自制糯米燒麥怎麼做好吃

04-13 外面的燒麥價格貴，口味太油，今天自己做一些用料糯米500克料酒小半勺生抽一勺糖2克鹽15克幹香菇6朵餃子皮200張食用油20克胡蘿蔔1根自制糯米燒麥的做法糯米洗淨，泡6小時以上，放蒸鍋裏蒸40分鐘香菇泡發切丁，胡蘿蔔切丁，肉沫，葱...

新手糯米燒賣（燒賣皮自制！）

08-07 新手做燒賣！成功了！！！用料燒賣皮面粉200克玉米澱粉20克開水110克燒賣餡糯米200克胡蘿蔔1根瘦豬肉100克火腿腸1根幹香菇10朵新手糯米燒賣（燒賣皮自制！）的做法提前需要泡上糯米（我泡了一夜）和幹香菇（香菇先洗乾淨，再泡，泡的水不要倒...

自制燒麥

03-02 趁着週末有空，準備些平時的早餐…此份料做了31個燒麥，麪皮部分剛開始是和了300克，用完了還有許多餡料，又重新和了100克的麪糰，剛剛好～我只是喜歡在廚房搗鼓😂喜歡自制，因為原材料和衞生情況可以自己把控。這次燒麥同樣也是參...

自制糯米酒

04-07 自用用料圓糯米250克酒麴0.6——0.8克水涼白開自制糯米酒的做法泡米夏5h，冬10h，至用手能把米揉成兩半瀝乾水放紗布上戳小洞蒸20_30分鐘，中途向米表面撒一些水出鍋攤開放涼，全程要無油和鹽，手乾淨，至28——30度分次均勻撒上...

自制糯米飯

10-01 菜譜都來源微博，具體看水印。我只做收集便於自己使用。用料糯米豬肉乾香菇蝦米葱自制糯米飯的做法準備好食材見圖見圖見圖見圖見圖見圖見圖...

自制糯米雞

05-31 糯米雞，藕夾，上學時候經常吃，高中時候的回憶！也是家裏早餐的一道美食，湖北的朋友應該都有吃過吧，算湖北的特色！不過，現在只有家裏少數早餐店才有，而身在外面打工的娃想吃上這道小吃也是想的流口水，索性只有自己做了！不過，我對美食...

糯米控的最愛~自制燒麥

09-05 今天分享我家早餐中常見的主食之一~自制燒麥喜歡吃糯米的朋友一定不能錯過的美食~做法非常簡單，一次多做一些，放速凍保存，要吃的時候蒸幾分鐘就好了，非常方便快速家裏有上學娃，需要早起做早餐的親，一定要試試，真的太好吃了用...

自制糯米粉

05-11 小時候，農曆十月份到冬月間即十二月份秋天開始，老媽就開始做黴豆腐，甜酒，豆豉，用太陽曬面。用料糯米20斤自制糯米粉的做法糯米用冷水淘1～2次，用水泡2～3個小時，用手捏一下可以捏碎即可濾幹大約半個小時（一晚上也可），請做粑粑的人用...

自制燒麥

02-13 春節前，在武漢一元路重油燒麥店裏買了半斤冷凍的燒麥，這在禁足隔離的日子裏尤為珍貴。我們分兩次就吃完了，咂咂嘴還真是想念。今天自己動手嘗試做燒麥，顏值和味道都還行！記錄一下，以後復工後食堂不會再光臨了，到時候自給自足...

糯米素燒麥

02-19 第一次嘗試，80分，哈哈用料糯米飯適量香菇適量胡蘿蔔半根洋葱半個幹香菇適量包子皮6張老抽適量鹽適量油適量葱花一把荷蘭豆適量香油適量胡椒粉適量糯米素燒麥的做法家裏沒有豌豆了，我就用的荷蘭豆，摘掉筋，焯水，切碎圓葱和胡...

不膩的糯米燒麥(自制燒麥皮)

03-10 燒麥外面的很少去買，買來的除了醬油以外就是豬油的味道，所以想吃的時候還是自已動手吧。趁着沒上班前，馬上做起！燒麥餡可以發揮自己的想象加入喜歡的配菜，讓燒麥的口味更加的豐富，更符合個人的口味。用料燒麥皮：麪粉500克玉...

最愛糯米燒賣（自制燒賣皮）

08-12 鹹甜味的糯米燒賣，不油不膩的美味(◐‿◑)用料一、糯米餡浸泡後的糯米750克豬油75克料酒15克老抽、生抽適量糖40克鹽適量泡髮香菇丁50克肉丁250克冬筍丁或泡發後的春筍丁150克蘑菇精（可不放）3克葱姜各30克水（可用泡香菇的...

燒麥糯米包

04-25 自己做的皮，還不錯用料糯米500克豌豆150克鹹蝦皮80克五花肉600克生粉半勺五香粉0.5克白胡椒粉0.5克生抽45克料酒10克蠔油35克鹽15克白糖15克紅葱頭1個洋葱1個…………燒麥皮:木薯澱粉300克小麥澱粉（澄粉）300克玉米澱粉10...

糯米燒麥（臘腸糯米燒麥）

10-24 用料糯米500克幹香菇10個（泡發）豬肉100克原味臘腸1根生抽、鹽適量餃子皮30張左右糯米燒麥（臘腸糯米燒麥）的做法糯米泡發3小時以上，幹香菇泡發一晚上，切丁，臘腸、豬肉切丁不粘鍋放油，倒入臘腸、豬肉、香菇、豌豆…翻炒均勻（不用...

齋糯米燒麥

03-20 用料糯米一杯香菇2朵胡蘿蔔適量葱花適量調味料：白胡椒粉1/2茶匙鹽1/4茶匙上海辣醬油1茶匙香油1/2茶匙皮：澄粉120克玉米澱粉30克鹽一丟丟開水150克齋糯米燒麥的做法制作餡：1、糯米浸泡過夜，蒸熟2、香菇泡軟切小丁、胡蘿蔔...

自制糯米甜酒

08-18 用料糯米兩斤半安培甜酒麴一小袋自制糯米甜酒的做法糯米提前一晚泡，也可以白天泡最少5小時以上，容易蒸熟2糯米放鍋上攤平，多挖小孔，容易蒸熟，冷水下鍋，蒸30至40分鐘，一定要蒸熟，不然做出來的酒糟夾生哦蒸糯米的同時準備一雙筷...

筍丁肉末糯米燒賣(自制燒賣皮)

08-27 用料糯米600g豬肉靡250g胡蘿蔔半個香菇3個香菇老抽半勺(炒菜勺)蠔油半勺(炒菜勺)白砂糖適量食用油100g香麻油適量香葱10根燒賣皮：普通麪粉400g冷水200g色拉油4g鹽4g筍丁肉末糯米燒賣(自制燒賣皮)的做法所有面皮材料混...

糯米燒麥

06-25 用料糯米1000克胡蘿蔔1根生抽勺適量醬油適量鹽適量餃子皮60張青豆100克花椒油1勺喜歡的調料適量玉米100克豬肉餡250克糯米燒麥的做法把糯米煮了來蒸把需要的調料做好準備鍋裏放菜油炒豬肉餡和佐料，味道放大一些，再放糯...

自制糯米腸

01-24 上次為了做烤腸買了腸衣，沒做完放久了怕壞，丟了麼可惜，於是下廚房看到有幾個小夥伴發了糯米腸的食譜，看着很好吃的樣子，抱着試試看的心態做了，沒想到真好吃，兒子説比肉腸好吃用料鮮肉沫適量糯米適量玉米粒適量豌豆粒適量豆腐...

自制血糯米粉

12-07 正月十五要來了，自己做個血糯米湯圓，大黃米湯圓，花生醬，芝麻醬也都自己做。泡米水不要倒掉。我只有小熊料理機一個，質量槓槓滴！用料血糯米粉500克水大約1200克料理機小熊牌300瓦瀝水籃和細密的布各一個自制血糯米粉的做法血...

黑糯米燒麥

04-01 用料香菇5朵胡蘿蔔半根生抽蠔油糖少許餃子皮黑糯米兩杯黑糯米燒麥的做法黑糯米、香菇提前一晚淨泡，隔天放入電飯鍋中煮熟（水要多一點，熟之後，開蓋晾涼）香菇切丁，放入鍋中爆香再放入焯水後的胡蘿蔔丁，加入適量生抽、糖、蠔油...

【糯米燒麥】

07-17 做燒賣不難，歸結起來也就三大步：準備餡料和麪皮、燒賣整型以及上鍋蒸熟。這次我做的是糯米燒賣，追求簡便，不揉麪，所以同樣用了餃子皮。要想蒸出來的燒賣皮剔透點，也可以將餃子皮稍稍擀薄些。不過，話説回來，燒賣餡可不跟包子餡...

紫糯米燒麥

06-15 挺耗時間的……偶爾做一次還行……用料紫糯米，白糯米各一杯鮮豌豆剝皮一杯炒餡兒：葱姜，五花肉餡兒，香菇碎，胡蘿蔔碎適量料汁：自己熬的葱油一大勺（菜譜也有）+老抽：生抽：蠔油＝1：2：1（比例），鹽半勺，糖1.5勺，雞精適量看比例自己調紫糯米燒麥...

自制糯米餈

08-24 暑假了孩子特愛吃零食，然而自己動手就更有胃口，説想吃糯米滋，又不想去到麪包店買，然後自己動手試試啦，第一次做，蒸了紅豆沙做餡料，蒸熟後因為太燙了，只拿到兩個熱的出來滾椰蓉是均勻的，其餘有點變硬了變光滑沒能沾上多少椰蓉，不...

自制糯米蛋

03-22 用料香腸1根糯米實量自制糯米蛋的做法準備好實材將準備實材混合拌好把鹽蛋整理到出蛋清把拌好的實材裝入蛋裏按緊上鍋蒸40分鐘出鍋小貼士掌握蒸的時間...

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