實驗中脆皮豬肉怎麼做好吃
用料五花肉克五香粉白醋或檸檬糖白胡椒生抽黃酒克蘇打粉可選海鹽克(實驗中)脆皮豬肉的做法鹽,糖,胡椒粉,五香粉以及少許醬油和黃酒調成醬糊,塗抹於五花肉瘦肉部分豬肉焯水,颳去皮污,擦乾。豬肉切痕,塗抹醬料,放入錫紙折船豬皮竹...
用料麪包健身補給實驗集中貼的做法麪包實驗集中貼集中貼...
用料牛排黑胡椒橄欖油鹽黃油迷迭蒜檸檬或黑醋餐紙錫紙及棉繩菲力牛排(實驗中)的做法1.3-4cm厚牛排,餐紙吸血2.摸橄欖油,黑胡椒,鹽,用棉繩扎3.鍋中放蒜瓣橄欖油4.中火四面各煎20秒5.牛排,蒜瓣,迷迭香包錫紙(不要太厚)一起烤箱180...
按照別人的方子,慘兮兮……自己記錄自己調吧用料高筋麪粉250克牛奶/水100克雞蛋30g酵母4克鹽3g克白砂糖30克黃油25克內陷肉鬆適量葱適量沙拉醬適量雞蛋塗表面葱花肉鬆吐司(實驗中)的做法主麪糰除了黃油,全都放進麪包機,...
Theleaven:floral,fresh,creamy,silky,sweet,milky.用料1歐包--實驗中的做法酵種:一下步驟以20%為例,比較低的比例。1)天然酵種冷藏後喂三次,最後一次喂後大概8-10個小時或者過夜可用。2)酵種聞起來應該是熟透的水果味,而並...
用料有什麼就弄什麼咯實驗地的做法自己亂倒騰的食物...
孩子愛吃烤腸,但是現在外面賣的腸根本不敢買,衞生讓人擔憂,還是自己做放心,算下來還很划算用料糖適量鹽適量玉米澱粉適量蠔油一勺五香粉適量豬肉糜1000克豬肉脆皮腸的做法羊腸子,工具提前備好,肉餡和各種材料備好開始灌10釐...
小烤箱其實不太適合做這道烤肉,可是我等不到去取大烤箱了,被安利了這道脆皮烤豬肉我就忍不住想試一下,烤這麼一小塊吃起來真的很不過癮,烤脆的肉皮真的好香,第一次做也算是成功啦✌🏻️用料豬克鹽克料酒勺脆皮烤豬肉的做法我...
用料可可粉克內脂豆腐1塊糖克不甜的餅乾豆腐可可慕斯-實驗中的做法豆腐加可可粉放料理機攪拌餅乾弄碎,或者用無糖麥片餅乾碎/麥片打底,上面放豆腐泥,靜置一夜吧~小貼士我放的糖不多,也沒用巧克力,所以餅乾但凡有點兒甜味,豆...
蘋果洗乾淨把皮曬乾實驗結果你的留一大把蘋果皮,起碼5個蘋果。要不然不夠酵母啃的☺️用料蘋果兩個蘋果皮17g砂糖20克水300克蘋果皮酵母-實驗中的做法5月20第一天晚上混合好。5月21日晚上,很多氣泡,天氣太熱了30度室温。感...
用料五花肉500克粗鹽適量葱幾根姜幾片花椒適量八角一個料酒2勺糖適量椒鹽粉適量醋1勺脆皮豬肉的做法五花肉洗淨冷水入鍋,加入葱姜料酒、花椒、八角、料酒大火煮開轉小火煮半小時熄火。浸泡一小時後撈出瀝乾。均勻抹上...
實蛋是東北的一種小吃,也是俺家的祖傳。每次家裏來人我都做給他們吃,這道菜很多人都覺得新鮮,逢人必誇。這菜吃起來口感非常不錯,很多人都不知道是什麼,也沒有吃出來雞蛋的感覺,總之此菜非常特別。只是樣子拍起來不是很好看...
投簡歷用料看看李達康實驗的做法看看...
這個做法是根據丹麥的傳統菜flæskesteg演化來的,在傳統的做法上稍做了一部分口味和用料的調整。這個菜在丹麥通常是聖誕時候食用的,配以用水果做的酸甜味道的醬汁(也有用燒肉汁)和Preparedrødkål一同食用。用料帶皮豬...
。用料新鮮大雞蛋麪粉糖鹽油實驗室的做法蛋糕卷1:5蛋,60低粉,30油,40糖,40奶/水。特色:偏厚卷。甜度中低。低油低糖。注意:蛋清8-9分發即可。蛋糕卷2:4蛋,40低粉,40油,40糖,40奶/水。特點:中等厚度。甜度適中。黑芝麻蛋糕卷:5蛋,純黑...
課程是購買的,手法我也不演示。開貼只為記錄失敗經驗。以及換算自己需要的量。還有自家機器用法。豌豆會挑出來扔掉,那就換成挑不出的薺菜!哼哼。用料普通麪粉500克開水克以下糯米餡料糯米200克肉糜100克香腸丁50克薺菜...
怎樣做肉吃起來才不會膩呢?今天這道脆皮豬肉就很特別,從外形看你可能以為是港式燒肉,但其實它是一道西式料理。既有燒肉的脆度又有西式焗烤的風味。年菜這樣做大氣又美味。用料洋葱1個小瓜1個洋菇5朵番茄2個五花肉一塊番...
因為疫情在家沒有事情做,家裏買了兩隻鴨凍在冰箱,搜了搜菜譜全部都是三杯、啤酒、燜之類的做法。因為這些做法過年在家吃太多,所以來個不一樣的٩( •̀㉨•́ )وget!然後油封鴨腿要低温慢煮,我家裏沒有這種機器,搜了資...
待實驗用料流心餡(成品約120G,每份約12g)淡奶油50g奶粉10g細砂糖20g芝士碎(或車達芝士1片)25g鹹蛋黃45g奶黃餡(成品約195G,每份約19G)雞蛋4個黃油100G澄粉40G奶粉80G砂糖65G麻薯糯米粉150G玉米澱粉38G牛奶260G白砂糖70G黃油1...
在一家網紅店吃過這個味道,覺得很特別,嘗試一下。這版含水量120%。用料高筋麪粉100克昆布1.6克蝦皮5克鮮酵母3克鹽2克糖4克水120克橄欖油5克昆布蝦皮恰巴塔-實驗中的做法昆布洗淨剪成兩釐米長兩毫米寬的絲。這是在大阪...
就想記錄一下不同筋度麪粉(不包括蛋糕用低筋麪粉)對揉出手套膜的影響,先試一下家裏的普通麪粉,蛋白質含量9%,屬於中筋麪粉,應該是最常見的家用麪粉,適用於大部分麪點製作。用料第一部分中筋麪粉50克奶粉8-10克細砂糖3克酵母0...
文章很長!步驟很多!非常詳細!請耐心看完,你一定能做出成功美味的脆皮腸💪!實驗了好多次的黑椒脆皮腸,味道終於滿意了,才敢把方子發上來😂脆皮腸的皮真的好脆,牙齒輕輕一碰,一下子就崩開了,裏面的肉彈牙又爆汁,淡淡的甜味混合着黑...
娃娃愛吃肉,看着外面的烤腸攤流口水,能怎麼辦呢?當然是寵她寵她,寵她就給她最好的母親牌烤腸。用料豬500克鹽8克蠔油18g味極鮮醬油15g糖20g蜂蜜15g黑胡椒2g白胡椒1g五香粉1g木薯澱粉23g葱姜冰水75g脆皮豬肉腸的做法豬肉買...
用料五花肉500克五香粉7勺姜3片鹽少許白醋少許黑胡椒3勺蠔油3勺生抽3勺脆皮燒豬肉的做法準備一塊平整帶皮的五花肉,去掉迷上的毛五花肉清洗乾淨後,用廚房紙吸乾水份,把五花肉翻個,劃刀4-5條深度2/3,準備入料醃製依次抹上醃...
兒子特別喜歡吃肉皮,琢磨着變花樣給做!用料鹽克豬腩肉脆皮豬腩肉的做法豬腩肉,洗淨,抹乾水分,抹上鹽!醃製1天時間。把豬肉洗淨,放到煮開水裏,過水一次,為了方便豬皮扎孔,如果是生豬皮,扎孔太不易,稍微煮後的豬皮紮起來就很順利了!...
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酸甜小面
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