蒸黃米麪年糕怎麼做好吃
用料黃米麪100克開水50克左右紅棗若干顆紅豆50克左右異麥芽酮糖20克蒸黃米麪年糕的做法紅豆加入異麥芽酮糖放入電飯煲,兩個雜糧飯程序,紅豆煮熟,水煮幹,散熱備用黃米麪加異麥芽酮糖,加入開水攪拌成黏稠的糊狀紅豆墊底,上面...
春節,我國很多地區都有講究吃年糕。年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,意寓人們的工作和生活一年比一年提高。年糕多用糯米磨粉製成,而糯米是江南的特產,在北方有糯米那樣粘性的穀物,古來首推黏黍(俗稱小黃米)。這種黍脱殼...
超簡單的黃米麪年糕,零基礎小時候每到過年就會蒸一大鍋年糕一直吃到過完年,現在家裏連大鍋都沒有了,試着做了這個窩窩頭年糕,真的是太棒了還是那個味道用料黃米麪一斤適量紅棗20顆温水適量黃米麪窩窩頭(年糕)的做法大棗去核...
小小的點心承載了太多回憶,是我童年的味道,吃了十幾年,從來沒在外面吃到過我中意的黏餅,想吃就只能自己動手做啦!這次菜譜是特意為我親愛的圓湯圓做的,祝你一次成功啦!用料黍子面(黃米麪)1000克白糖300克麪粉200克黏餅(年糕,黃米...
解決了純黃米麪做的年糕不能炒不能煮的問題。口感軟糯,不含精米麪。比純黃米做的更柔軟些。用料玉米麪克黃米麪黃米麪玉米麪年糕的做法玉米麪黃米麪以2:1混合好,一點點加水,一邊加,一邊攪拌,揉到粉稍微有一點濕濕的感覺。...
記錄下來省得每次都要問母上大人用料紅棗一斤黃米麪一斤7兩熱水黃米年糕的做法紅棗洗淨,泡一下紅棗放入黃米麪中,加入熱水和成不硬不軟的麪糰。太硬不好吃,太軟會太粘。像捏窩頭一樣一個一個捏好上汽後蒸40分鐘,蒸好後涼...
用料黃米麪500g紅小豆200g蜂蜜適量小棗適量黃豆麪年糕的做法把幹黃豆麪放在屜布上放一層小豆在放蜂蜜在放一層幹黃豆麪放小棗在放一層幹黃豆麪小貼士要乾麪直接蒸,小豆提前一晚泡上不要換水一直到蒸的時候再把水濾出去...
小的時候盼過年,也盼着吃那甜甜的年糕。家鄉的年糕是用黃米麪兒做的,加上紅棗,淳樸的米香加棗香,切成片用油煎了,撒上白糖,那個好吃啊!無法形容,現在年紀大了,覺得更想念那個味道。記得小時候都是舅媽來走親戚的時候送來好多新...
最近很火的年糕我研究了低卡版用料黃米500克紅棗20顆玉米麪500克紅豆餡自己煮的適量紅棗也適量根據自己口味大黃米年糕的做法兩種粉混合加入八十度以上的水約250克搓成半乾蒸籠鋪紅棗再鋪一層面粉先蒸20分再鋪紅豆和...
簡單好做,又粘又香無油無糖無酵母粉無泡打粉無小蘇打😂只有面香和棗香用料黃粘米400克温水250克大棗9個黃粘米年糕的做法所有材料就這些,簡單吧,還無添加。大棗剪碎去核温水40度左右不燙手就行不嚴格250克温水倒入黃粘米...
完全是小時候的味道,做法過程太複雜,如果是陝北人都會做,如果您不是陝北人,就算我寫了詳細做法您也不一定會做。用料紅棗適量陝北黃糯米黃糯米年糕的做法棗泥餡白菜土豆泥餡外酥裏嫩軟糯酥香👍👍👍👍👍...
無精米麪無麩質這款年糕可炒可煮用料黃米水純大黃米年糕麪包機版的做法大黃米泡6小時以上泡好後的黃米把水倒了。放入松下麪包機pd104,麻糬模式就好了。這個模式會自己把黃米煮熟,然後攪打。做好後取出整成條狀,吃的時候...
用料黃米500克白糖個人喜好紅糖個人喜好黃米年糕餅的做法黃米泡半小時,淘淨淋水打成面,小火炒出香味。乾點和水發麪稍微鼓起。加少量水和成麪糰做成小劑子在鍋裏壓成餅,必須小火勤翻面,以免糊了。金黃的餅出鍋了,沾白糖或...
東北的冬天比較冷,臘七臘八凍掉下巴,吃年糕下巴會被粘住不會凍掉,小時候家家都會做的,吃出了外婆的味道❤️用料大黃米粉2500克普通大米粉500克酵母粉6克小紅豆250克撒黃米年糕的做法首先水泡小紅豆一夜第二天蒸煮小紅豆至...
過年的時候蒸年糕肯定是少不了的,蒸了兩種,今天才想起來上載菜單,喜歡吃年糕的可以跟着一起做起來✌️現在條件好,想吃就可以做來吃,小時候就盼過年吃年糕了😊用料江米粉1000克紅棗1000克黃米粉1000克蜜棗500克蒸年糕(黃米江...
在國外買不到黃米麪,海淘到了大黃米已經很幸福了,又想吃黃米麪的年糕,就多一道工序,自己加工麪粉吧。用料大黃米300克用大黃米做黃米麪年糕的做法山西的大黃米比較出名吧,淘寶海運,一袋5斤,質量很好。乾的黃米直接使用破壁機...
喜歡粘粘糯糯的味道,我家這邊都是用白糯米做的,從網上買了大黃米(不是小米哦)自己鼓搗了一下午,還挺好吃的😍用料黃米1000紅豆300克紅棗隨自己口味大黃米年糕的做法大黃米用清水洗兩遍,用自來水泡一晚上,泡透好蒸紅豆提前...
用料黃米麪500g温水適量蜜豆餡500g箬葉適量黃米麪蒸糕的做法黃米麪,黏米麪,菜市場就有,温水和麪,不燙手不冰手既可,乾濕度能成型就行。餡,在稻香村買的蜜豆,棗泥,或者紅豆餡,豆沙餡都行,隨個人喜好備餡。箬葉,菜市場有賣,乾的鮮的...
家裏有些黃黏米麪,上次做了蕎麥黃米糕,這次換種做法,用壓力鍋蛋糕檔做一款極簡風的,用單味的黃米麪的話就會太黏糊了,不妨還是摻進一些玉米麪讓其稍微發散一點點,還能吃進去多些的營養。感恩所有🙏用料黃米麪(黏)2勺玉米麪2勺...
家鄉的黃米年糕用料油300ml黃米麪3500g水600克豆沙1000g炸黃米年糕的做法過年的原因做了兩大盆所以用料單位都是公斤哈哈,做得少按比例減少就好了。豆沙製作過程我沒見到,回到家就已經是做好的,可以買現成的,自己做的話提...
離開家鄉十幾個年頭每每過年都懷念家鄉的年糕濃濃的年味總是媽媽耳邊的嘮叨鄉愁~~用料開水黃米麪2.5斤紅棗一斤黃米麪年糕的做法開水燙麪取適量麪糰揉成圓形按滿紅棗用大拇指中間戳洞做成寶塔形狀涼水上鍋水開20分鐘即...
就喜歡吃的這種雜燴飯、雜燴麪之類的,有軟糯的年糕和勁道的蟹黃面、有濃濃的湯汁!嗯......小兒再來一碗!用料年糕條隨意幸運蟹黃面1包雞蛋1枚年糕蟹黃面的做法年糕條切成小段,待水開後放入煮至年糕變軟再把調味粉倒在鍋裏...
參考這個方子📝,稍加改動,記錄一次我做的用料黃米粉500克温水330克紅棗數顆紅豆若干黃米粉年糕的做法黃米粉加温水,攪拌如圖。紅豆高壓鍋提前煮熟,紅棗去核。一層黃米粉,一層紅豆,一層黃米粉,一層紅棗,一層黃米粉。冷水入鍋,水...
用料黃米克温水克棗顆黃米麪粘糕(年糕)的做法黃米麪加糖拌勻用温水攪成麪疙瘩然後過篩,一層豆一層面一層棗一層面鋪滿上鍋蒸大火蒸40分鐘直到熟透出鍋晾涼倒扣涼後切割分塊小火油煎外脆內軟撒些白糖香香甜甜...
用料糯米粉克牛奶白糖大棗,葡萄乾蒸糯米年糕的做法安排...
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