝沿上面有很多的油脂，圖中藍圈裏的就是...

沿途風景

08-24 用心感受身邊的點滴美。用料心眼睛沿途風景的做法用心感受。眼睛觀察。...

（羊肉）河沿面片

09-06 標準名稱河沿面片。臨夏廣河美食，據説起源於廣河三甲集鎮。許是面臨洮河，故稱之為河沿。2013年出差時第一次吃到，鮮美，至今難忘，復刻80%。用料面片製作：高（中）麪粉300克鹽2克温水160克植物油（醒面用）少許羊湯製作：見上一條菜譜。...

沿途酸湯魚

05-07 酸湯魚因為湯鮮肉嫩，酸酸甜甜的極致口感而深受大家喜歡。今天這道沿途酸湯魚更是憑藉講究不將就的食材搭配和烹製技巧，令人胃口大開~用料桂魚小於兩斤樹番茄蘑菇絲瓜魔芋豆腐西紅柿鹽胡椒粉蛋清紅薯澱粉薏米澱粉檸檬葉...

肝邊沿橄欖湯

07-03 用料肝邊沿250克醋橄欖5顆料酒1勺鹽少許枸杞10粒肝邊沿橄欖湯的做法肝邊沿用鹽和清水洗淨，切成小塊。放入鍋中加一勺料酒煮開，倒出用涼水洗淨。轉用高壓鍋加入温水煮10分鐘。起鍋加入醋橄欖和枸杞，再煮3～5分鐘。煮熟壓破...

沿九妹炸菜粿

08-15 家鄉的美食令人嚮往，想着法子自己在家也能做出來，供自己再做時參考，也不斷在完善中…用料白蘿蔔2條粘米粉100克水100克鹽適量沿九妹炸菜粿的做法白蘿蔔洗淨去皮擦成細絲加入約2茶匙的鹽巴醃半個小時，看，醃後出水了連蘿蔔水...

沿九妹的賽螃蟹

06-03 用料雞蛋5個姜1塊醋4勺白糖少許蝦仁適量沿九妹的賽螃蟹的做法備齊所有材料，蛋黃蛋清分開蝦仁撕碎😁拌入蛋清中攪拌均勻熱油加入少許薑末炒香轉小火，倒入蛋清慢慢用木勺推熟，裝盤蛋黃加少許涼白開攪拌均勻薑末、醋、白糖...