熟蒜版怎麼做好吃，熟蒜版家常做法

09-06 超喜歡秋葵，白灼的吃法才襯得上它本來就很強烈的個人風格了。這個版本的蒜是熟的，比較適合不喜歡濃烈蒜味的親們。用料秋葵十幾根蒜半個生抽少許醋少許麻油少許菜油比蒜末的面積稍大即可蒜香秋葵（熟蒜版）的做法秋葵買好，越...

10-14 用料熟雞1/4只芹菜4根蒜苗2根青紅椒2個姜2片熟雞炒芹菜蒜苗的做法準備食材：熟雞塊+芹菜+蒜苗+青紅椒+薑絲。把熟雞斬成塊；芹菜和蒜苗用刀拍扁，切成長段；薑切片再切成絲。熱鍋涼油，倒入芹菜和蒜苗翻炒，加入少許食鹽，澆入少許...

“半熟未熟”的半熟芝士

10-03 半熟≠沒有熟，而是輕度烘焙。半半半半～半熟芝士，細膩柔軟，冷藏後入口能感受到芝士的醇香，比重芝士多了一份輕盈，比輕芝士多了一絲濃郁。以前找了很多方子，不是沒有合適的蛋糕底就是配方量很大，不適合家庭烘焙。所以我的方子是...

熟豆版豆漿

06-27 煮熟黃豆再打沒有渣沒有渣沒有渣！超級香濃！分量是三個人的量用料黃豆水熟豆版豆漿的做法黃豆用一般家庭量米杯裝個七八分滿放電飯煲煮飯鍵煮熟連水一起倒入豆漿機，水位大概加至L處，快速豆漿模式沒有渣超級香濃的豆漿就好...

經典版提拉米蘇（熟蛋版）

12-15 比店裏賣的好吃太多了～因為自己用的原材料好呀～吃過上海排名第一的提拉米蘇～還是自己做的完勝！用料可可粉適量雞蛋4個手指餅乾1包咖啡300ml朗姆酒3勺Mascarpone芝士450g裝白砂糖50g經典版提拉米蘇（熟蛋版）的做法準備好所有...

熟蝦蒜蓉

08-12 膽子小，看到廚友多數是生蝦抽線。我還是不敢。於是將生蝦煮熟，再撥後背線，放盤中。用料熟蝦蒜色拉油，生抽，鹽，糖，麻油熟蝦蒜蓉的做法12個生蝦煮熟，撥後背黑線，放入盤中待用。10來粒蒜瓣敲碎，放入小碗待用打開煤氣灶，放色拉油，冒泡...

雲朵吐司（全熟版）

08-17 用料雞蛋2個厚吐司3片香草精2滴細砂糖10克雲朵吐司（全熟版）的做法選用厚土司（買整個的吐司自己切片約8公分）開上層火100°烤10分鐘。這個過程拿出雞蛋準備製作分離蛋清和蛋黃，把蛋清加入兩滴香草精打發加入10克砂糖繼續打...

熟蛋版糖霜

08-02 純屬好玩但是真的很好玩哦畫到停不下來用料蛋清（蘭皇可生食）35克檸檬汁幾滴糖粉200克熟蛋版糖霜的做法今天嘗試做熟蛋版一個蛋清打入主鍋3分鐘/60度/速度1加熱加熱好的蛋白2分鐘/速度3開啟然後從視窗口滴入檸檬汁放入糖...

半熟芝士（小美版）

05-15 用料奶油奶酪240克細砂糖80克蛋黃3個低筋麪粉35克玉米澱粉18克蛋白3個檸檬汁5g牛奶190克黃油35克半熟芝士（小美版）的做法將細砂糖20g，奶油奶酪，黃油，放入主鍋，設置5分鐘/40度/速度2，攪拌至順滑無顆粒加入3個雞蛋黃，設置30秒/...

蒜拌熟雞蛋，勝過活神仙。

11-15 蒜汁拌涼透的熟雞蛋用料雞蛋幾個也行個蒜泥多少自己看着辦勺味極鮮看看多少蒜泥勺香油一點點勺蒜拌熟雞蛋，勝過活神仙。的做法大蒜扒皮，蒜皮扔進垃圾桶，蒜瓣留下來蒜錘子蒜臼子，搗蒜泥，小點聲，要不樓下來找你味極鮮來一點香...

蒜苗炒熟牛肉

09-14 牛肉是我最愛吃的肉，經常在餐館裏吃，也覺得沒有老媽做的那個味道，今天自己做的不錯，分享一下。用料熟牛肉一塊蒜苗適量青紅尖椒姜，蒜，葱耗油，醬油，味極鮮調味料蒜苗炒熟牛肉的做法準備:牛肉切片，蒜苗切段，青紅尖椒切斜段，薑絲，蒜...

大蒜chuai（四聲）熟雞蛋

10-08 這是以前我們老家那一帶的吃法，現在很少有人這樣吃了，但是我卻時常想念。為此，專門買了一個青石蒜臼子（搗蒜器）。友情提醒：這道菜對很多非當地人人來説比較生猛，尤其是生吃大蒜無能的人。用料熟雞蛋一個大蒜兩瓣鹽適量大蒜ch...

快速剝蒜（以及熟雞蛋）的方法

09-20 看到這個YouTube視頻，發現這樣剝蒜好方便~剝雞蛋的方法其實是類似的，以前在其他地方看到過。但是這種剝蒜方法真是第一次看到。歡迎大家來上載自己的操作結果~用料蒜熟雞蛋快速剝蒜（以及熟雞蛋）的方法的做法把整蒜放到一...

蒜香酸奶熟蛋黃醬

05-28 自制低熱量用料熟蛋黃1個酸奶4勺大蒜1瓣芥末蛋黃醬0.5勺楓糖漿適量黑胡椒勺普羅旺斯風味綜合香料朗姆提子乾蒜香酸奶熟蛋黃醬的做法混合佐三文魚排很好吃～直接夾全麥貝果也很好吃～小貼士酸奶用的盒馬的酸奶過濾掉乳清楓...

快熟蒜蓉豆角絲

01-09 簡簡單單做一道菜，既減肥又美味用料扁豆500克生抽1勺鹽3克大蒜6大瓣蠔油1勺老抽1勺杭椒2個快熟蒜蓉豆角絲的做法油豆角比較嫩斜刀切絲蒜剁沫起鍋放油，放三分之一的蒜末蒜炒出香味，放豆角辣椒絲生抽耗油放鹽煸炒，豆角切絲...

鴨肉粥---熟肉版

11-02 昨天去弟弟店鋪，弟媳婦做的白切鴨非常好吃，帶了一盒白切鴨和一碗清鴨湯回家。想好了，冷冷的天，就應該來碗熱乎乎的鴨肉粥。鴨肉平肝不上火，營養也很好，很適合孩子和老人家食用的。這是個熟鴨肉版的粥，不是放生鴨肉。用料白鴨...

粉絲蒸扇貝(熟蒜蓉法)

08-07 無海鮮，不閩南今天這蒸扇貝用的熟蒜蓉法，吃到嘴裏是滿口香，跟海鮮完美搭扣用料扇貝10只龍口粉絲1把蒸魚豉油2湯匙小葱2根料酒2勺蒜10瓣雞精粉少許糖少許油適量小米椒2個清水適量粉絲蒸扇貝(熟蒜蓉法)的做法1、扇貝購買時...

熟醉熟醉～

08-13 每次去飯店都點熟醉蟹～每家風味各不同～這次問朋友拿的配方又自己改良了一下用料大閘蟹6-8只冰糖250克生抽400ml香葉2片八角2個陳皮1大片桂皮1塊花雕酒100ml黃酒500ml話梅3顆熟醉熟醉～的做法這次沒加花椒（下次再試着加一些...

半熟版羊雜湯

09-14 我買的超市已經半熟版的羊雜，送了一袋湯，拿回來自己稍微加工一下再加了一些蔬菜用料羊肚200克羊腸100克羊湯一袋圓白蘿蔔半顆娃娃菜5片豌豆尖一小把香菜一根薑片適量青花椒適量枸杞適量半熟版羊雜湯的做法熱鍋熱油下姜...

快熟蒜蓉絲瓜

06-09 受母上大人影響，總覺得用絲瓜炒蛋經典搭配，有點“爛嘰嘰”所以絲瓜一直喜歡清炒，加一點蒜蓉，味道層次有了，顏色還很“小清新”很適合春天用料絲瓜2根蒜3瓣幹辣椒1個快熟蒜蓉絲瓜的做法絲瓜去皮對半一切為二，再一節一節切開，...

蒜香排骨，香酥美味（熟炸）！

12-07 用料排骨700克蒜1-2頭雞蛋一個鹽2小勺姜少許生抽2勺蠔油2勺白糖1勺蒜香排骨，香酥美味（熟炸）！的做法排骨清水泡一會，泡出血水，洗淨冷水下鍋，放葱，八角2個，蓋上蓋子，水開後煮5-6分鐘左右接下來蒜切碎，姜切末煮好的排骨控水撈出把切...

小清新版熟醉大閘蟹熟醉蝦

01-15 特別喜歡吃潮州打冷什麼生醃河蝦生醃蟹生醃司庵的！鹹鮮味濃郁，吃過了總是回味無窮。但吃太多生的，又怕會有寄生蟲，加上腸胃不好吃太多也不行。看到了現在也有很多熟醉蟹在賣，把蟹蒸熟之後再放到滷汁裏面醃，就不用擔心會有生...

〈蒜薹炒肉〉，熟肉版。欣小廚 😉

10-07 用料蒜薹8把豬肉300克蒜2瓣鹽適量醬油2勺雞精適量〈蒜薹炒肉〉，熟肉版。欣小廚😉的做法蒜薹洗淨，切入頭尾，切段。蒜切碎。豬肉切片。（用生肉就行了，我這是殺豬剩的熟肉）鍋熱油，蒜爆鍋。下豬肉，翻炒。加入蒜薹翻炒。加入鹽，雞精...

蒜香熟醉蟹

08-23 清蒸了幾次，想嘗試一下別的口味，看了不少方子，結合家裏的材料和自己口味做了調整用料大閘蟹4只花椒15粒陳皮1片香葉3片生抽400毫升姜5片八角2個桂皮1塊黃酒500克蒜末6瓣麻椒10粒米醋3勺蒜香熟醉蟹的做法南陽黃酒，自帶甜味...

快手版 - 熟醉蟹

10-22 今年大閘蟹超級便宜前幾天去蘇州吃了桃花源記家的熟醉蟹就愛上了回來以後就天天惦記試着做一下成功咯嘿嘿^ _ ^Y用料大閘蟹4只糟滷1瓶二鍋頭3瓶蓋花雕1/4瓶生抽2勺蠔油1勺冰糖6-8顆蘇式話梅（鹹）2-3顆陳皮1-2片姜5片八...