煎粉

來源:美味食譜館 2.76W
煎粉的做法步驟圖,煎粉怎麼做好吃

用料  

芝麻醬 2勺
辣椒 2勺
香菜 2根
1勺
醬油 1勺
紅薯澱粉 200克
5克
4瓣
雞精 適量
適量

煎粉的做法  

  1. 將紅薯粉+水以1:4的比例調勻,放入鍋中,中火邊攪拌邊煮,直至結塊濃稠;將煮好的澱粉糊放入刷過油的碗中,置於冰箱冷藏6小時,凝結成塊後切成小塊,放入鍋中小火煎;

  2. 將麻醬+温水調開,+雞精+辣椒油+糖+蒜蓉+海鮮醬油+鹽;撒入香菜即可。

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