魚魚的魔改醬骨架怎麼做好吃，魚魚的魔改醬骨架家常做法

魚魚的魔改醬骨架

09-25 參考了下廚房裏比較高排名的菜譜，根據自家的調料類型調整了一下用量用料豬脊骨或頸骨一公斤冰糖十小塊辣豆瓣醬三勺味增三勺八角兩三個花椒七八顆香葉兩三片桂皮一小塊葱半根姜三片蒜半頭料酒（任何高度酒也可以）兩勺醬油...

醬骨架滷蛋

07-16 家裏有凍着的大肉骨頭，天氣熱不想燉湯，做個醬骨架+滷雞蛋當飯吃，滿滿都是蛋白質。用料老抽3勺八角2個生抽3勺花椒若干粒雞蛋4個冰糖3顆鹽兩小勺腐乳半塊指天椒2幹生薑兩片料酒5勺醬骨架滷蛋的做法肉骨頭解凍後和生雞蛋一...

醬香雞骨架

08-06 吃撐了~用料葱斷姜幾片蒜片幹辣椒絲適量醬油1勺鹽適量雞骨架切塊醬香雞骨架的做法雞骨架切塊，開水煮出血沫一分鐘即可盛出空水準備葱薑蒜添油，葱薑蒜爆香，辣椒絲，生抽，鹽適量添適量水，小火燉，添適量糖收汁，裝盤...

豆醬蒸魚骨

05-06 我爸愛吃魚，我不吃。我們都喜歡用豆醬來做各種菜。魚肉和豆醬很配。這是道下飯菜，因為有豆醬。沒吃過的可以試試。用料薑絲很多魚骨一條生抽半勺白砂糖半勺花生油一到兩勺胡椒粉一勺豆醬兩大勺豆醬蒸魚骨的做法魚骨切段...

醬骨架

06-24 用料桂皮塊生抽勺薑片幹辣椒個八角個花椒粒冰糖克老抽勺料酒勺生抽勺蠔油黃豆醬勺骨頭醬骨架的做法我用的是這種骨頭肉焯水時放入生薑和料酒煮出血沫後撈出洗淨鍋內放油放入冰糖熬糖色熬好放入水再把骨頭和水放肉電高...

家常醬骨架

10-04 用料豬尾骨想吃多少買多少八角2個桂皮2小塊姜適量花椒適量冰糖適量醬油適量蒜4只黃豆醬2勺家常醬骨架的做法把豬尾骨泡水出血水洗淨備用準備各配料（如圖）備用豬尾骨放開水過幾分鐘撈起備用。用砂鍋放少許油，先把配料(如...

叮叮醬骨架

06-30 外面的醬骨架吃的多.自己也試着在家做.沒想到一次就成功了.哈哈.用料大葱2根八角2個姜4-5片老抽2勺桂皮2塊花椒少許蒜6-8瓣冰糖適量蠔油1勺柱候醬2勺香葉少許骨架6塊叮叮醬骨架的做法首先將配料都準備好.熱油下鍋.姜...

大醬骨架

06-24 家中有位愛吃肉的小娃用料龍骨（或者扇骨）800g姜6片蒜6瓣海天黃豆醬2勺海天蠔油1勺開水1000克糖8克料酒1勺大葱1/4根八角1/8個大醬骨架的做法龍骨洗淨，稍微瀝乾水，熱鍋涼油，加糖，把糖稍微炒化，倒入龍骨翻炒上色，加入薑片，蒜瓣，大...

醬雞骨架

12-29 用料姜1片老抽2勺幹辣椒2個花椒粒料酒勺鹽克雞骨架3只糖1勺蒜2瓣葱葱絲醬雞骨架的做法將雞骨架洗淨，切塊，用料酒，生抽，薑絲醃製一會冷水下鍋，煮一會，放入盆中，準備一小碗熱水備用起鍋燒油，加入葱絲，加入雞骨架塊，加入生抽，老抽一...

醬爆魷魚（附魷魚花改刀）

06-20 用料魷魚1只青紅椒適量小葱1根薑末蒜末適量糖1-2克大豆醬2勺甜麪醬1勺黃酒2勺醬爆魷魚（附魷魚花改刀）的做法魷魚一條，去眼去牙去骨去內臟小葱切段，青紅椒切片，薑末蒜末備用撕去外皮，這條比較大所以只用了身子魷魚改刀並排斜...

簡易醬骨架：湯渣骨頭大翻身（熬過湯的大骨可以用來做好吃的醬骨架）

09-07 有沒有很多小夥伴跟我一樣，喝湯的時候真心的純粹喝湯，無法認真的直視湯裏的骨頭。所以今天心血來潮改造了他們，用它們來做醬骨架。你們也可以用新鮮的裏脊骨來做哈！當然不是那種熬到爛到入口即融的骨頭哈！小孩吃了都説好好...

香辣醬骨架

11-23 用料大葱半根桂皮兩塊姜八九片生抽兩大勺幹辣椒二十個花椒三十粒八角五六個冰糖十幾粒黃豆醬兩勺啤酒一罐香辣醬骨架的做法先把配料切好骨架焯水在用水沖洗一下撇掉浮末，留着備用放油炒糖色，建議油多點，要不容易糊所有配...

醬香老闆魚(魔鬼魚、鰩魚)

07-26 用料老闆魚2條葱半根姜3片蒜3瓣醋1勺鹽2只醬油1勺料酒1勺香菜1根十三香1勺東北大醬1勺啤酒半瓶醬香老闆魚(魔鬼魚、鰩魚)的做法分割老闆魚，葱薑蒜備用。少量料酒，生薑，焯水至斷生。斷生後涼水洗淨備用。熱鍋涼油，放入大醬...

醬骨架

08-17 肉質綿軟入味、多汁，香濃好吃。用料脊骨1000克大葱1根姜10片八角4個草果1個桂皮1塊香葉3片白芷2片冰糖10克醬骨架的做法鍋里加水燒至7成熱，放入薑片，葱段、2勺料酒，再將骨頭入鍋焯水，水開煮1分鐘，撈出骨頭備用；（7成熱水温可以...

大熊醬骨架

08-10 大熊給的方子，自己添加了花椒和香味。用料東北大醬（我用香其醬）大料桂皮花椒姜葱生抽蠔油（大熊是味精）料酒鹽糖骨頭大熊醬骨架的做法大醬，桂皮，大料，葱姜，水。骨頭焯水，控幹。下點油炒大料桂皮和一半葱姜，骨頭，下大醬，醬油，料酒。倒...

吮指醬骨架

02-06 用料豬骨800克姜4片桂皮1小塊香葉1片生抽2勺老抽1勺料酒1勺冰糖1小塊草果1個面豉醬1大勺八角1個吮指醬骨架的做法爆香香料和薑片，家人不喜歡太多香料，所以我香料放的比較少，按自己口味放，口味重的適量增加骨頭汆水，記得下...

奪命醬骨架

07-27 除了鍋包肉（我不愛吃酸甜口），我對東北菜真是有一種蜜汁喜愛～什麼酸菜白肉鍋，幹豆腐卷大葱，小雞兒燉蘑菇，紅腸兒幹腸兒啥的等等等等……又粗獷又實在，管飽還夠味兒～正如這個醬骨架，醬香濃郁，奪命銷魂～是可以不顧形象甩開膀子亂啃一...

ELECOOK丨醬骨架

02-07 一口醬香濃郁，骨酥肉化~用料主料脊骨1000克配料草果2粒香葉4-5片花椒10粒桂皮1片肉蔻3小粒幹辣椒少許八角4粒丁香少許香葉4-5片甘草3件鹽、雞粉、糖、生抽、老抽、油、姜、葱適量ELECOOK丨醬骨架的做法準備所需食材及...

醬骨頭，醬骨架—超美味

03-22 這是一道完爆外面餐館“東北醬骨架”的菜餚，招呼客人也絕對不失禮哦，比外面做的味道更贊，所以決定跟大家分享一下。第一次做可能會覺得步驟繁瑣，但是當家人吃上一口對你連連稱讚時就會覺得一切都值得了，第二次做會覺得順手...

大愛醬骨架

12-21 我家小孩剛6歲，平常炒肉不愛吃，就愛吃這個醬骨架，所以沒放辣椒🌶️。用料龍骨500克八角2個桂皮3塊白糖少許老抽2勺生抽2勺料酒2勺生薑七八片鹽少許蠔油1勺雞精一小勺大愛醬骨架的做法把龍骨洗乾淨，一塊一塊洗，這樣可以把碎的...

醬燒黃骨魚

07-22 一直都不怎麼會做魚，因為怕魚腥味，所以很少做魚。摸着石頭過河，終於摸索出醬燒黃骨魚的做法，超級好吃！因為沒有料到會成功，所以沒拍製作過程圖。下次做魚補上。用料黃骨魚3條大葱半根姜5片蒜2頭老抽半勺生抽1勺陳醋1勺白糖1...

話梅醬骨架（酸甜醬骨架）

07-24 學這道菜之前先看看這裏，小雨媽碎碎念：每次大家燉比如玉米龍骨湯呀，或者排骨湯啊，最後都是湯喝完了，骨架，或者排骨這些都沒吃完。丟了吧，浪費。那就把它們利用起來做一道特別版的話梅酸甜醬骨架（酸甜排骨吧）另外孕媽媽們應該會...

東北醬骨架

04-23 醬骨架是東北的一道傳統名菜。提起東北，除了豪爽大氣的民風，便是那一大塊醬骨架，大口吃肉的滿足。用料豬脊骨1000g鹽2g豆瓣醬10g生抽20g老抽2g黃豆醬30g冰糖20g清水約1000g八角2個桂皮1g草果1個豆蔻2個乾花椒2g京葱白3段...

自制醬骨架

03-02 用料老抽八角鹽花椒薑桂皮生抽乾辣椒郫縣豆瓣醬自制醬骨架的做法骨頭先戳水去雜質。所有調料一起放入鍋中，加入適量的水，水量蓋住骨頭即可。大火煮開，轉中小火煮一個小時，再大火稍微受下汁，記得留點肉湯汁好下飯哦。...

醬燜老闆魚.魔鬼魚

01-24 最近很火的軟骨魚連骨頭都能吃我這隻魚三斤出頭吃不了辣椒的mm們少放辣椒用料老闆魚1條洋葱半個姜六七片蒜4-5瓣料酒少許香辣香鍋料包或者火鍋底料看魚大小鹽少許糖少許醬燜老闆魚.魔鬼魚的做法老闆魚洗淨備用肝肚也...