香酥兔怎麼做好吃
自貢特色菜用料滷水(自制滷水,香葉,八角,蠔油,老抽,桂皮,雞精,大葱段,老薑鹽黃豆醬油,)克幹辣椒麪適量花椒麪,蒜沫,小葱花,小米辣勺兔子一隻香酥兔的做法滷水起好,將兔子洗乾淨了,放入滷水中滷半小時後,關火燜十分鐘,撈起來備用起鍋燒油...
用料兔腿1條腿葱薑辣椒小段,若干料酒2勺花椒10粒生抽2勺冷香兔的做法葱薑,乾辣椒,切小段,兔肉斬成塊兒,去血水,備用。兔肉+葱+薑+料酒+生抽,醃漬半小時。葱段+花椒+辣椒,下油鍋煸出香味兒。放入醃漬好的兔肉,翻炒炒炒炒!加水,沒...
兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類,兔肉含量含蛋白質高達70%,比一般肉類都高,但脂肪和膽固醇含量卻低於所有的肉類,故對它有“葷中之素”的説法。常吃兔肉健康長壽,隨着生活越來越好,人們的健康水平卻越來越差,高血...
參考《新編杭州菜》內的一道鄉村野兔肉,是福祿壽大酒店的方子,炒好的兔肉香脆味美,微微辣,越嚼越香用料兔肉一隻香料:草果1粒葱2根姜4片蒜2瓣香葉2片八角,桂皮隨意紅辣椒3個燉煮用調味料:油1茶匙生抽2湯匙美極鮮醬油1湯匙老...
今閒置家中,父母嘮叨勞煩於心,遂外出購置用料蠔油1勺鹽按着來克醬油2勺料酒6勺香料1勺胡椒粉1勺兔子肉半隻萵苣2根澱粉2勺白砂糖半勺醬香兔的做法買好的兔子都被切丁了,直接洗好碼料。一根葱切段,兩個蒜切片,薑切片,料酒使...
用料兔頭滷料幹辣椒香酥兔頭的做法兔頭滷過冷後,過油放作料,澆油...
第一次做兔肉。高蛋白低脂肪,全家老少皆宜。增肌減脂的夥伴可以嘗試。用料兔子一隻食用油20克蠔油25克老抽20克澱粉1小勺韓式辣醬10克糖2克研磨黑胡椒2克孜然少許辣椒粉少許鹽一小捏白芝麻少許烤香兔的做法將兔子清洗...
用料薑片料酒勺幹辣椒個鹽克生抽勺花椒粒老抽草果山奈肉豆蔻大蒜子瓣糖香油香辣兔的做法準備好這些香料,我都是憑感覺所以沒有具體份量。用香油加薑片和蒜下去炒汆過水的兔子肉,然後老抽、糖、料酒、生抽、鹽、香料下去...
不同於冷吃兔侵略性的火辣,豆豉兔入口酥香,豆豉味濃郁,色澤黃亮,口感婉轉了許多。但這又是一枚下酒下稀飯下電視劇利器。菜品中水分含量少,耐保存,出去郊遊的時候也可以做好了帶上作為小吃,剩下的豆豉很像豆豉鯪魚罐頭裏的豆...
一兔六吃之色澤紅潤,滑嫩酸甜的魚香兔絲用料兔腹肉2片小葱4根料酒4茶匙菜籽油3茶匙澱粉3茶匙醋2茶匙剁椒醬1茶匙生抽1茶匙老抽1茶匙白糖1茶匙鹽1/3茶匙胡椒粉1/3茶匙雞精1/3茶匙味精1/4茶匙小蘇打少許魚香兔絲的做法宰...
用料兔肉姜、蒜酒糟醬油、糖香糟兔的做法鍋內倒油燒熱倒入蒜片、薑片爆香,倒入兔肉翻炒;倒入酒糟繼續翻炒加兩勺水煮開關小火繼續煮至快乾加入醬油、糖調味出鍋。...
呵呵,第一次發,感覺寫得有點複雜,別介意啊用料去皮仔兔一隻魔芋500g韭菜二兩紅米辣少許胡椒粉適量香水底料香辣醬辣鮮露藤椒油紅苕粉鹽、味精、雞精辣椒麪,花椒麪小料香水仔兔的做法先將主配料洗淨魔芋改條狀(稍短)氽水,韭菜...
一大一小自從吃到一次兔子肉後就心心念念。江南的菜場估計都沒有兔子肉買,好不容易在親戚家搞到兩個兔子。特意開車來回六小時,去拿了回來😂用料生抽2勺料酒2勺孜然粉適量蠔油2勺老抽1勺蜂蜜1勺蒜頭10個洋葱小半個辣椒...
男朋友媽媽給的兔兔,用紅曲米醃製過的家鄉特色兔腿。臭男人説是之前在家都是直接啃,沒吃過別的做法,但是我又不想直接吃。突然想起來之前在汗蒸房,吃過涼拌的兔絲,巨好吃!想回家自己做,發現全網都搜不到菜譜!!!!這麼好吃的菜居然...
異國他鄉,只能用平底鍋做喜歡的兔兔了,也沒什麼中式香料(主要是貴),就這樣吧超市賣的兔腿一盒三隻的,我就用這量了用料鹽適量醬油少許黑椒碎少許橄欖油適量兔腿三隻蒜頭2瓣香煎兔腿的做法兔腿像雞腿扒一樣切開備用蒜頭切...
用料兔腿大蒜葉豆瓣醬老乾媽青椒大蒜鹽生抽白酒香辣兔腿的做法大蒜葉、辣椒切段,大蒜切片,兔腿斬段兔腿加入白酒、生抽醃製兩個小時到一晚熱鍋涼油爆香蒜瓣,倒入大蒜葉煸炒加入豆瓣醬、老乾媽油辣椒和有辣椒中的辣油煸炒...
用料兔子250g香菇250g油20ml泡椒5個姜1塊蒜2瓣小葱1根香菜1根八角1個香葉4片芡粉5g花椒20粒鹽3g醬油5ml糖3g料酒5ml雞精3g香菇嫩兔的做法兔子切塊(大拇指甲大小就可以了),香菇切塊,泡椒、姜、蒜剁碎,小葱、香菜切丁;切好的...
兔子好吃,去骨的更是吃的舒爽,冷吃兔,生悶兔之外還有葱香兔。用料兔子肉400g海椒粉葱花芝麻葱薑蒜葱香兔的做法兔肉加入料酒,生抽,鹽,花椒,一點點糖,姜,葱,水澱粉等碼味,二十分鐘左右熱鍋,多一點油,七成熱,煎到略縮水撈出來,鍋裏留一...
用料兔肉500克葱適量生抽適量角適量香酥烤兔肉的做法的做法把兔子洗乾淨,分割成四肢和軀幹加入鹽、生抽、花椒、八角、薑絲、雞精蓋上保鮮膜醃製烤盤放鋁箔紙,把腿擺放在烤盤裏,刷食用油進入烤箱,200度50分鐘,這中間每隔十...
香蓼在我湖北老家叫辣蓼枝,老祖輩們都在柿子快黃之前摘下用辣蓼枝浸泡使其去澀味,口感變脆。其實它是越南香菜,味辛辣香濃,中國大部分地區都有,易生長在潮濕溝邊水塘邊。用料兔肉450香蓼一把泡椒十個左右大蒜3粒鹽適量生抽...
用料兔肉1只大葱1根蒜粒1顆姜多片八角1個桂皮1塊陳皮1片彩椒數片生抽3勺老抽1勺冰糖10克油數克料酒數勺香爆兔肉的做法西人超市買的整兔,處理得非常乾淨,備好材料兔肉改塊鍋加熱燒水,加少許料酒和幾片姜,下兔肉焯一下,變色...
用料花椒粒鹽克豆瓣醬勺料酒姜蒜胡椒芡粉食材:雞蛋二荊條香菜小米辣黃瓜🥒兔肉香水兔的做法兔肉洗乾淨後瀝乾水,加鹽料酒雞蛋胡椒粉芡粉加一點點水後把兔子肉攪勻,碼上十分鐘準備好佐料碼肉期間切成小粒二荊條黃瓜香菜...
兔腿,零脂肪,零膽固醇,特別適合三高人羣食用。當然,這也是老少皆宜的菜菜。用料兔腿兩隻花椒,八角,桂皮,香葉,香葱,生薑各適量,辣皮子一個。鹽,紅曲粉少許,生抽蠔油料酒各2湯匙,老抽1湯匙沒有糖尿病的可放一塊黃冰糖。香滷兔腿的做...
用料兔子四兩青豆4兩蒜3瓣姜2片料酒1勺八角2個小米椒3個香酥豆子燒兔的做法姜蒜八角切好備用,豆子洗去皮衣,兔子去血水並煮熟瀝乾先放作料抄香,在放入兔子炸一下外表倒入料酒和豆瓣去腥調味倒入豆子,油炸皮衣,酥脆好吃加入...
用料鮮兔半隻雞蛋1個鹽、蠔油適量料酒1勺玉米澱粉:麪粉3:1孜然適量兔酥肉的做法兔肉剔下,切條加入適量的鹽和蠔油,1勺料酒混勻,醃30分鐘。玉米澱粉和麪粉3:1在碗中混勻,加入1個雞蛋,適量的鹽和孜然,用筷子混勻。將混勻的澱...
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