培根芝士焗endive

這是一道法餐，在法國北部每到冬季每家每户都要吃這道菜。

用料  

培根芝士焗endive的做法  

1. 將endives切成丁

2. 洋葱切絲在鍋裏炒熟

3. 將培根切成小丁

4. 將炒好的洋葱倒入endives中攪拌均勻

5. 將拌勻的endives裝入烤盤中，表面鋪上培根，再鋪上奶酪絲，倒入淡奶油

6. 入烤箱180‘烤40分鐘表面金黃即可

7. 這就是endives它有兩種吃法一種是生吃，一種是熟吃。

小貼士

烤箱的温度要掌握好，留意不要烤焦了。