研習怎麼做好吃，研習家常做法

05-17 用料蛋清(室温)3個醋或檸檬汁適量鹽1/2tsp塔塔粉1/8tsp杏仁粉96g(1cup)糖粉219g(1.75cup)細砂糖53g(1/4cup)色素(gel)選用香精選用馬卡龍研習🍋MacaronLab的做法提前兩小時準備蛋清。攪拌盆用醋或檸檬擦拭內壁，再用廚...

研習廚藝第一波：花捲做起來，一學就會，做給寶寶和心愛的他。

12-11 第一次做麪食，在這個特殊的時刻，在家研習廚藝第一波：花捲。用料麪粉酵母食用油鹽研習廚藝第一波：花捲做起來，一學就會，做給寶寶和心愛的他。的做法準備一個盆，放上面粉，因為是第一次做，所有沒有放太多，放了小半盆。放入半勺酵母...

《我愛麪包機》研習中-法式麪包

12-30 強烈推薦《我愛麪包機》這本書！操作簡明，有500g和750g兩份的材料列表，大部分食材也是隨手可得。非常適合剛入手面包機的麪包新手，所以我又買了一本給媽媽，相信媽媽也會輕鬆學會使用麪包機！從這本書中第一個選擇的是法式麪包...

法甜的一萬小時研習

05-07 用料法甜法甜的一萬小時研習的做法一萬小時剛剛開始...

研究麻薯

04-19 總是浮浮沉沉的成功失敗，這是我個人的嘗試，不穩定，請大家不要做，失敗總是痛苦的用料黃油。40克雞蛋。70克卡羅麻薯粉200g牛奶或者水。70g研究麻薯的做法軟化或者融化黃油（前20分鐘的樣子）雞蛋和牛奶打散後隔水蒸熱不超40度...

美食研究所

04-17 記錄品嚐各種各樣的各國各地的有特色的美食小吃～還有……網紅……用料美食美食研究所的做法走遍山川湖海，嚐遍各地美食，發現各地風情...

研製鹹鴨蛋

07-23 平時買鹹鴨蛋，又貴質量又不好，自己醃的乾淨衞生，成本還低，又香還出油出，想吃就吃！用料鹹蛋20個高度白酒適量鹽40克桂皮兩大片香葉5張八角4個研製鹹鴨蛋的做法清洗鴨蛋，晾乾準備一個大小始終，有蓋子能夠密封的罐子，洗乾淨倒扣晾...

破壁機研磨

02-01 用料研磨材料破壁機研磨的做法如圖如圖...

研學日食

10-23 碼一下日常在宿舍煮的一餐又一餐用料小浣熊電煮鍋小冰熊電飯鍋科順養生壺九陽早餐機研學日食的做法水果續命火鍋yyds標配套餐煲湯是必備技能固定套餐...

研秀的蛋糕

11-11 用料奶油蛋糕研秀的蛋糕的做法用心去做...

自研沙茶麪

12-29 曾經廈門，回味難忘，尋尋覓覓沙爹源至東南亞，閩南潮汕各有風味一個個的嘗試。不正宗，就近取材。用料沙茶醬勺自研沙茶麪的做法提前準備骨湯，熟面。製作沙茶底湯：沙茶醬花生醬3：1的比例下鍋油炒出香味。推薦牛頭牌沙茶醬，我隨便...

待研究

03-27 用料牛奶10克待研究的做法1111...

研究下咖啡

12-31 🌸咖啡小白買了“三頓半”的粉，磕了兩個喝了感覺心情好🌸“永璞”的咖啡液也好“lily”的掛耳好🌸奶加咖的話，會肚子痛，鬧肚子🌸咖啡粉有保質期的，大概半年。開包的話，一個月🌸最好咖啡豆，磨夠一週的量。然後手衝壺衝🌸可以...

自研鍋包又

01-14 看了很多菜譜視頻翻車特多次，沒吃過正宗的也不是正宗的做一個屬於自己的版本，吸取教訓，紀錄一下供自己再做時參考用料糖20克鹽10克土豆澱粉200克白醋糖量的一半豬里肌肉250克葱1/4根胡蘿蔔1/4根自研鍋包又的做法里肌肉切...

自研酸梅湯

12-09 酸梅湯有很多的版本，親身多次嘗試；查閲許多資料，研究出正確的做法。很多網紅小視頻都是亂七八糟的，失敗了一次。後來經過多方查證：老飯骨博主、B站多個博主、北京btv-生活大調查-宮廷桂花酸梅湯摸清各成分的作用，故可以根據...

🍪研究中…

07-01 ummm...用料脂肪不可怕懶惰才可怕🍪研究中…的做法umm......

研磨冰糖粉

06-19 市面售的冰糖粉會加澱粉或者抗凝劑，純的冰糖粉會結塊，但是隻有純的冰糖粉吃了才健康，所以想用冰糖粉還是自己用小美做吧，只需要8秒鐘哦～用料單晶冰糖200克（小塊）研磨冰糖粉的做法市售單晶小塊冰糖1cm*1cm大小，冰糖放入主鍋（主...

芋圓研究

02-10 用料木薯粉200克紫薯350克白糖50克芋圓研究的做法紫薯切片蒸熟趁熱把紫薯搗爛，加入白糖和一半的木薯粉，捏成絮狀。另一半木薯粉加入少量開水攪拌。把攪拌的木薯粉加入紫薯混合物裏面，捏成成型的不粘手不幹的麪糰把麪糰揉...

研磨與萃取

02-12 翡翠莊園位於巴拿馬西部奇裏基省波奎特地區火山公園區域內，是精品咖啡的王國，也是巴拿馬咖啡王冠上的寶石，加上氣候，土壤，地形，加上充沛的雨量以及保存良好的原始森林，造就了翡翠莊園的咖啡具有獨特魅力且尾韻綿長。用料咖啡...

研發茄汁面

08-17 單身宿舍，簡單做些玩～用料雞蛋番茄一個掛麪，一小把研發茄汁面的做法平底鍋，油少量，炒番茄，成汁，加入少量鹽，非常簡單...

小哈食研室

08-16 記錄我用心吃的每一餐用料想吃的一切小哈食研室的做法用心想用心做用心吃刷碗...

吃貨研究所

08-17 會捯飭的吃貨用料公眾號花吃了那菇涼吃貨研究所的做法如果掃不出二維碼，那就添加個人微信Shirleyliu.備註下廚房！拉你進羣哦！...

歐包研修路

05-19 開始迴歸烘培迴歸麪包，記錄2019新年麪包第一烤，也是第一個歐包處女作，希望今年做滿50個年底再來回望2019！2019希望自己多做烘培少加班，多帶娃出去走走多陪父母！用料高筋麪粉250剋核桃50克酵母4克鹽4克桑葚陳釀50克水90黃油1...

研製小辣椒

09-20 用料辣椒，醬油，醋，糖研製小辣椒的做法依據個人口味調料適量研製...

自研滷鴨

09-17 用料秋鴨葱5根生薑一塊醬油老抽一馬勺豬皮一條鹽少許味精少許大蒜子四顆紹酒一倆白糖半勺油桂皮一快茴香2顆香葉四片麻油半馬勺自研滷鴨的做法鴨子先出水把香料放鍋裏放水煮把鴨子放進去一起煮至熟透...