涼拌涼皮兒怎麼做好吃

07-29 小學的時候在浙江慈溪吃的涼皮，是長大後的我的意難平。後來再沒吃過了，總是想去還原以前，估計是現在並不如小時候幸福。用料香菜10g鹽10克糖10克水10克黃瓜60g辣椒油2勺胡蘿蔔🥕50g粉茄🍅60g芝麻油適量涼拌涼皮兒的做法...

涼拌乾涼皮

05-03 用料乾涼皮發軟醋鹽糖黃瓜花椒粉胡椒粉醬油餈粑辣椒葱薑蒜末涼拌乾涼皮的做法黃瓜先用鹽把水沙出來，發軟的涼皮放黃瓜上面，胡椒粉，花椒粉，葱薑蒜末放上面熱油澆在葱薑蒜末上面倒入醬油，醋，糖最後放入餈粑辣椒，再一起拌勻。步...

涼拌豆杆兒

07-26 做豆杆兒是媽媽在未出嫁前時工作，每天面對熱氣騰騰的豆漿，把豆漿上的皮一層層捲起來，烘乾，就變成了豆杆兒。不添加任何東西，最純正的豆製品的味道，雖然很多年不做了，但媽媽也是挑豆杆兒的好手，知道什麼樣的豆杆兒最好，也讓我遠...

拌涼皮

12-18 夏日美食，可以買涼皮或撥魚等涼拌。涼皮切成厚片後切細條、蒜切沫、麻將用涼水調開、黃瓜切絲；涼皮過一下水，瀝乾後放蒜沫、醋、生抽、鹽、香油、黃瓜絲拌勻，之後放調好的麻醬拌勻，最後放芥末油完成，調料先可以少放些，拌完之...

涼皮兒

12-12 男朋友喜歡吃用料水適量面一碗黃瓜一根麻醬1小盒蒜汁3勺辣椒油適量涼皮兒的做法和麪再和麪洗面洗到清水過濾洗出澱粉水放在一邊沉澱3個半小時蒸麪筋我什麼都沒放蒸20分鐘剁蒜汁蒜切泥因為我不愛吃塊的➕水➕鹽適量辣...

拌涼粉兒

12-21 夏天到了，爸爸買點綠豆涼粉兒，加點黃瓜絲兒，和上醋、醬油、鹽、味精、辣椒，味道清爽極了。用料綠豆涼粉黃瓜切絲醋醬油鹽綠芥末辣椒蒜泥拌涼粉兒的做法把買來的綠豆涼粉切成條兒，要用手弄開。再把黃瓜切絲兒。綠芥末放在醬...

涼拌耗兒肉

04-29 耗兒肉是成都這邊的叫法，所謂耗兒肉是豬肉的肌肉，瘦且帶筋，媽媽喜歡用來燉湯蘸着豆瓣醬吃，而我更喜歡用來涼拌，因為我不吃肥肉，耗兒肉正好符合我不塞牙肉質香的一切幻想。用料葱3根蒜4瓣白糖5克味精2克生抽兩勺醋1勺香油適...

涼拌脆兒菜

03-24 嘎吱嘎吱脆，適合下稀飯！用料兒菜200克小葱1根大蒜2瓣辣椒麪2勺油15克鹽1勺白糖1勺生抽2勺香油1勺涼拌脆兒菜的做法兒菜切薄片撒上鹽醃製2-3小時。醃製兒菜的過程中準備好辣椒油、葱花及蒜沫。兒菜醃至半透明變軟撈出擠...

涼拌豆皮兒「小熊熊」

12-13 用料豆皮2條胡蘿蔔幾根絲兒花生數顆，杭州媽媽準備的白芝麻1勺辣椒麪1勺蒜頭2瓣切沫沫大葱3cm切沫沫姜1cm切沫沫洋葱1圈切沫沫醋/生抽/老抽/糖3勺/2勺，因此不放鹽/3勺/1/4勺小葱/香菜隨意普通炒菜油鋪滿鍋底的樣子，用來炸...

涼拌兒菜

05-16 涼拌兒菜不但清香可口，它的營養價值和功效對身體益處多多。用料兒菜500克醋1/2小勺香油1/2勺鹽1勺生抽1勺涼拌兒菜的做法兒菜洗淨削皮切片、撒鹽，醃漬1小時左右。倒掉鹽水，用清水洗一下，瀝乾水分。倒入醋、生抽、香油，拌勻...

涼拌雞絲兒

06-16 有一天就特別想吃這個菜，用料簡單，方便，低卡還實惠用料雞胸肉1塊姜5片葱3根蒜6瓣小米紅辣椒2個檸檬3片鹽，芝麻，耗油，生抽，陳醋，香油適量涼拌雞絲兒的做法沒有想到傳，只有成品圖了……步驟我會寫的簡單實用，哈哈準備工作:1*雞肉...

涼拌涼皮

06-08 大美妞下廚房用料每二週學一菜涼拌涼皮的做法陪着你慢慢長大...

一學就會的涼拌皮蛋，涼拌豆皮，涼拌皮蛋豆腐

11-19 我的拿手好菜，每次宴請朋友必備的，每次都有客人，不好拍，又在網上找了個相似的圖用料皮蛋個香油勺醬油勺蠔油勺生抽勺香菜根醋勺葱青椒，紅椒辣椒粉一學就會的涼拌皮蛋，涼拌豆皮，涼拌皮蛋豆腐的做法鍋裏放水皮蛋煮幾分鐘，撈起放...

涼拌豆皮兒

04-15 一滴油都不要！超級簡單:D用料豆皮兒隨意紅油辣椒醬隨意多少勺蒜瓣1大瓣鹽任意糖任意生抽任意涼拌豆皮兒的做法1.先把豆皮兒用温水泡一下不要泡太久泡太久就不好吃了2.泡的時候把醬料調一下（大蒜沫➕糖➕鹽➕姑姑自制紅...

涼拌絲四兒

07-18 芹菜，金針菇，粉絲，木耳絲，涼拌菜，聰明的你，一看就會！用料醋1勺花椒油0.5勺雞精0.3勺鹽適量糖適量葱油1勺麻油勺勺涼拌絲四兒的做法木耳提前冷水泡發，芹菜，木耳金針菇和粉絲過開水汆一下，汆的時間不要太久，沸騰1分鐘即可，芹菜木耳...

涼拌兒菜絲

03-14 説實話，我不是太喜歡兒菜，總覺得吃起來有那麼一點點苦味，可是婆婆喜歡，每次都買一大堆的回來，吃膩了炒兒菜，那就涼拌吧用料兒菜500克鹽適量麪粉10克辣椒粉5克生抽50克白糖35克香草醋適量涼拌兒菜絲的做法從兒菜棒上掰了500...

涼拌飄兒白

11-27 涼拌飄兒白,簡單，好看。用料小飄兒白10顆鹽適量醬油、醋適量花椒、味精適量辣椒油適量涼拌飄兒白的做法將飄兒白洗乾淨、不要把葉子掰下來。鍋裏放適量的水，燒開，將洗淨的飄兒白放水煮熟。大概3分鐘。將煮熟的飄兒白放在...

夏季小涼菜之涼拌油豆皮兒

06-26 油豆皮兒是個神奇的食物，可以有很多的吃法，炒菜，涼拌，涮鍋。。。現在還流行大辣片，調料少一些就是涼拌小涼菜，調料放多些就是大辣片！用料油豆皮兒2張辣椒麪（粗細都放點）五香粉孜然粒孜然粉芝麻蒜葱香葉花椒/麻椒（都放點也行）生抽...

炒涼皮兒

01-16 天氣涼了，今天吃炒涼皮兒！廣州順豐來的新疆涼皮兒。在配菜上顏色肯定是要豐富，根據自己喜好清爽類的瓜菜都可以嘗試，今天沒有買到紫甘藍，攤蛋皮一定要熱鍋冷油迅速的轉動，使蛋皮非常薄。把配菜用少油爆炒，八分熟加料汁，把料汁...

涼拌皮蛋『拌豆皮兒』(清爽好吃)

05-08 夏天來了，這道涼拌菜，用料簡單，常温吃很清爽，冰鎮一下更是味道難得用料皮蛋4個香油1勺生抽2-3勺醋3-4勺糖5克香菜兩根小葱2根青紅甜椒(配色用)適量(可放可不放)蒜4-5瓣耗油小半勺涼拌皮蛋『拌豆皮兒』(清爽好吃)的做法皮...

涼拌兒菜

07-02 時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料鹽5g蒜3瓣生抽10g醋15g糖15g香油5g辣椒油根據口味添加黑芝麻適量涼拌兒菜的做法首先將兒菜用清水洗淨，將較老的外皮削去一層，然後切成絲備用。將切好的兒菜絲放入一個容器中，加...

涼拌粉魚兒（涼拌涼粉）

08-01 夏天喜歡吃涼粉兒用料黃瓜半根粉魚兒半斤醋1勺白糖5克生抽1勺芝麻醬2勺辣椒粉1勺熟芝麻10克鹽5克蒜5瓣耗油1勺涼拌粉魚兒（涼拌涼粉）的做法涼粉（或粉魚兒）放入大碗黃瓜切絲和涼粉放在一起備用熟芝麻和辣椒粉，炸成辣椒油炸好...

涼皮兒

12-21 2020新冠肺炎那段窩家裏的日子…朋友圈涼皮風早已刮過今天挽起袖子，第一次嘗試做涼皮兒沒鑼鑼就用烤盤沒花生醬就自己磨辣子油也自己燙做出成品晚上23:00了毫不猶豫吃了一盤！老實説、真的太太太香了！抵過任何外賣！做法簡...

涼拌涼皮

12-09 涼皮：蒜泥水：麻醬汁：紅油辣子：用料主料：涼皮200克烤麩25克輔料：黃瓜絲20克豆芽20克胡蘿蔔絲20克黃椒絲10克紅椒絲10克香菜5克調料:生抽(或蒸魚鼓油）10克醋5克胡椒粉0.5克老抽3克香料水15克紅油辣子10克蒜泥水8克麻醬汁10克香...

涼皮涼拌

03-04 老公説跟外面賣的差不多用料涼皮超市買的大蒜5瓣黃瓜1根生抽適量醋適量大料適量芝麻醬一勺鹽適量雞精適量辣椒油適量涼皮涼拌的做法把大料（花椒茴香香葉桂皮家裏有什麼加點什麼）加水煮，煮到變色，放涼。蒜切成蒜蓉加水加鹽...

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