砂鍋老母雞湯,超簡單教程~!
來源:美味食譜館 2.26W
用料
老母雞 | 1只 |
葱 | 1根 |
姜 | 5片 |
枸杞 | 適量 |
香菇 | 適量 |
砂鍋老母雞湯,超簡單教程~!的做法
老母雞剁塊、香菇幹泡水、葱切段、薑切片,備用(也可以用鮮香菇,只需洗淨不需要浸泡)
水沒過老母雞,浸泡半小時
砂鍋裏放入老母雞、葱段、薑片,加入飲用水,大火煮開後轉小火慢燉
大約半小時後,去掉浮沫
加入泡好的香菇幹,繼續小火慢燉
約半小時後,加入枸杞,繼續小火慢燉
再小火燉半小時,就可以出鍋啦!
盛出,加入幾根藏紅花,既營養又好看!
小貼士
最後放鹽哦