紅燒魚這樣做怎麼做好吃
對魚一直以來都情有獨鍾,魚的做法有很多種,不管是燉湯,紅燒,清蒸,還是油炸每種做法都有它獨特的味道,魚不僅價格便宜營養價值也很高。它富含優質蛋白,易消化吸收,脂肪含量低,還含有鈣,磷,鉀,碘,鋅,硒等無機鹽,以及維生素D及B族維生素...
我喜歡紅燒肉配上一碗米飯就是絕配,從小到大都愛吃這一口。而且五花肉肥瘦相間香甜鬆軟入口即化,真的是太美味了,下面就看看我怎麼做這道菜吧?用料五花肉500克八角2個冰糖6個姜3片料酒2勺桂皮1塊老抽2勺葱1根蒜3瓣食鹽適...
這裏用了桂魚,用了紅燒的方法,加點醋,味道更加鮮美,也更加開胃用料桂魚1條葱適量姜適量蒜適量醬油適量醋適量料酒適量水適量鹽鮮美開胃的紅燒魚這樣燒的做法桂魚洗淨後先用廚房紙巾吸水準備好薑片和蒜瓣先在鍋中倒入多一...
用料帶魚薑片、葱花、蒜片、蒜末料酒、醬油、醋、鹽、白糖紅燒帶魚(這樣做更好吃)的做法帶魚洗淨切段薑片、葱花、蒜片、蒜末備好。將帶魚用廚房紙吸乾水分,兩面沾滿面粉,(不能裹太多影響帶魚囗感)熱鍋放入油,煎至兩面金...
帶魚是一直高脂魚類,富含脂肪、維生素A、蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣、鐵、磷等多種營養成分。帶魚的做法比較多樣,常見的有紅燒、香煎、油炸、清燉,做得好每種都會異常的美味,今天做了這款紅燒帶魚,濃濃的香味充滿了這個廚...
這款雞肉做法簡單,口感也很贊!夏天必備涼菜!孩子們也喜歡吃!用料雞腿4只鹽6克甜麪醬15克雞腿🍗這樣燒比紅燒好吃😋的做法雞腿先去骨,我用剪刀✂️去骨很方便……從肉中間往上剪斷筋骨,再往下剝,最後把另一頭筋骨剪斷就可以了去...
譯自クックパッド(昨天樓主在‘豆知識’上面看到,烤魚的時候在漁網或是魚身上擦一些醋就不會粘住取不下來了(*_*);先烤的那一面要佔烤魚時間的4,後烤那一面要佔烤魚時間的6,這樣烤出來的魚會比較美味,據説還是先將魚頭朝右...
鮮味添彩,年年有“魚”中國最重要的春節餐桌上必不可少帶魚的身影,魚,象徵着年年有“魚”,吉祥如意!舟山帶魚的特點眼睛為黑色,有鱗片且容易脱落,骨小體肥,背脊上無凸骨,肉吃起來更嫩,舟山帶魚營養豐富,蛋白質豐富,營養價值高。大...
一份帶魚,回憶多年的美好打小的時候就喜歡吃帶魚家常燒法最多的當屬紅燒用料帶魚2條長紅肉椒1個葱花少許大葱少許薑片2片食用油料酒一小勺豆瓣醬釀造醬油適量山西陳醋適量海鹽適量麻辣紅油「紅燒帶魚」這樣的帶魚口感...
黃花魚之前都是紅燒或者清蒸,今天想和酸菜一起燒,沒想到很好吃,這個酸菜是這邊的本地酸菜哦,也就是小青菜醃的酸菜,真的蠻好吃的😋用料黃花魚一條酸菜四棵大葱適量薑片適量小葱末適量黃酒適量生抽適量老抽適量醋適量鹽,糖適...
本來沒想寫這個菜譜的,某人吃的時候猛着誇好吃。叫我一定要寫出來。那就分享給大家啦!用料馬友魚(午仔魚)1條姜4片葱1根鹽1茶匙蒸魚豉油2勺玉米澱粉適量紅燜馬友魚(午仔魚),任何類型的紅燒魚都可以這樣操作哦!的做法馬友魚處...
用料魚條煎魚這樣做的做法首先準備一條魚哈哈我煎了一面才想起來拍照,下次做魚補上鍋要選用不粘鍋,油放足,在還沒煎好之前,不要晃動鍋哦,不然魚皮破相了加上醬油生抽少許啤酒燜煮入味,中途我有用勺子澆淋表面使其入味魚提前...
給孩子做的用料老抽2小勺生抽2小勺澱粉1小勺料酒1小勺薑片片鹽2克紅燒大排這樣燒的做法先醃製大排,加料酒醃製將大排放置油鍋煎炸...
很多人愛吃魚,不僅僅因為魚肉營養價值高、味道鮮美,而且魚同“餘”諧音、寓意生活滿足、財富好運、年年有餘。用料武昌魚(福壽魚/鯽魚/鱸魚/草魚/鰱魚)1條姜3片葱3根蒜3瓣小米椒3個豆瓣醬(香辣醬)1勺料酒1勺生抽3勺老抽...
家常食材,家常味道!用料豆腐1塊雞蛋1個豆腐這樣做~堪比紅燒肉的做法打散一個雞蛋,加鹽和白胡椒粉切1cm厚的豆腐塊,裹上蛋液鍋裏煎兩面黃,出鍋備用剩餘的雞蛋液不要浪費啊,煎好切塊,和豆腐放一起備用一大勺自制的黃豆肉末醬,...
諸暨人豪爽的性格,也常常體現在菜品上,一般人都是把排骨切成小塊然後各種燒。可諸暨人就這麼大氣,大塊大塊地燒,燒至幾乎脱骨、用筷子撕着吃的程度。用料排骨1斤(可切成兩半)大葱4根料酒120克姜6片生抽40克老抽10克冰糖30克...
今天又來講講這條富含蛋白質好吃不胖的魚🐟吧上次講了煮湯這次咱們來講講紅燒真的是超級入味好吃😋雖然今天的食材用的是鯿魚,但鯽魚也是一樣的做法兩者的區別在於鯽魚刺多刺小而鯿魚卻比鯽魚少些魚刺更適合小朋友和不...
掌握不好炒糖色,不喜歡紅燒炒肉時的油煙。用高壓鍋一樣能做出好吃不膩的五花肉!賣相也不錯。用料五花肉1000克姜7-8片八角2-3個冰糖30克生抽3勺鹽3克老抽1勺紅燒肉這樣做簡單又好吃的做法五花肉切塊,不能太小。冷水浸泡...
紅燒雞爪子!入口即化!美味不可擋啊🤩這裏必須要説一説雞爪的美容功效了,雞爪中含有豐富的膠原蛋白,這對於女性來説無疑是最好的美顏之物😜,雞爪所含的膠原蛋白在酶的作用下,能提供皮膚細胞所需的透明質酸,使皮膚水分充足保持...
看上去其實有點像米豆腐,吃起來軟爛酥香~用料土豆個葱蒜適量老抽、蠔油、澱粉各1勺生抽、鹽、白糖家常紅燒土豆這樣做,比紅燒肉都好吃❗的做法1.調紅燒醬汁:半碗清水+2勺生抽+1勺老抽+1勺蠔油+少許鹽+半勺白糖+1勺澱粉,攪...
燒魚除了清蒸,江浙地區的家燒方法也很能突出鮮甜本味。做起來也簡單,葱姜水去腥,五花肉煸炒後下魚肉,加些調料一同燜煮即可出鍋。海鮮不拘泥於單一品種,也可以用幾種魚一鍋燴。用料鯧魚400克小黃魚400克舌鰨450克五花肉200...
刀魚這樣燒,才是我們全家的最愛!記錄下來,到了老太太的年紀,腦子不靈,再照着這個做,還是當初的味道!用料刀魚鹽麪粉葱薑蒜醋糖酒生抽、老抽刀魚最愛這樣燒的做法刀魚掐頭去尾,除去內臟筋膜,洗淨。切段,瀝乾水分,撒鹽入味。麪粉放...
秋天到了,是時候喝湯補補身體了用料雞蛋1只蘑菇1小把香菜2根豆腐1塊鯽魚1條姜4片葱2根鹽5克胡椒粉1克鯽魚湯要這樣燒才好喝的做法鯽魚洗淨控幹水分,準備葱姜等配料豆腐切塊兒蘑菇過開水備用起油鍋煎一個雞蛋順便也把鯽...
♥家常的食材只要用心做,人人都是大廚!♥炸香後的豆腐這樣做,完全顛覆你的味蕾!用料豆腐1塊雞蛋1個豌豆1把海鮮菇5朵臘腸1根豆腐這樣做~秒殺紅燒肉😜的做法食材準備好:豆腐,海鮮菇,香腸都切片【豆腐焯水】鍋裏放水,加鹽,燒...
雞爪要想好吃有幾步關鍵處理,下面的步驟詳解吧。用料雞爪1袋香料:香葉幾片八角幾個姜1塊蒜半頭辣椒(可不放)幾個調料:啤酒1瓶老抽幾勺料酒幾勺生抽幾勺冰糖一把鹽適量醋2勺紅燒雞爪這樣做好吃的做法1美容:用雞骨剪去掉指甲,...
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