自制手打蝦滑怎麼做好吃
做個蝦滑吃火鍋😋😋😋用料蝦仁30只鹽8克蛋清1個澱粉15克自制手打蝦滑的做法蝦仁30個洗淨待用兩個刀網一粗一細待用用絞肉機絞15個粗的15個細的蝦仁準備好所用材料依次放入鹽用打蛋機打勻後放入蛋清用打蛋機打勻最後放...
下火鍋必備蝦滑,冬日小火鍋備菜開啟🔛用料蝦若干只蛋白1個澱粉若干勺鹽若干克薑汁3勺幹自制蝦滑的做法蝦剝殼備用,用的是海蝦,更嫩一點把蝦剁成泥,不用剁太細,口感會更豐富加入一個雞蛋清,薑汁,鹽半小勺,以及蒜香粉(這個也可不...
愛生活,愛折騰!給寶貝給家人給自己做好吃的!用料蝦半斤(可以做多些剩下的放冷凍)蛋白1只澱粉1勺鹽適量卡通面適量肉末(可不加)適量蔬菜適量蝦滑卡通面(附自制蝦滑)的做法鮮蝦剝殼去蝦線洗淨切小塊剁碎剁爛(很快的蝦很容易處理),也...
用料料酒2勺鹽3克蝦30只蛋白1個胡椒粉2克澱粉3勺自制手工蝦滑的做法第一步:蝦清洗乾淨之後用一根牙籤從蝦尾的第二個關節插進去,慢慢抽出蝦線,然後去掉蝦頭,剝掉蝦殼,再次沖洗乾淨,處理好的蝦肉用刀剁成肉泥,放到一個盆子裏...
説它是“輔食”,其實只是第一次做蝦肉的朋朋看了一個輔食方子後獲得的靈感,按自己喜歡的口味兒琢磨着調試。一開始我還擔心做成寡淡寶寶肉糜他可咋下嚥,沒想到人家改良了,自己處理蝦殼蝦線,自己用刀背剁肉泥,自己加料調味,自...
超愛鮮蝦滑的Q彈口感和鮮美味道…明天媽媽要涮火鍋,自己動手做健康的丸子吃~用料鮮蝦300g五花肉餡100g料酒3大勺鹽少許蛋清1個澱粉2勺葱花少許自制鮮蝦滑的做法鮮蝦剝殼,去掉蝦線,洗淨。用刀背剁碎。蝦肉和肉餡放在小盆裏...
誰讓你今天得罪本小姐,我就買條活魚🐟讓你做做手打魚丸,有什麼不滿的就在這發泄發泄吧!一切盡在盤中摔,今晚第一次自制魚丸,樣子不怎麼樣,味道還是挺鮮甜的用料草魚肉400克鹽適量蛋清1個紅薯粉20克胡椒粉適量自制手打魚丸的...
口感鮮嫩,Q彈的自制手工蝦滑,夏天我喜歡用來煮蝦滑紫菜湯,冬天直接進火鍋,而且低熱量高蛋白,減肥中的你也可以吃哦用料蝦仁250g料酒5g蛋清半個澱粉10g鹽白胡椒粉紫菜雞蛋榨菜糖鹽生抽陳醋自制蝦滑蝦滑紫菜湯的做法準備半斤...
每次去火鍋店必點蝦滑,在家吃火鍋的時候就靠這份自制蝦滑啦!最喜歡的蝦滑蘸醬:生抽➕鮮紅辣椒➕白芝麻➕香菜,火鍋裏煮好的蝦滑蘸着這個醬料汁吃,味道絕了來自媽媽的家傳方子❤用料蝦600克雞蛋1個澱粉2瓷勺料酒1瓷勺鹽2克...
坤哥(我兒子)喜歡吃蝦,做媽的就把蝦變着花樣給他吃咯~親媽系列~😬用料蝦一斤蛋清1個胡椒粉適量澱粉適量鹽適量自制鮮蝦丸子蝦滑~的做法把蝦清洗乾淨,去殼,去蝦腸放菜板一個個拍爛~拍完全部放一起剁,如果拍得不夠爛就要剁得久一...
看了朋友圈轉發的一個視頻,説是市售好多的丸子都是添加劑“肉丸”,吃她一次好比5顆避孕藥,好吧,不管這説法是否誇張了點,為了安全起見,大家還是跟我一起手打各類丸子吧,真材實料,好吃又健康……這個方子是不加生粉(澱粉)的版本,...
用料鮮蝦1斤(去殼去蝦線後蝦肉約280克)蛋清1個(約40克)芹菜粒20克馬蹄(切碎)30克(大概2-3粒)(可以不下)鹽6克雞粉3克胡椒粉適量一點點粉都沒下的蝦滑蝦丸(自制鮮甜蝦滑)的做法鮮蝦洗乾淨,剝殼挑掉蝦線,殼別浪費,可以熬湯哦;芹菜切粒,瀝...
給孩子最好的美食用料基圍蝦2斤蛋清2鮮辣粉一勺澱粉2勺鹽適量白酒適量自制蝦滑、蝦球的做法買來兩斤基圍蝦剝皮放入絞肉機加蛋清,白酒加鹽,鮮辣粉加澱粉擠成球狀小球球煮好備用油鍋熱,放入生薑葱花放入蝦頭熬出的蝦油,加...
自制的蝦滑比較嫩滑,而且蝦味比較濃。做湯味道鮮美。做法簡單,易上手,味美可口。用油煸炒蝦頭,得到蝦油。炒菜拌菜做湯都可以放一些,提味佳品。我在炒蝦頭的時候,孩子從裏面的卧室裏跑出來尋找,可見有多香。用料蝦5-8只雞蛋...
好久沒吃火鍋裏的蝦滑和魚滑了。心血來潮決定自己動手做。用料蝦滑用料蝦仁600克蛋清1個鹽克澱粉1-2勺料酒約2勺薑末3-4克白胡椒粉少許魚滑用料龍利魚2條葱花一小抓其餘同上2-3克簡單自制蝦滑和魚滑的做法偷懶在每日...
蝦滑太好吃了!蝦滑怎麼做都好吃!不僅可以做鮮蔬湯還可以涮火鍋啊!方法也超簡單,大家快做起來。用料蝦250g澱粉1勺鹽適量番茄一個白胡椒適量豆腐1塊金針菇1把葱2根自制蝦滑!蝦滑鮮蔬湯的做法我用的是南美凍蝦仁,250g一包蝦仁...
用料蝦20只澱粉兩勺鹽半勺手打蝦滑🦐的做法蝦剝掉外殼,蝦仁洗淨🍤倒入絞肉機,放入半勺鹽,一個雞蛋清,兩勺澱粉絞完之後,放入冰箱冷凍半小時鍋內加水,放入薑片,少許油燒開之後,滑入蝦滑,放入一勺雞精調味撒上葱花就可以出鍋了~...
用料蝦只雞蛋個鹽克澱粉勺手打蝦滑的做法蝦去殼去蝦線,用生粉擦洗乾淨2/3用刀拍成蓉,稍微剁一剁,1/3切成小塊加入鹽,白胡椒,雞精,蛋清,生粉,沿着一個方向攪拌,至稍微有膠狀摔打七八次至成為膠狀平鋪冷藏即可小貼士太乾加蛋清,太...
適合一歲以上寶寶,Q彈Q彈的雞肉蝦滑丸,搭配營養豐富的蘿蔔湯,對寶寶來説無疑是一頓營養大餐🤗用料蝦適量雞肉適量蘿蔔適量核桃油適量醬油適量手打雞肉蝦滑蘿蔔湯的做法1食材如圖所示。2將蝦去皮去蝦線切成小塊,雞肉切成小...
逛超市的時候發現青蝦24一斤,個頭大鮮活果斷入手一斤做蝦滑來吃火鍋。用料蝦24只蛋白1個白胡椒1克鹽2克料酒5-8滴自制手工Q彈鮮蝦滑的做法淘寶找的圖,青蝦去頭去殼留尾巴。尾巴也不太好去先留着用得到把剝好的蝦仁,揪着...
蝦姜蛋清水澱粉我還加了點豬肉😄第一次發作品,請多指教……用料鮮蝦蛋清生薑(最好薑汁)水澱粉肉末(個人口味)自制蝦滑的做法剝蝦是個技術活,建議百度下😄根據口味是否➕肉末蛋清建議薑汁(我們家不喜歡吃薑)混在一起再切一下➕...
在家隔離想煮火鍋都沒什麼好配菜,只好自己動手,豐衣足食,自己打造豪華火鍋套餐用料蝦半斤蛋清1個鹽1克澱粉4勺胡椒粉1g純手打蝦滑自煮火鍋必備的做法懶得自己去蝦線,使用的是袋裝帶殼無頭凍蝦。半斤蝦,取掉蝦殼蝦尾待用。...
用料蝦十幾只雞蛋1個(只要蛋清)芹菜兩三根鹽,白胡椒粉,料酒,雞精適量紫菜些許自制蝦滑湯的做法蝦去線去殼(蝦線去完把頭摘了放冰箱冷凍一小時)比較好去殼蝦先用菜刀碾扁用刀背剁成泥剁得黏糊糊的就行喜歡吃帶蝦肉就我這樣就...
買了幾次蝦滑大失所望,那就自己琢磨琢磨做出適合自己的美味。用料蝦800克澱粉3大勺半肥豬肉100克鹽5克胡椒粉2克自制Q彈爽滑嫩的蝦滑的做法蝦去頭去殼去蝦線後一半蝦仁切粒蝦仁➕豬肉➕鹽➕胡椒粉澱粉(木薯澱粉)用絞肉機...
手打的蝦滑格外的Q~鮮美有嚼頭~@小本加油用料新鮮大蝦半斤五花肉或肥瘦相間的肉適量葱一小根姜兩小片鹽適量白醋可選白胡椒粉可選香菜適量手打蝦滑湯的做法葱姜,豬肉剁好,如圖。新鮮的大蝦去黑線。蝦剁到可以輕鬆粘在一...
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