冷鍋怎麼做好吃
上一年在成都吃過一次冷鍋串串,今年我家附近開滿大街,我又心心念唸的想吃,想着要不自己做一次,看看怎麼樣,味道沒有成都的正宗,畢竟我這個是簡易版,不過味道挺適合廣東人口味用料濃湯寶老母雞一塊火鍋底料(牛油)兩塊八角2個桂...
突然就想吃麻辣燙,但又想吃冷的,就促成了這個菜譜用料黃喉四川火鍋底料花椒幹辣椒生薑大蒜米酒牛油午餐肉西蘭花土豆豆皮鵪鶉蛋(煮熟去殼)海帶夏日冷鍋麻辣燙的做法湯鍋里加入一鍋水,上爐子。把處理好、洗好的菜丟進鍋裏煮...
冷鍋串串瞭解一下,自己做的,食材多,蘸料足~主要味道也是特別棒!一大把籤,自己喜歡的蔬菜和肉肉,吃了就停不下來~用料清油火鍋底料一包葱薑蒜,小茴香,香葉,幹辣椒適量花椒,青麻椒,郫縣豆瓣適量生抽,冰糖,白酒適量一些素菜適量最好吃...
當今社會大家都注意養生,介意吃油膩的東西,所以今天推薦給大家的是用冷鍋無油的方式烹飪的醋血鴨,不放雞精,不放味精,不放蠔油,卻能很鮮很入味的一道菜用料鴨一隻嫩生薑120克老薑一小塊高度三花酒大湯勺三勺鹽焗雞粉少許生...
香辣冷鍋兔肉,一道四川菜,好吃的停不下來,辣的過癮😋😋🔥用料兔肉半隻幹辣椒適量油適量花椒適量料酒2勺生抽2勺鹽適量糖一茶匙郫縣豆瓣醬適量孜然半勺白芝麻適量油酥花生適量葱薑蒜適量香辣冷鍋兔肉的做法兔肉切成小丁丁...
大家都知道成都的火鍋、串串,冷鍋魚在我們成都同樣有名用料花鰱3斤多魔芋2塊錢的藿香適量藿香冷鍋魚的做法花鰱洗淨,加入一勺鹽、料酒、醬油、花椒、豆粉醃製一會兒魔芋清洗後開水過一下準備藿香、生薑、泡菜、泡姜、泡...
喜歡酸酸辣辣的冬陰功味道,可是所需材料太複雜,而且自己也不一定能調出那個味道,剛好味好美的這款冬陰功風味鍋物底料完美解決這個難題,和串串也能完美融合,冬天北方的暖氣房裏酸酸辣辣的冷鍋串串太美好!用料味好美冬陰功風...
出門採購的日子,迎着風…想起冰箱裏躺着的重慶火鍋底料,頓時滿口的麻辣爽口😀😀治癒的火鍋,冷鍋火鍋準備起來!用料白芝麻2克八角4個蒜5瓣郫縣豆瓣1勺幹辣椒5個火鍋底料10克葱1/3根姜5片香葉3片肉桂1根花椒10粒生抽1勺糖3...
冷鍋串串(又名麻辣燙,串串香)是火鍋或者説是冷鍋魚的一種演變,屬於川菜系。冷鍋串串最早出現在二十世紀80年代中期的成都,由各種蔬菜、肉食切成方便串起來的形狀,用竹籤把這些菜品穿成一串一串,放入特製配方的鍋里加工煮熟即...
成功申領到下廚房缽缽雞調料包,收到後迫不及待的做起來,外邊的串串太貴,自己做的比較實惠。用料食材:自己想吃的蔬菜,丸子,肉類都可以下廚房缽缽雞調料1包下廚房缽缽雞調料-簡單好吃的冷鍋串串(無籤版)的做法先準備自己喜歡吃...
喜歡下廚房很多年了,愛吃麻辣口味的我,第一次嘗試下下廚房的口味撈,出乎意料也意料之中的好吃,之前買過抖音某姐家的調料,那個就很好吃,不過香精味還是什麼味重一些,口味撈的這個就不會,很香,也很有食慾,超級簡單,正好家裏來親戚...
小朋友放假了,鬧着要吃串串,天氣又熱,買了一包現成缽缽雞調料自己在家做冷鍋串串。超簡單,簡單的記錄一下。缽缽雞沒有雞哈,放了幾個雞蛋😂其實蔬菜比葷菜好吃地多。用料土豆一個切片西蘭花按需鹽按需用雞蛋5個蝦1斤小肉腸...
用料火鍋底料一小塊芝麻一袋佳士博千捶夫系列6袋廚房小白分分鐘學會的冷鍋串串的做法準備自己喜歡的配菜,我準備的是佳士博的千捶夫系列,把它們串籤籤,然後過水焯熟後,放在冰鎮的水裏過涼湯汁製作:鍋裏倒入適量的油,七分熱...
吃這冷鍋串串喝着可樂,絕絕子用料花椒20粒土豆1個金針菇1把火鍋底料0.5包豆瓣醬1.5勺白芝麻20克火鍋丸子一些豆腐皮兩張玉米1根蒜7瓣家庭版冷鍋串串教程麻辣鮮香的做法準備喜歡的蔬菜洗淨切塊穿成串,不想整的也可以直接...
已經連續兩個月沒休息,天天連軸轉,今天終於可以休息一天,想吃火鍋,想吃串串,想吃各種麻辣香辣酸辣的美食,就着家裏現成的材料,做了一頓冷鍋串串來打牙祭,哎,今天的鐵是白擼了。用料花椒油10ml雞精10克鹽60克雞湯2000ml紅油500m...
用料河魚一條花椒適量葱適量香菜適量料酒半杯鹽少許雞蛋1只泡菜(生薑,辣椒)一杯蒜7瓣生粉半杯麻辣冷鍋魚的做法魚洗淨,用料酒,鹽,蛋清,生粉拌勻,靜置10分鐘。泡菜(生薑,辣椒)蒜,切碎。油燒熱,爆香花椒,泡菜蒜末,豆瓣醬。加水或者高湯...
想到串串就忍不住口水流。自己弄唄,沒串,就省了穿的過程,直接泡,這肯定是少了點啥,自己隨意發揮。用料各種肉菜個人食量豆瓣醬1勺清油火鍋2勺薑片幾片蒜幾瓣洋葱小半個冷鍋隨便泡的做法湯底是用姜,蒜,洋葱炒香加了兩勺青油火...
串串是我在家做過很多次的,操作很簡單用料骨頭1根腐竹隨意金針菇隨意各種丸子隨意各種蔬菜隨意各種你愛吃的菜缽缽雞調料1包缽缽雞,冷鍋串串的做法燉一鍋肉骨頭湯備用準備你喜歡吃的食材,洗乾淨串起來鍋裏燒水,把串好的菜...
外面賣的廖記棒棒雞冷串串好貴丫!土豆片都要3塊錢一串,還只有3片☹️算嘍我買材料回來自己做吧😆!冷鍋串串一定要夠香夠辣夠麻有這幾點做出來就好吃嘍😄這個最重要的就是辣子湯的製作了,其實不算複雜的首先把香油炸出來——...
用料牛肉適量雞爪4-6只豆筍適量百葉適量喜歡吃的各種蔬菜葷菜都可以適量下廚房缽缽雞調料1包下廚房缽缽雞調料冷鍋串串的做法500毫升燒開的冷開水,放入下廚房缽缽雞調料攪拌均勻準備各類食材,清洗乾淨,葷菜類過冷水~另燒...
夏日冷菜~,涼拌茄子不一樣做法…用料茄子青、紅椒鹽、花椒粒、大蒜、雞精冷鍋茄子的做法茄子蒸熟切段裝盤,青、紅椒、蒜切粒,熱鍋加油倒入花椒粒炸香,再倒青、紅椒、蒜粒、鹽、雞精翻炒30秒,稍加一點點開水炒勻。炒好後倒入...
用料辣椒花椒肥腸冷鍋魚的做法肥腸冷鍋魚做法:1.色拉油裏放牛油,熬化;2.放入香辛料小火慢炒(鍋裏油多的時候就可以放,不用等牛油化完,其實不用牛油也可以。香辛料包括:辣椒,花椒,八角,桂皮,香葉,丁香,小茴香,甘草,草果等,除花椒辣椒...
沒有串竹籤的冷鍋串用料口味撈缽缽雞調味料1包水1升各種喜歡的食材適量冷鍋串串川味麻辣燙的做法準備喜歡的菜品,土豆金針菇魚丸等我準備的都是喜歡的素菜想吃啥放啥開水依次煮熟素菜時間短一點即可撈起過涼水準備好口...
第一次嘗試自己在家裏做冷鍋串串,太好吃了,不能不告訴你們怎麼做,真的是太美味了!用料基圍蝦1斤鮮香菇10朵花菜半個冷鍋串串調料一袋世間怎會有如此美味~冷鍋串串的做法買好自己想吃的食材,按自己喜歡的買。食材清洗乾淨,切...
用料下廚房缽缽雞調料1包西蘭花6朵鵪鶉蛋6個萵筍塊4根脱骨雞爪4只香菇2朵土豆1個木耳4朵毛肚適量蟹棒3根丸子適量下廚房缽缽雞調料“冷鍋串串”的做法準備一鍋清水+葱+薑片,煮沸。將所需材料串串防入你想吃的一切串串,...
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