酒漬鳳梨磅蛋糕怎麼做好吃

美味的酒漬鳳梨磅蛋糕做法,大廚教你技巧
鳳梨磅蘋果磅果乾磅都要用最高模具做用料去心菠蘿塊220g糖15克黃油10克朗姆酒15g黃油100克蛋液90克糖粉70克低粉100克泡打粉2.5克酒漬菠蘿80克糖酒夜糖15克水30克朗姆酒30克留一點菠蘿汁混合糖酒液一起刷個酒漬鳳梨磅...
美味的酒漬果乾磅蛋糕做法,大廚教你技巧
用料黃油200克低粉250克酒漬果乾1包朗姆酒30ML糖粉160克雞蛋4個泡打粉5克酒漬果乾磅蛋糕的做法酒漬果乾裝在碗裏,加朗姆酒浸過面,可以稍微多一點,因為果乾浸泡後會漲大這是浸泡2天后的果乾,誘人吧黃油軟化,加糖粉分次...
檸檬酒漬葡萄磅蛋糕美味好吃的做法大全,檸檬酒漬葡萄磅蛋糕做法圖解
喜歡糖醋排骨,喜歡酸酸甜甜,做自己喜歡的用料黃油A100克糖A80克雞蛋A80克酒漬Rum酒葡萄乾A30克檸檬汁A15Ml低粉A100克檸檬皮屑A10克B檸檬汁15MlB水30MlB糖20克檸檬酒漬葡萄磅蛋糕的做法A類的黃油軟化加砂糖打發至蓬鬆,隨...
美味的酒漬乾果磅蛋糕做法,大廚教你技巧
這是做了第二次的磅蛋糕。藍帶一書的原配方量特別的大。第一次做的時候,用土司模才裝下所有的麪糊。所以第二次做的時候果斷減半。另外,第一次做時,沒等完全冷卻就切片,導致蛋糕渣渣滿桌滿地都是,非常的軟。這一次吸取教訓...
磅蛋糕(醃漬洋酒的各種果乾)美味好吃的做法大全,磅蛋糕(醃漬洋酒的各種果乾)做法圖解
將小紅莓幹用櫻桃酒醃漬混入蛋糕麪糊味道高雅清爽僅一種水果乾就能簡單製作也可以混合不同的水果乾做完後密封保存,4-5天再嘗更美味用料黃油50克砂糖40克蜂蜜10克全蛋45克低筋麪粉35克高筋麪粉25克泡打粉2克醃漬洋酒的...
「青井聡子」朗姆酒漬果乾磅蛋糕美味好吃的做法大全,「青井聡子」朗姆酒漬果乾磅蛋糕做法圖解
配方來自青井聰子日文版《四季的戚風蛋糕和點心》(名字我翻譯的略粗俗跪),我自己挺喜歡青井老師的配方於是翻譯過來分享給大家,如果有什麼錯誤歡迎指出,共同進步。大多數人知道青井聰子一定都是因為她那款出名的原味戚風蛋...
「酒漬磅蛋糕」朗姆酒香柔綿纏繞易做又好吃的竅門
磅蛋糕源於18世紀的英國。最早的磅蛋糕一分為四,一磅糖、一磅麪粉、一磅雞蛋、一磅黃油。每樣材料各取四分之一,所以傳到法國,這樣的蛋糕也叫四分之一蛋糕。四平八穩的淳樸,成為最基礎的蛋糕之一,也叫重奶油蛋糕,內部組織扎...
美味的酒漬堅果磅蛋糕做法,大廚教你技巧
用料低粉90g無鹽黃油90g細砂糖90g全蛋75g泡打粉1g浸漬果乾(蔓越莓,葡萄乾,芒果乾)144g核桃30g細砂糖16g水27ml朗姆酒35ml酒漬堅果磅蛋糕的做法黃油温室軟化,核桃用烤箱150度烤10分鐘左右,切小塊兒,磅蛋糕模子墊油紙黃油和細...
美味的酒漬水果磅蛋糕做法,大廚教你技巧
喜歡柑橘類水果的皮,拿在手裏的時候總喜歡用指甲輕輕刮一下,湊到鼻邊深呼吸,特有清香讓人舒暢。在兔子店買了橙皮檸檬皮,喜歡當零食吃,不但美味,還有止咳潤肺化痰的功效。味蕾最先感覺到冬日的到來,它説酒漬水果皮的磅蛋糕很...
酒漬果乾磅蛋糕(重油蛋糕)美味好吃的做法大全,酒漬果乾磅蛋糕(重油蛋糕)做法圖解
磅蛋糕一直是我非常喜歡的一款蛋糕。不光是它美妙的口感,還因為它的變化多端。這個配方為細長磅蛋糕模具量,如果用寬的那種適當加量。用料黃油100糖粉70雞蛋2個泡打粉2低粉100葡萄乾30蔓越莓20香草精華適量朗姆酒水(糖水...
美味的椰香鳳梨磅蛋糕做法,大廚教你技巧
椰香鳳梨蛋糕口感綿密,味道香甜不膩,椰香和鳳梨的清香都融合在每一片蛋糕上,香甜蓬鬆,趕緊安排上這款好吃的蛋糕吧~所用模具:法焙客橢圓不沾模FB30280配方量可以做4個椰香鳳梨蛋糕。用料黃油160g奶油奶酪40g細砂糖200g蛋液...
鳳梨磅蛋糕美味好吃的做法大全,鳳梨磅蛋糕做法圖解 如何做鳳梨磅蛋糕最美味
用料菠蘿半個低粉100g黃油90g雞蛋1只糖適量鹽少許泡打粉1/2+1/8鳳梨磅蛋糕的做法半個菠蘿挖肉,加少許糖盒鹽小火煮出水。現在水果都太甜了,不喜歡甜的要少加點糖。加少許糖和軟化黃油打發。分多次加入全蛋液再次打發。...
朗姆酒漬🍒車釐子磅蛋糕美味好吃的做法大全,朗姆酒漬🍒車釐子磅蛋糕做法圖解
磅蛋糕18世紀初起源於英國🇬🇧所謂磅蛋糕(Poundcake),就是麪粉、黃油、雞蛋、白糖按照各1Pound的比例做的蛋糕。朗姆酒醃漬過的車釐子別有風味。加上黃油濃郁的香氣,每一口都幸福感爆棚❤️蛋糕不用打發,非常簡單,適合新手。...
美味的酒漬蔓越莓磅蛋糕做法,大廚教你技巧
用料黃油100g糖粉90g常温雞蛋2個(100g)香草精(天然)適量蔓越莓50g朗姆酒適量低筋麪粉100g泡打粉2/3小匙杏仁片(表面裝飾)適量酒漬蔓越莓磅蛋糕的做法蔓越莓切成丁,放置在小碗,並加入朗姆酒浸潤24小時。將黃油放置室温下軟化,然...
糖漬/酒漬櫻桃磅蛋糕美味好吃的做法大全,糖漬/酒漬櫻桃磅蛋糕做法圖解
因為快搬家,為消滅家裏的存貨而做。之前超市打折買的maraschinocherries得趕緊用了,看到這個方子覺得值得一試。其實味道並沒有多麼的出彩,不過咬到酸酸甜甜的櫻桃還是會有驚喜,另外相比傳統的磅蛋糕它屬於少油厚實的類型...
抹茶酒漬鮮果磅蛋糕美味好吃的做法大全,抹茶酒漬鮮果磅蛋糕做法圖解
很適合夏天的磅蛋糕,抹茶清爽,新鮮水果用百利甜醃漬過,味道鮮甜又很清爽兔子家細長磅蛋糕模一個,我翻了1.5倍,做了兩個。用料黃油130G砂糖130G雞蛋110G低粉122G抹茶粉7G泡打粉1-2G櫻桃、藍莓適量百利甜適量糖漿部分水24G細...
美味的椰子鳳梨磅蛋糕做法,大廚教你技巧
用料菠蘿138g糖30g黃油7克黑胡椒粉1丟朗姆酒8g黃油163g糖127g杏仁粉25g椰絲42g低粉158g泡打粉4g全蛋148g炒鳳梨全部糖酒液水59g糖83g椰子朗姆酒15g椰子鳳梨磅蛋糕的做法炒鳳梨,糖燒成焦糖液後加入鳳梨,炒幹加黃油和酒翻...
酒漬葡萄乾磅蛋糕易做又好吃的竅門
用料雞蛋2個黃油100克葡萄乾30克低筋麪粉90克泡打粉2克西班牙LOLEA1號雞尾酒50g細砂糖65g酒漬葡萄乾磅蛋糕的做法雞蛋放至室温,打散備用。黃油切小塊,軟化到能輕易按下的程度(冬天軟化黃油,可以用微波爐叮幾秒鐘),中高速打...
法式磅蛋糕~糖漬橙皮磅蛋糕美味好吃的做法大全,法式磅蛋糕~糖漬橙皮磅蛋糕做法圖解
下雨☔️天,來一款法式磅蛋糕😜用料黃油150克雞蛋3個泡打粉2克低筋麪粉150克鹽1克細砂糖40克糖漬橙皮若干法式磅蛋糕~糖漬橙皮磅蛋糕的做法所有材料準備好,請看我的show黃油軟化後,分三次加細砂糖攪拌均勻三個雞蛋攪拌均勻...
無糖無油檸香鳳梨磅蛋糕美味好吃的做法大全,無糖無油檸香鳳梨磅蛋糕做法圖解
方子記錄📝記錄我愛吃的無糖烘焙用料椰子麪粉50克泡打粉5克洋車前子殼粉5克代糖10克鹽0.5克雞蛋2個檸檬汁10克水150克鳳梨粒約幹無糖無油檸香鳳梨磅蛋糕的做法稱好粉類:椰子麪粉,泡打粉,洋車前子殼粉加一點點鹽可以不加...
美味的酒漬核桃磅蛋糕做法,大廚教你技巧
磅蛋糕起源於18世紀的英國。它之所以名為“磅蛋糕”,是因為最初的配方中只有四樣等量的材料:一磅糖、一磅麪粉、一磅雞蛋與一磅黃油。它在蛋糕界的地位如同雪糕界的香草冰淇淋一樣,是最經典、最基礎的品類。在磅蛋糕的基...
美味的酒漬青梅磅蛋糕做法,大廚教你技巧
去年泡了不少青梅酒,酒喝掉了裏面的青梅吃不完怎麼辦?當酒漬果乾做成磅蛋糕,味道還不錯!用料黃油100克細砂糖60克鹽1克常温雞蛋2個低筋麪粉90克泡打粉2克青梅酒裏的青梅4顆青梅酒適量(可選)酒漬青梅磅蛋糕的做法烤箱預熱175...
肉桂蘋果酒漬果乾磅蛋糕美味好吃的做法大全,肉桂蘋果酒漬果乾磅蛋糕做法圖解
準備:1蘋果用勺子刮成泥放碗裏備用。2把酒漬果乾從瓶字裏取出備用。用料玉米胚芽油70克蘋果泥1個低粉165克肉桂粉2克酒漬果乾50克(朗姆酒泡的葡萄乾,蔓越莓幹,杏脯等)葡萄乾40克雞蛋2個細砂糖120克泡打粉8克蘇打粉2克...
百香果鳳梨紅茶磅蛋糕美味好吃的做法大全,百香果鳳梨紅茶磅蛋糕做法圖解
實驗菜譜,修改中。用料黃油120克白砂糖90克雞蛋4個杏仁粉15克椰蓉15克泡打粉7克燕麥片10克低筋粉180克紅茶7克百香果汁35克百香果味優益C20克百香果鳳梨醬140克百香果鳳梨紅茶磅蛋糕的做法百香果鳳梨醬是為了解決快壞...
無油紅酒梨汁磅蛋糕美味好吃的做法大全,無油紅酒梨汁磅蛋糕做法圖解
經試驗證明真的超飽腹超快手不懂紅酒的比如我,就覺得這種吃法比單喝紅酒好吃太多了用料紅酒60g4個梨子紅酒梨榨汁共255g全麥粉220g亞麻籽45g紅糖30g牛奶200g核桃40g肉桂粉1.5g元真糖2.5g泡打粉5g無油紅酒梨汁磅蛋糕的...
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