電餅鐺食譜 婆婆丁雞蛋盒子 來源:美味食譜館 2W 用料 婆婆丁 300克 雞蛋 3個 鹽 少許 耗油 1勺 生抽 1勺 花生油 少許 葱花 3克 婆婆丁雞蛋盒子的做法 婆婆丁也叫蒲公英,清熱解毒,我是在地裏挖的,摘乾淨,多洗幾遍。 水開焯30秒撈出,在用清水反覆清洗兩次,把水分攥出去,不要攥太乾,不然吃起來會柴。 切碎放盆子裏,在切點葱花。 鍋裏倒少許油,油熱倒入打散的雞蛋,炒熟。 放入鹽,耗油,生抽。 包好以後電餅鐺刷油,放入盒子。 反覆翻面烙,熟了為止。 和韭菜盒子做法一樣其實。 孩子不吃婆婆丁,換個樣式就吃了😄 婆婆 雞蛋 婆婆丁雞蛋盒子 盒子 好吃