一魚N吃之酸菜魚怎麼做好吃，一魚N吃之酸菜魚家常做法

06-06 用料酸菜200克草魚1條料酒1勺澱粉1勺姜適量鹽少許雞蛋清1個胡椒粉1勺蒜適量老乾媽（可不加）1勺辣椒醬（可不加）1勺一魚N吃之酸菜魚的做法將魚肉去骨，切蝴蝶雙飛片魚腩，魚骨清洗乾淨，瀝乾水備用酸菜浸泡半小時，清洗乾淨，切小塊瀝...

廚神劉一帆家常菜之私房酸菜魚

03-20 用料酸菜400g鱸魚1條菜籽油50g幹辣椒12個泡椒6個花椒40粒料酒10g白糖3g生薑3片蒜3瓣雞蛋1個鹽3g白胡椒粉3g生粉20g香菜1顆廚神劉一帆家常菜之私房酸菜魚的做法魚收拾乾淨後，剔骨切片，加入料酒、白胡椒粉、蛋清和適量的...

【一魚三吃】之水煮魚【川菜】

06-22 這次草魚太大，用三種方法做，一魚三吃。其實魚尾還可以單獨做，一魚四吃。下次單獨做。用料草魚黃豆芽姜葱料酒花椒郫縣豆瓣醬胡椒粉鹽蛋白蒜香葉八角桂皮香菜乾辣椒【一魚三吃】之水煮魚【川菜】的做法將魚去除內臟腮鱗、...

一手痠菜魚

06-16 喜歡酸菜喜歡辣又喜歡魚的一個妹子用料草魚黑魚/草魚/麻魚/大頭魚酸菜自制的酸菜或者超市賣的老壇酸菜魚調料包花椒若干，按自己口味而定蒜半個姜數片料酒適量鹽適量生粉辣椒若干，按自己口味而定香菜適量豆芽適量葱適量...

酸菜魚(超好吃沒有之一)

01-15 ❤媲美餐廳裏的味道～❤這樣的一道酸菜魚一出爐，和白米飯簡直是絕配！一個人吃了兩大碗乾飯～～❤三斤多一條魚，兩個人全部幹光光，真心太好吃了～❤記得交作業哈😄～❤很用心寫的方子，免費分享給你們。如果喜歡就收藏吧，做好了記得來發...

魚香N一切

03-05 備忘用料醋15g老抽15g料酒30g生抽30g糖5g水90g魚香N一切的做法茄子切條蒸7分鐘或微波爐4分鐘鍋裏放少許油，炒香姜蒜末，再加入肉沫，青椒碎。下蒸好的茄子🍆，倒入調好的魚香汁，燜5分鐘，出鍋。...

一菜兩吃之一魚兩吃

10-20 這個魚選用鱸魚、鱖魚都可以，如果這兩種魚您覺得貴，您儘量選擇刺少的，首先這一魚兩吃的第一吃，就是三杯魚肉，您好問了，這魚肉和雞肉大不同，魚肉的腥氣大還不好去除，這傳統的三杯做法，真的能做到魚鮮肉嫩嗎。。用料料酒5香油5老...

黑魚兩吃之番茄魚和酸菜魚

08-22 鮮美的番茄魚孩子愛吃酸辣的酸菜魚家人愛吃用料黑魚1條酸菜調料包1包番茄1個菌菇適量豆芽適量生薑適量料酒適量鹽適量味精適量葱花適量黑魚兩吃之番茄魚和酸菜魚的做法菜場買黑魚，再加5元可以讓老闆片好魚。買包這個牌...

一魚兩吃之酸菜魚頭湯

10-19 一條魚兩種吃法又好吃又健康孩子也能喝一大碗湯冬天多喝湯！醫務工作者的忠告😁用料魚頭1個料酒適量鹽少許香菜少許酸菜適量油豆腐適量薑片少許油適量一魚兩吃之酸菜魚頭湯的做法魚頭劈開用料酒和鹽抹在魚頭兩面醃一會...

一魚N吃之腐竹燜魚腩

08-18 送飯美美噠！用料腐竹150克醬油1勺鹽少許姜2片蒜頭2瓣魚腩一條豆豉1勺蠔油1勺酒1勺一魚N吃之腐竹燜魚腩的做法魚腩清洗乾淨，切大塊，用少許鹽醃一下，然後入油鍋炸至金黃撈出熱鍋涼油，下姜，蒜，豆豉爆香後下泡發變軟的腐竹快速炒...

酸菜魚新解之青檸辣味菜魚

11-08 拿到味好美的青檸辣椒醬突然來了靈感，剛好想吃酸菜魚，酸辣加上青檸味肯定香辣清爽，下飯開胃兩不誤，吃不飽系列用料黑魚1條兩斤左右酸菜250克胡椒粉半勺鹽適量花椒適量香菜兩根澱粉兩勺蒜四五瓣姜四五片大葱半根料酒兩勺辣...

魚膠的N種吃法之魚膠紅棗蓮子湯

09-15 本湯適用於：補氣血養容顏。對於氣血不足失於調養症見神疲體倦肌膚不澤面部皺紋者尤佳。魚膠中含有大量的膠原蛋白女人吃魚膠好處多多。😁用料蓮子10顆冰糖按自己喜歡的甜度枸杞10粒紅棗5顆魚膠的N種吃法之魚膠紅棗蓮子...

快手魚系列之一酸菜魚

05-19 寶貝從小就喜歡吃魚🐟！酸菜魚不辣，裏面可以加土豆片和粉絲，因為寶貝喜歡吃，寶爸做這個菜的技術已經到了爐火純青的地步！小玉是個細心的記錄員，哈哈哈哈😂小玉愛這個世界！用料鯉魚1.8斤料酒2勺澱粉2勺酸菜一小碗鹽5克花椒20粒...

草魚三吃之酸菜魚

12-25 有個愛釣魚的好芳鄰，隔三差五送鮮活的魚來，逐步我的刀功、廚藝、耐力精進不少。今天幫助一條平凡的魚實現每個部位的華麗轉身。魚身被我片成魚片，配上四川老壇酸菜，成就一碗酸辣鮮麻的酸菜魚。用料草魚1條鹽5克葱1根蒜5瓣...

【肉末酸菜】川味酸菜魚外之烹

08-07 川菜裏的一道酸菜魚，簡直鮮美至極。但這並不是酸菜的終極處理方式。和雪菜一樣，酸菜也是一種醃製蔬菜，它的酸鹹重口，註定了一生搭配口味較清淡或生腥的食材，來相得益彰。與雪菜肉絲比起來，這道肉末酸菜的做法雖然相似，但口味...

剁椒魚頭與酸菜魚（一魚兩吃）

03-02 最近有點懶，菜譜發的少。今天下午沒什麼事，買了一條胖頭魚，上身剁椒，下身片片做酸菜魚。一點不浪費，能喝湯，能拌麪條，大家相得益彰。用料胖頭魚1條剁椒1罐四川酸菜500克豆腐1塊金針蘑1把蒜3頭姜10片料酒3勺鹽10克花椒10粒雞...

“老壇酸菜”之後的酸菜魚

12-30 酸菜魚重新出發…以前“不知道吃啥的時候就吃酸菜魚”的日子被擱置了好久！用料黑魚一條（1斤—1.5斤）鹽適量酸菜適量姜適量蒜苗1根花椒適量料酒適量大蒜適量生抽適量蠔油適量青泡椒適量“老壇酸菜”之後的酸菜魚的做法魚...

絕不腥的酸菜魚（一魚兩吃）

03-14 用料魚1條酸菜調料1包姜切絲，切片隨意鹽少許（醃魚用）料酒1勺葱切段蒜5瓣絕不腥的酸菜魚（一魚兩吃）的做法先把切好的魚加蛋清（白）、鹽、料酒醃製然後加油（多一點），我們煎魚。先煎魚頭，然後慢慢放入其他的魚塊。過程中不停搖動鍋，不...

家常菜之一一一水煮魚

08-13 水煮魚紅遍了大江南北，幾乎成了中國菜的代名詞，也是我的最愛，因為愛所以開始折騰，翻閲了很多菜譜，終於找到了這款相對來説簡單、實用、美味與飯店不相上下的水煮魚。（忘了原作者是誰，不過我在給您發揚光大，哈哈哈哈）用料魚肉（切...

馬鮫魚三吃之酸菜魚頭

09-12 老媽買了一條四五斤重的馬鮫，特新鮮，魚肉做了漂圓（魚丸），下半段魚身做了風乾魚鯗，剩下這魚頭、魚骨、魚腹、魚皮、魚尾，我拿來做酸菜魚，湊足一魚三吃。用的是好人家酸菜魚調料，裏邊有酸菜包，辣椒醬包，還有醃魚料包。酸菜用了三分...

酸菜魚（一魚兩吃）

02-09 很偶然的機會做出瞭如此好吃的魚，好吃到魚骨，魚湯都可以不剩！所以就記錄下來了用料草魚一條蛋清1-2個白胡椒適量生粉一勺料酒一勺花椒適量幹辣椒適量姜適量蒜一個鹽適量酸菜200g泡椒適量酸菜魚（一魚兩吃）的做法刀要快魚才...

一魚N吃之魚頭豆腐湯

08-18 又白又鮮的魚頭豆腐湯，喝一碗哪裏夠？用料魚頭魚骨1個豆腐1塊姜3片米酒1勺鹽少許葱1根芫茜1棵胡椒粉少許一魚N吃之魚頭豆腐湯的做法魚頭，魚骨砍件清洗乾淨瀝乾水備用熱鍋涼油，下魚頭魚骨煎幹水一面煎幹水後翻轉另一面煎煎...

一次比一次酸的酸菜魚

12-26 我可太愛酸菜魚了，媽媽牌酸菜魚和外面味道不一樣，特別有垃圾食品的味道，但是又上癮🤤好了，廚房小天才先從片魚開始學吧用料草魚1條橋頭酸菜魚調料1包小米辣3個青杭椒2個雞蛋1個大葱一小截蒜5瓣生薑3片香菜2根辣椒粉適量一...

一魚多吃：酸菜魚和魚丸湯

10-13 老公痛風好難想吃啥在市場看到鰱魚查了一下沒啥嘌呤就決定買一條回來兩吃～做一個酸菜魚，做一個魚丸紫菜湯～用料酸菜魚呀：酸菜1顆花鰱1條澱粉4勺花椒一小把姜10片料酒5勺糖2克油適量泡椒一小碗蒜5瓣幹辣椒一小把紫菜魚丸湯...

酸菜魚(1魚3吃之一)

12-04 用料魚脊肉(1條3斤重草魚所有脊肉)約1斤多酸菜(之前我自己用白醋、砂糖醃製的)約半斤小米椒、薑片、蒜片適量芫荽適量豆牙半斤金針菇200克青瓜片約150克草魚頭(切出來煮湯底)1個調味:白胡椒粉陳醋2湯匙蠔油2湯匙鹽適...