吐司翻倍怎麼做好吃
此為多次實踐,找出的適合我自己的配方,記錄下來的用料黃油15克酵母5克高筋麪粉140克鹽(個人不喜鹹)1克糖20克液體(靈活機動)80-100以上為必備以下為香葱麪包配料:葱花,沙拉醬,雞蛋液(刷表面)以下為火腿麪包配料:火腿腸、葱花、沙...
還原85℃的味道!用料奶油芝士kiri100g芝士片2片蛋黃2個糖20克鹽2克雙倍快樂巖燒乳酪吐司(巖燒吐司)的做法燒開一鍋開水加入奶油奶酪,隔水軟化加入細砂糖加入芝士片2片再加入鹽所有材料攪拌混合所有材料混合融化後,離鍋,稍微...
喜歡研究吐司🍞,最近把我常做的幾款吐司寫出來,方便自己記錄❤❤方子適合4個450g模具用料新良黑金面粉1000克細砂糖140克奶粉40克牛奶360克新鮮酵母30克鹽10克黃油120克雞蛋2個煉乳100克南瓜泥160克南瓜雙倍椰蓉奶酥吐...
用料波蘭種高粉75克酵母1克水75克主麪糰淡奶油75克蛋液55克糖15克酵母2克奶粉10剋核桃黑芝麻粉25剋核桃黑芝麻醬30克高粉175克鹽2克黃油6克多倍核桃黑芝麻醬吐司的做法麪糰中加入了黑芝麻粉、黑芝麻醬,多倍黑芝麻香波...
冷凍室裏凍太久太久太久的🍞,今天給它一個平翻的機會用料凍吐司片吐司脆「凍吐司的翻身」的做法液態黃油、橄欖油、糖、鹽、蒜泥、歐芹、芝士粉混合吐司片切塊拌入調料內中層,165度,13分鐘「依照自己烤箱調整」烤至焦黃...
用黃南瓜做成的吐司,甜甜的南瓜泥,混合在微甜的麪包裏,口感微甜柔軟,健康可口,一不小心就滅完一條...不僅味道棒,顏色更是金黃誘人,讓人看着都有食慾!表面還撒上了一些南瓜籽,組織細膩柔軟,奶味和南瓜味濃郁,顏色漂亮,配上一杯牛...
超級濃郁的巧克力吐司,我這不愛吃巧克力的都能空口吃上半個!配上香蕉真的是絕!配方可做一個450g的或者兩個250g的用料中種高粉180克水110克乾酵母2克主面高粉80克紅糖45克鹽3.5克奶粉10克可可粉15克蜂蜜12乾酵母2克水60...
本人是個橙子控!對於橙子味道的各種甜品都沒有抵抗力😂所以今天試着做了這款橙香味兒超濃的吐司!🍞成品出來也超軟,口感很贊!所以寫個方子記錄一下,喜歡橙子味道的朋友可以試試!1:做這款吐司需提前把橙子煮軟並打成泥備用,所...
隆重介紹我最新配比的南瓜吐司。超愛南瓜,網上高讚的南瓜吐司方子我都試變了。比如隔壁老王的配方,南瓜含量不高,黃色主要自雞蛋,屬於高糖高油類的。因為自己吃,想盡量健康一些。我把南瓜含量提升到3倍,糖減少到最低值8%,油...
一入烘焙就是消耗消耗消耗,奶油奶酪一公斤拆開來,做完芝士蛋糕做麪包,把濃郁進行到底。用料高筋麪粉500克雞蛋2個約100g牛奶160克酵母6克奶油奶酪160克糖70克鹽4克超級軟萌倍濃奶酪吐司的做法所有材料加入麪包機,攪拌兩個...
在冰冷冷的冬天裏,早餐能吃上一塊草莓味的吐司兒那得多幸福呀!温温柔柔滴草莓吐司🍞,愛上啦配方可做兩條低糖吐司盒450克磨具兩條,我做出來多出一條250。也可以把多出來的哪來做小麪包🍞,一樣好吃。步驟圖因為在做的時候比...
很鬆軟,醇厚濃郁,搭配香蕉那是極好用料中種麪糰牛奶95克高粉150克細砂糖5克酵母3克主麪糰全蛋液50克淡奶油53克高筋麪粉100克可可粉15克巧克力20+30克糖20克鹽2.5克黃油20克雙倍濃郁黑巧北海道吐司的做法中種麪糰將中種...
南瓜季真的要吃南瓜,貝貝南瓜太好吃了,不過貝貝南瓜生的太難切開了,拿回來洗洗直接蒸熟之後就很容易了。這次這個吐司還是南瓜吐司,材料跟之前椰蓉南瓜吐司是一樣的,只是餡料換成了南瓜餡,雙重美味柔軟拉絲的吐司,而且很容易...
牛奶與南瓜的碰撞鬆軟綿密的口感讓人回味無窮~~~用料波蘭種高筋麪粉125克牛奶138克乾酵母1克主麪糰高筋麪粉153克南瓜泥90克糖20克鹽3克黃油25克乾酵母3克波蘭種全部餡料南瓜泥110克冰糖8克煉乳6克輔料白芝麻適量“doubl...
南瓜健康美味,用它來做吐司,不僅柔軟,還帶着南瓜的香氣,並且這款吐司低糖低油,你一定會喜歡的。南瓜蒸熟(用勺子可以壓扁的軟硬程度)後會有很多水,揉麪時可以適當先減一點水量,配方中的水量不是絕對值,請大家一定自行掌握。用料...
今天這個吐司我是在《頂級吐司麪包全書》上看到的。書中麪糰的配方是布里歐,布里歐是高油高糖的一款法國麪包,我完全徹底的給它改了,改成一箇中種法的微甜,油不那麼多的配方。我想着這吐司顏值那麼高,如果按書中做高油高糖...
今兒跟大家分享一款懶人版的披薩~藍莓榴蓮吐司披薩,酥脆的吐司,搭配爆漿的藍莓和香甜的榴蓮,輕輕地一掰,融化的芝士拉出長長、長長的絲,如瀑布一般,超完美、超治癒!好了,話不多説,趕快按照配方比例和步驟一起做起來吧~~~用料藍...
之前做了隔壁老王的雙倍南瓜吐司很好吃。根據自己口味做了一些調整,加入了濃濃奶香味的甜甜南瓜泥,搭配微甜的吐司體,一不小心就滅完一條....可以根據自己的喜甜程度調整細砂糖和煉乳用量哦。整形手法還不夠嫻熟做的吐司...
這款南瓜吐司健康美味,用了很多南瓜,整個吐司特別柔軟還帶有南瓜的香氣,我一直偏愛低糖低油的健康美食的,所以配方中給出的糖已經很低了,建議大家不要再減糖了。。喜歡甜一點的可以加糖!!!!!!!!!!南瓜煮熟會有很多水,大家揉麪的時候適...
一款從裏到外香濃柔軟的黑芝麻金磚小吐司😋配方為2個320克三能低糖金磚吐司盒的用量(風和日麗也可)用料高筋麪粉350克奶粉25克細砂糖25克乾酵母3克+13克水全蛋液54克淡奶油75克水100克鹽4克黃油10克餡料(黑芝麻餡)240克表...
一次做了兩吐司吃不完吃膩了怎麼辦?今天就做了烤吐司來做下午茶,烤出來的麪包片,滿屋飄香,香脆無比!用料土司片4片黃油15克葱花或蒜泥適量黑胡椒適量鹽少許㊙️吃剩的吐司這麼做,美味翻倍哦的做法吐司切片,用不完的裝進保鮮袋...
去年年底接觸了斑斕葉以後出過一篇斑斕古早蛋糕的食譜後來斷斷續續也做過一些戚風,瑞士捲,盒子蛋糕等等,這次試着做了一下吐司口感也是出奇的好呀斑斕和椰子的口味真的是絕配~二者缺一不可的那種斑斕加椰漿揉麪,中間捲入了...
我待吐司如初戀吐司虐我千百遍翻車的吐司經常有勤儉節約的優良傳統讓我想出了消耗翻車吐司的辦法甜味或者鹹味根據自己的愛好決定最終成品也可以根據自己家冰箱的存貨決定喜歡吃什麼都可以放點用料吐司3片雞蛋2個火腿...
僅供自己記錄使用用料🧡主麪糰:一個吐司的量高筋麪粉225克白砂糖40克奶粉7.5克酵母2.5克雞蛋25克牛奶75克煉乳25克南瓜泥50克鹽2克黃油17克🧡南瓜內餡:南瓜泥110克砂糖5克玉米澱粉7克雙倍南瓜吐司(香)的做法打面過程:(1...
雙倍巧克力豆和奧利奧碎的吐司,料多超好吃,真的停不下口。方子為兩個450克吐司用料高粉(王后柔風)450克耐高糖酵母4克雞蛋65克酸奶140克牛奶240克白糖85克可可粉20克黃油45克食鹽4克耐高温巧克力豆100克巧克力醬20克奧利...
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