保存怎麼做好吃，保存家常做法

02-22 蟹哥推薦：自制筍乾的做法用料黃泥拱筍6斤鹽3克水1500克白酒25克🔥春筍的保存方法及自制筍乾的做法春筍去殼，把根部地方紅芽削一下，把筍的嫩頭去掉炒菜吃將筍橫豎各切一刀成四塊，把中間的竹節切去一些把筍放入電飯鍋水和筍...

01-23 香菜不容易保存，做一個香菜蒜蓉麪包。剩下的冰箱冷凍，隨時可以用。用料香菜5-7根隨意蒜蓉2勺鹽1克黃油150-200克香菜蒜蓉麪包自制黃油保存方法的做法黃油熬一會，去點水分。加入蒜蓉，鹽，熬一下。加入香菜末。熬一下。不用太...

如何保存新鮮草莓

02-12 新鮮草莓如何保存用料草莓若干個保鮮盒，保鮮膜紙巾或者吸水紙如何保存新鮮草莓的做法草莓不要洗，保鮮盒裏墊幾張紙巾，草莓依次擺進去，草莓之間不要挨着，擺好草莓上面再蓋一張紙巾用保鮮膜包起來，放入冰箱保鮮室，起碼可以放置...

春筍/冬筍簡單的保存方法--蒸煮法

08-26 春筍嫩脆鮮美，個兒大，吃不完怎麼保存？暫時吃不上怎麼保存？用料春筍一顆春筍/冬筍簡單的保存方法--蒸煮法的做法將剝開的筍放入鍋中，用清水沒過筍身即可大水燒開，聞到筍的清新味道，關火即可。鍋蓋蓋住，讓筍達到5成熟以上即可放...

保存淡奶油

03-12 我喜歡藍風車淡奶油，1L的量做不到幾日內用完，以前試過好幾種保存方法，都不滿意，直到發現了它～儲奶袋！用料淡奶油母乳儲奶袋保存淡奶油的做法今天打開一罐新的淡奶油，用了300ml，餘下的準備四個儲奶袋，上圖是隨手拿了四個200ml，實...

文怡~怎樣保存蘑菇

08-21 牛皮紙袋比塑料袋透氣，而且內部不會積累濕氣和水分，很利於菌類的“駐顏”哈。我只是用香菇來演示一下，所有的菌類都適合這樣的保存方法。牛皮紙袋可以多次反覆使用。用料蘑菇文怡~怎樣保存蘑菇的做法菌類買回來後，不要讓...

開封的鮮奶油保存方法

10-03 一般開封的鮮奶油三天之內要用完，要不就壞掉了，一升鮮奶油打開只用了一百多克，剩下的怎麼辦？又想不到做其他什麼東西，那就教大家這個小竅門，打開的鮮奶油可以存放二十多天用料錫紙保鮮膜開封的鮮奶油保存方法的做法使用鮮奶...

[地方小吃]清明粿系列一：鼠麴草和艾草的處理和保存

02-23 ...

文怡~怎樣保存雞蛋

08-21 **用水洗過的雞蛋不宜保存，因為雞蛋表面的膠狀物質被洗掉後，細菌很容易從蛋殼上的小孔乘虛而入，使雞蛋變壞。所以，我們要用微濕的紙將蛋殼表面的贓物擦掉就可以了。**蛋是一種會呼吸的東西。蛋殼大頭的部分，有一些圓形的小...

新鮮檸檬汁長期保存法

08-16 檸檬汁用途廣泛，但每次用量很少，切開—個檸檬就用一點點，往往浪費的比用的多，如果把檸檬榨汁冷凍保存，就可以隨取隨用，不浪費又方便。最近檸檬很便宜，大家可以試試用料新鮮檸檬（中等大小）４只製冰袋ｌ個新鮮檸檬汁長期保存法的做法...

邊角料食材的保存和利用

02-26 困難時期，每一種食材都想用盡它的價值，的虧有的是時間，讓我為了小半個紅薯也要整出些各種花裏胡哨的東西。用料各類薯類邊角料牛奶/水少許邊角料食材的保存和利用的做法老父親的院子裏種出的紫皮土豆，小的可憐，但又無比珍...

文怡~保存香椿的方法&香椿怎麼挑

08-22 文怡介紹的方法，留着備用**香椿儘量要趕在穀雨節氣前食用，這時候的香椿最嫩、品質最好。**挑選香椿時，儘量選擇短的、顏色棕紅、梗稍粗一點兒的，這樣的比較嫩。個頭兒細長、顏色呈綠色、梗又細又硬、葉子一碰就掉的香椿説...

冬季香菜保存

01-28 冬天香菜有點貴～買多爛了可惜😿⚠️有個薄的保温泡沫有冰箱就行的！大家看懂就行！之前跟別的帖子學保存了半個月都很激動，這回更激動了！！💯用料香菜隨便冬季香菜保存的做法不用清洗，直接帶泥的，用這種泡沫紙捲起來像包baby一樣包...

醃黃瓜等各種小鹹菜（四年老滷保存方法揭祕）

08-05 通常醃鹹菜的滷子用幾次就不能繼續再用了，我媽這個滷子用了四年了，醃出來的鹹菜依舊好吃。鹹菜的清脆、皮實等口感都可以進行控制。用料醬油醋白糖花椒老抽大料醃黃瓜等各種小鹹菜（四年老滷保存方法揭祕）的做法我媽最開始...

保存黃瓜，茄子，白蘿蔔

12-28 疫情期間，買了不少黃瓜，茄子，白蘿蔔，一時又吃不完，擱着不管容易壞，放到冰箱裏又會變軟。小編推薦一個能延長時間的有效的保存方法，蠻實用。用料白蘿蔔若干茄子若干黃瓜若干根泡沫箱/紙箱1個保存黃瓜，茄子，白蘿蔔的做法檢查黃瓜...

新鮮艾葉處理、長期保存

02-13 小時候媽媽每年都會做，現在外地不能隨時回去但又想念這個味，有了這方法，當季多摘點保存起來，這樣隨時想吃就能吃了～分享一個煎着的：用料新鮮艾葉500克小蘇打5克新鮮艾葉處理、長期保存的做法新鮮艾葉洗乾淨；水燒開放小蘇打；把...

曬乾菜—疫情期間長期保存

12-07 疫情期間，是不是收到很多包菜。包菜包菜包菜，怎麼全是包菜。上海居民估計以後都不會買包菜了。因為包菜實在是比較好保存啊～其他蔬菜不是團多了就是買少了。所以還是得老媽多年的經驗出馬了——製作乾菜關鍵是無論是炒肉...

低成本米豆保存法

11-06 保存米豆即簡便環保，效果又好用料飲料瓶子米，豆等低成本米豆保存法的做法將用過的飲料瓶子清洗乾淨晾乾。用漏斗將要存放的米豆裝入，擰緊瓶蓋就行。看要吃什麼，一目瞭然！...

十字花科類蔬菜的保存

12-28 居家封閉2個月有餘，十字花科蔬菜成了家中的寶貝。承蒙政府、單位的關心，小區團購的方便，蔬菜一直充足。居安思危，冰箱沒菜，心裏慌慌，屯菜就是必須要做好的一件事情了。這天，剛剛團購了大蔬菜包，社區發放的大禮包，單位防疫物資...

【新鮮酵母的保存】隨用隨取，可放一年。

02-24 用料新鮮酵母1塊保鮮膜適量縫紉線🧵【新鮮酵母的保存】隨用隨取，可放一年。的做法新鮮酵母一塊。用縫衣線切割成小塊，縫紉線提前消毒。切成小塊。切小塊後用保鮮膜密封包起來。再裝入密封袋，然後放進冰箱冷凍，隨時取用。...

換個方法保存香草--香草油

11-16 做香草油是因為買了幾盆香草，都開花了，必須剪枝。剪掉的枝條要麼做鹽，要麼風乾。家裏暫時沒有粗鹽，又因為做過葱油覺得特別實用（葱油的方法搜我的菜譜就好了），覺得香草也可以同樣處理，所以就做了一瓶香草油。用料橄欖油500ml...

保存香菜小妙招（半個月）

01-22 用料香菜（買根部長一點的，整根香菜短一點的小香菜放的時間更長）2L可樂瓶2個保存香菜小妙招（半個月）的做法大可樂瓶洗乾淨摘掉商標。沿着商標最上邊剪開，修平整，可以用吹風機從外面吹吹瓶口，讓瓶口縮小一點點，粘上透明膠帶防割...

蜂蜜保存青金桔

12-23 我也不知道買的是不是正宗的海南青金桔啦。網上買了3斤（39元）免運費，真心貴啊。送來的是大大小小不均等的，切開來也是果肉青、紅不一。真心奇怪……吃不完啊，每天泡一壺也不過用上10幾顆而已。所以每天都在腐爛，只好網上搜...

生薑保存

01-25 保存時間增長，避免買一次，只切過三片，放段時間就都爛掉了用料生薑若干生薑保存的做法洗淨刮皮刀去皮切片，順着紋路切好切一些裝入密封袋，冷凍室冷凍，鋪平凍，節省地方，便於方格化打理冰箱，下次用，直接取出來，拍拍就能拿下來凍了三...

文怡~保存麪粉不發黴

08-21 用料麪粉文怡~保存麪粉不發黴的做法麪粉，是所有糧食當中最容易生蟲的。尤其在潮濕悶熱的夏季，因為雨水多，温度高，濕度大，麪粉放在布袋裏不僅容易生蟲，還很容易吸潮結塊兒，或者發黴。夏天，是四季當中保存麪粉最困難的時期，不過，...