地膽頭蓮藕老鴨湯怎麼做好吃
有清潤下火的功效,而且湯清味甜,在盛夏喝上一碗再適合不過了。地膽頭是植物的根鬚,都是曬乾後拿來煲湯的,清熱祛濕。(別名苦地膽、天芥菜、雞痾粘、土柴胡、馬駕百興、地膽頭、磨地膽。全草入藥,有清熱解毒、消腫利尿之功效...
最近妹子她老爸又寄了老母雞過來,説養了兩年多呢!翻箱倒櫃,看到有去年帶來的地膽頭,就準備燉一鍋地膽頭老雞湯。這熟悉而又久違的味道~特別鮮甜,我都以為自己加了糖。用料老母雞四分之一隻紅棗8顆香菇6朵姜5片地膽頭1小把粉...
最近天氣太熱了,火氣也大,今天煲了這款降火湯,加入了雞骨草,落地金錢,這兩樣搭配鴨頭一起煲都是比較適合炎熱天氣喝的用料鴨頭2只藕1節(份量自己定)姜2片雞骨草一小撮落地金錢一小撮鴨頭蓮藕湯的做法首先熱鍋放油將鴨頭翻炒...
用料烤鴨架半隻蓮藕2節大葱1根姜適量小葱1根蓮藕鴨架湯的做法蓮藕洗淨,去皮切厚片葱綠打結,葱白切段,薑切片小葱切葱花藕片放鍋內,少許鹽拌勻,醃10min中途翻面鍋內放入鴨架和葱姜倒入開水沒過食材小火1h撇去浮沫,放葱花小貼...
地膽頭根莖都是寶,消腫利尿的功效,做出來的湯非常鮮美。地膽頭有新鮮也有曬乾的,新鮮的會比曬乾的味道好。廣東人肯定喝過。有興趣可以加我抖音號:dyistcg2sbhf用料地膽頭一把,根據人數定雞肉500克薑片4片地膽頭雞湯的做...
1000天的老海鴨。用料老海鴨1000天半隻老海鴨蓮藕湯電飯鍋的做法1老海鴨半隻,去掉脂肪,去掉脖子和鴨腳留着滷着吃,斬大塊焯水沖洗乾淨。2生薑半拇指大小,拍扁,蓮藕一節(不要用粉藕,否則煲這麼久,湯會渾濁,如果很不幸只有粉藕,...
用料鴨四分之一姜適量地膽頭適量油一點點鹽適量醬油一點點地膽頭蒸鴨的做法洗乾淨鴨子剁小塊切好姜切薄片地膽頭洗乾淨把所有材料放好鍋放水燒熱開始蒸蒸到熟就可以了...
小時候,有天回來看到陽台上曬着一些幹蔫的草。晚上,媽媽用來煮了鴨湯。清清的湯水就漂着些煮黃的草,看上去不太吸引人。喝了一口後驚為天人,湯水超清甜,帶着一股淡淡的清香。連平時吃起來有點腥的鴨肉也變得清甜起來。媽媽...
地膽頭又叫地膽草,在我們廣東很常見,有清熱袪暑濕的功效,地膽頭做的雞湯美味鮮香,只需幾樣配料就能做出鮮美雞湯!用料老雞半隻生薑一塊蜜棗3個鹽適量香葱1根地膽頭根莖都是“寶”,地膽頭雞湯“鮮味好”的做法先把雞肉洗好,瀝...
地膽頭鴨子湯是廣東一道較為知名的食療湯,有非常好的健康養生的功效,有非常好的健康保健人體的實際效果,很多人對地膽頭並不是非常的掌握,地膽頭也稱為地毯草,是一種中藥材,它有散血清熱解毒的功效,具備祛毒利濕實際效果。和...
鴨子是適合處暑之際的潤燥食物,營養價值很高。用料老鴨只山藥適量蓮藕適量蓮子適量生薑適量鹽適量料酒適量養生湯——蓮藕山藥老鴨湯的做法把剁成小塊的鴨肉洗淨入開水鍋焯水,水裏放幾片姜。炒鍋裏放少許油,再放幾片姜炒...
新鮮的蓮藕清脆甘甜,與老鴨一起熬湯,香醇鮮美,比起蓮藕排骨湯,這湯更清鮮,少了些許油膩。而且鴨肉還是進補的優良食品,營養很高,一般人羣均可食用。get烹飪美味的獨家祕方,能滿足你對食物的所有幻想!趕快戳下方鏈接搶購吧~用料...
地膽頭,是廣東人常用的野生湯料,煲湯時只用到頭,有清熱祛濕的功效!味道像雷公根,煲湯特別香!用料地膽頭(新鮮或者乾的都可)適量瘦肉適量枸杞適量紅棗兩粒鹽適量熱水湯鍋量,煲熱水趁沒開的時候關火用來煲湯鴨翅鴨腳各三個地膽頭...
天氣炎熱,給我家兩娃燉點湯喝,降降火。我們都比較喜歡喝清淡點湯。老鴨和地膽頭都是自家農場的,所以燉出來的湯很鮮美。用料老鴨500克姜2片地膽頭4個鹽適量地膽頭(地膽草)燉老鴨的做法把鴨肉切好,準備4個地膽頭和2片姜(我家...
【地膽頭的功效☞】清熱祛濕、解毒、消腫利尿的功效,治感冒高熱、抗菌、保肝、抗腫瘤作用,鎮咳平喘,涼血解毒適宜人羣:感冒、扁桃體炎、咽喉炎、腎炎水腫、肺熱咳嗽、咽喉紅腫疼痛、濕熱黃疸、痢疾、目赤、菌痢、胃腸炎...
我們家寶媽是燥熱體質,每年在廣東的夏天就特別難過,很容易上火,所以家裏時常備着好幾款夏天靚湯,這款湯操作簡單又好喝,分享給大家,喜歡的朋友點擊收藏關注哦😊用料鴨半隻藕6節姜1小塊紅棗8顆鹽適量蓮藕鴨子湯的做法嫌麻煩...
這幾天吃辣椒有點多,老公有點上火。就做了地膽頭胡鴨湯,清涼下火,味道鮮美,就是地膽頭好像只有廣東才有,不怎麼好找。用料湖鴨500g地膽頭適量姜適量鹽地膽頭胡鴨湯的做法先洗乾淨鴨子斬成小塊,鍋中加水,放入鴨子,薑片,料酒大火...
蓮藕木耳老鴨湯,清熱健脾,生津養陰,正適合立夏之後服用方子來源羅大倫公眾號用料蓮藕1段木耳若干老鴨1只鹽適量姜2片立夏-蓮藕木耳老鴨湯的做法蓮藕洗淨刮皮去節切塊木耳泡發洗淨老鴨去內臟尾部切塊涼水放老鴨燒開焯去血...
地膽頭是一種植物的根,在老家這邊山上很多的,當然,我也不會挖,在一些買山草藥的小攤都有賣。一般都是和鴨子搭配煲湯,具有清熱解毒的功效。普通鴨子也可以,但最好用老鴨,要不煮一會肉就爛了,不好吃!用料水鴨仔1只姜2片地膽頭10...
用料青頭鴨半隻脊肉6兩地膽頭30根紅蘿蔔1根無花果4個蜜棗3個懷山片小許蓮子小許茨實小許薏米小許百合小許地膽頭煲青頭鴨(清熱解毒)的做法地膽頭先用清水泡15分鐘,再用刷子把地膽頭刷洗乾淨青頭鴨去皮剁成塊和脊肉一起冷...
去了一趟長沙,天氣乾燥,加上餐餐辣椒,整個人燥到不行。滋陰潤燥的水鴨加上清涼解渴的蓮藕,特別適合秋冬季食用。用料鴨半隻藕兩節生薑適量鹽適量蓮藕鴨湯的做法鴨肉剁塊,焯一下水,去掉浮沫。蓮藕削皮後剁小塊與處理好的鴨肉...
廣東人每天都離不開湯,所以煮湯是每天必備的功課。夏天到了,廣東人特別炎熱,加上廣東的水煮熱性,喝了更上火,所以夏天到了我就比較喜歡煮下火的湯喝,地膽頭具有清熱解毒的功效,不管熱的還是放涼了都很好喝,甘甜可口。用料老鴨...
廣東地道靚湯,清熱去火,去頭風,特別適合留長頭髮的女生,炎熱夏季居家必備湯譜。用料白酒1小勺地膽頭8個老鴨半隻姜3片紅棗5顆鹽適量地膽頭老鴨湯的做法加白酒飛水飛水後的鴨子洗乾淨洗乾淨所有的配料因為地膽頭比較多泥沙...
用料生薑1塊紅棗5顆老鴨半隻藕1節蓮藕老鴨湯的做法鴨子去血水撈出放炒鍋內中火把鴉油炒掉熱水清洗放入除蓮藕外材料大火煮開、小火1h蓮藕切大塊放入鍋中大火燒開轉小火、加兩勺半鹽煮15~20分鐘起鍋...
用料老鴨四分之一隻蓮藕一節沙蔘三根玉竹一小把(大概50g)蒜粒三顆薑片五片沙蔘玉竹蓮藕老鴨湯的做法老鴨斬塊洗淨,和薑片蒜粒一起放入砂煲中,加水滿上,煮開後撇去浮沫蓮藕削皮切塊,放入撇過浮沫的湯中沙蔘折斷成六釐米左右...
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