麥克雞塊，30分鐘料理/在家自煮親子宅烘焙
來源：美味食譜館 2.92W
難易度
初級
麼 準備時間
15m
總時間
30m
份量
25個
用料
| 2塊 去骨去皮雞腿肉(約500克)，切塊(約2公分)2 粒蒜頭1大匙 玉米粉70克 低筋麪粉(含裹粉用)1/4茶匙 白胡椒粉1 茶匙 黑胡椒粉1/2 茶匙 鹽1 茶匙 油1顆蛋白 |
麥克雞塊，30分鐘料理/在家自煮親子宅烘焙的做法
1 將烤箱預熱至180℃。
2 將去骨雞腿肉、蒜頭、玉米粉、10克低筋麪粉、白胡椒粉、黑胡椒粒、鹽、油和蛋白，以3分30秒/速度4.5打成泥狀，取出放入碗內備用。
3 將雙手沾上少許水份，取20克雞肉泥用手捏成塊狀(厚度1公分)，雞塊兩面沾上少許低筋麪粉，將雞塊放入鋪有烘焙紙的烤盤內，放入烤箱以180℃烤7分鐘
4 將烤箱温度調高到250℃，雞塊兩面各烤3分鐘或直到呈現金黃色，即可享用。![麥克雞塊，30分鐘料理/在家自煮親子宅烘焙的做法步驟圖 第2張]( "麥克雞塊，30分鐘料理/在家自煮親子宅烘焙的做法步驟圖 第2張")
營養價值
每1塊
熱量
136.8 kJ / 32.7 kcal
蛋白質
2.8g
碳水化合物
0.6g
脂肪
2g
膳食纖維
0g![麥克雞塊，30分鐘料理/在家自煮親子宅烘焙的做法步驟圖 第3張]( "麥克雞塊，30分鐘料理/在家自煮親子宅烘焙的做法步驟圖 第3張")
