紅燒鳳爪無油版怎麼做好吃
無油更健康!用料鳳爪1000g黃酒3勺老抽3勺生抽1勺蠔油1勺(沒有可用老抽)白糖或冰糖1勺生薑片3,4片花椒,八角少許幹辣椒3,4根鹽少許紅燒鳳爪(無油版)的做法浸水解凍,剪去指甲。冷水入鍋,煮沸後中火5分鐘,用冷水沖洗乾淨。鍋另起幹...
非常喜歡餐館的薑辣鳳爪,但總覺得自己做比較放心,於是改良了下做法,不給一滴水全程用啤酒去紅燒味道卻出奇的好!用料雞爪12個大料:八角桂皮香葉花椒生薑片幹辣椒適量調料:生抽老抽料酒醋豆豉辣醬(或者老乾媽)適量配料:啤...
葱薑蒜,辣椒,花椒,大料,桂皮,香葉;醬油,老抽上色,蠔油少量,少量十三香,蓋蓋大火20分鐘。(熱水加葱姜料酒煮出血沫,倒出洗乾淨;油熱炒少量冰糖,放雞爪炒上色,放料炒一下,加水燉,最後大火收汁,出盤撒葱花芝麻)用料雞爪8只紅燒鳳爪的做法完...
生活就是要回歸到最本質的東西上去,人心才會安定。週末一早跑個步,獨自逛逛超市,買回新鮮食材,中午做個鳳爪,晚上做個提拉米蘇,再看個《七號房間的禮物》,專注自己,心情平靜。對自己好比什麼都重要~用料鳳爪8只葱薑蒜腐乳老抽...
用料生抽3勺料酒3勺老抽1勺啤酒半瓶鳳爪6個鳳翅8個雞蛋4個鵪鶉蛋8個配料如下圖無油無水滷煮鳳爪鳳翅的做法配料提前準備好食材提前準備,雞蛋煮熟放入鍋中加入料酒,生抽,老抽加入啤酒🍺中火🔥15分鐘可適當加入一些老抽再...
用料雞爪適量(我買的一斤不到)姜2-3片老抽適量生抽適量料酒適量白醋幾滴可樂一罐紅燒鳳爪(可樂版)的做法雞腳解凍洗淨,並剪去指甲,然後裝入鍋中,加水沒過食材,投入薑片,加入適量料酒去腥,開始煮。有葱的同學們可以適量放葱,因為...
用料雞爪多隻大蒜4瓣糖少許醬油適量醋適量雞精適量味精適量辣椒油適量葱少許花生少許無骨鳳爪的做法將鳳爪洗淨放入鍋內,與水一起煮2分鐘。把煮好的鳳爪放入涼水浸泡至一天一夜。然後開始剔骨。剔骨工具:剪刀將剔好骨的...
電視上看來的,記不清是哪個欄目,好像是。。。生活一點通?手邊正好有紙筆,就記下來了。昨天試做了一下,味道相當不錯。鳳爪含有豐富的角質,多吃美容,做法還是無油版的,是健康的小零食哦!用料鹼面適量鳳爪隨意薑片適量鹽適量老抽...
用料雞爪16只姜料酒生抽糖香醋鹽味精紅油香菜紅油鳳爪的做法雞爪入冷水下鍋,加兩三片生薑,一兩勺料酒,煮15到20分鐘。煮熟的雞爪簡單沖洗後趁熱去骨剪碎(我只去主心骨),迅速放入冰水中浸泡,使其變得Q彈爽脆。將浸泡好的雞爪...
用料煮雞爪雞爪(超肥那種)20只生薑4片料酒1勺調味白糖2勺生抽4勺陳醋4勺蠔油1勺檸檬1個薄荷葉2條大蒜頭6-8瓣小米辣少許網紅超簡單零失敗#醋泡鳳爪/無骨鳳爪的做法雞爪洗淨,去掉腳趾;冷水鍋內下雞爪,水沒過雞爪,放入薑片,料...
用料雞爪虎皮鳳爪變成紅燒鳳爪了的做法為什麼沒有炸出虎皮?失敗啊失敗...
因為很喜歡吃鳳爪,但外面買的貴不説,還有很多油和糖,好吃也不能貪吃,所以琢磨着自己做了這個版本,真的無敵簡單,無糖無油一樣美味,家人都很喜歡,希望你們也喜歡。用料雞爪1斤半料酒1大勺五香粉適量鹽適量檸檬汁1整個洋葱半個...
用料雞爪500g老抽3勺生抽5勺冰糖20克水適量海天海鮮醬2勺姜2片五花肉100克無油紅燒雞爪的做法雞爪,五花肉塊冷水下鍋,燒開倒出洗淨。鍋中再燒開半鍋水,加生薑,倒入雞爪燒至軟爛,加入生抽,老抽,冰糖,海天海鮮醬,冰糖大火收汁,完...
夏天小零食用料雞爪15只香菜3根醋2勺生抽2勺蠔油1勺蒜5瓣糖1勺料酒1勺鹽1勺洋葱1個檸檬1個紅油無骨鳳爪的做法先去骨😁拌一起小貼士第一次上載這個,沒有拍整個的製作過程...
時間:約30-40分鐘難度:容易做🤞份量:3人份用料雞爪800g粉絲(幹)100g生薑5片大葱2段料酒10g糖100g鹽3g老抽30g食用油10g八角(大料)2粒紅燒粉絲鳳爪的做法鳳爪的指甲剪去。不剪其實也行,但是就是吃的時候,有點嚇人。粉絲冷水泡發...
上週去武漢參加活動的空隙,第一件事就是去打卡了風味人間推薦的小民大排檔燒鳳爪!心心念唸了好久,果然讓我十分驚喜,鳳爪超級軟糯入味,大排長隊是有他的道理的。這麼好吃,沒理由不分享給你們咯!用料鳳爪400克大葱1根生薑1塊...
從小就愛吃能啃的東西,愛跟一族,所以經常點鴨貨磨磨牙,雞爪子方便省事又解饞,所以經常做來吃吃,我覺得不比買起來要差,起碼乾淨衞生,且可以按照自己的口味調麻或辣!因為家裏老人有糖尿病,所以平時做飯都會免去糖或耗油及甜麪醬...
所謂的無大料就是不用香葉,八角等香料做成的鳳爪,一起來試試吧(>^ω^<)用料鳳爪一盒大蒜一整顆姜一大塊朝天椒3-4根醬油適量醋適量米酒適量雞蛋看有多少人唄木耳一把無大料版紅燒辣鳳爪的做法洗淨的雞爪,剪掉指甲後放入...
無油?無油?是的,再也不怕被油濺到啦一點也不腥哦!用料大雞爪8只小米辣2顆姜5片蒜5瓣線椒3根生抽3湯勺老抽1湯勺料酒1湯勺鹽半小勺雞精半小勺紅燒雞爪(無油版)的做法雞爪焯水,剁小塊,姜蒜切絲,椒切圈鍋裏放一碗水,放入生抽老抽...
在家疫情期間!給家人做點平時只有外賣才能吃到的,今天我就親自下廚做個無骨鳳爪用料雞爪2斤小米椒4個,可以根據自己的喜好決定七月鮮醬油200克白醋半瓶冰糖250克香葉、大料、花椒、桂皮各一個鹽、味精適量白酒10克無骨鳳...
全家都喜歡啃雞爪子,百什麼味三隻什麼鼠的虎皮鳳爪不知道買過多少次了,想想還是自己做吧超級簡單好吃,不用油炸還健康,就是虎皮效果稍微差了一點用料冰糖15克料酒(吃米飯不鏽鋼勺)3勺生抽5勺老抽5勺生雞爪500克鹽適量大料大...
用料鳳爪500g花椒幹辣椒香葉八角葱姜生抽老抽耗油豆瓣醬糖鹽簡易紅燒雞爪/鳳爪的做法雞爪化凍洗淨,剪掉指甲焯水,加一點料酒去腥,到差不多變色就可以1.鍋裏倒油(為了健康我倒的很少),把葱薑辣椒+豆瓣醬或者其他喜歡的醬,炒香...
南昌有有家專門賣小雞爪的,我特別喜歡吃,每次逛街都要買上些,各種口味,因為店離住的地方太遠了,就想自己做做,本來也是喜歡做飯的,嘻😄藉着這個方子又做了無骨雞爪,真的很開味。用料鳳爪500g糖2勺鹽1勺生抽10勺老抽1勺紅醋5勺...
用料雞爪只冰糖克薑片蒜瓣桂皮塊香葉八角鹽克生抽老抽蠔油燒鳳爪的做法買來雞爪清洗,冷水浸泡1-2小時後去除指甲,姜蒜切大片備用雞爪沸水汆燙鍋中加入油,油温升高,加入蒜,姜爆香後加入雞爪翻炒鍋中加油,油温升高放入冰糖,待...
用料雞爪250克八角1個姜1片老抽1勺料酒1勺蒜1瓣控制體重不加糖兒童版紅燒鳳爪女兒喜歡的做法先用水煮鳳爪約5分鐘,冷水沖洗乾淨,油熱下配料,炒香下雞爪。翻炒收汁完成。配上東北稻花香大米,香香的。開飯啦,午飯一定要吃好...
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