糖果酸奶（焦糖味/水果味）
來源：美味食譜館 3.36W
搬運自法國人菲利普.呂索和瓦萊裏.德魯埃的《I Love Yoghurt》裏面詳細講了酸奶和奶酪製作64款，我不要臉來搬運一下，焦糖口味的糖果我的妹紙用的怡口蓮玫瑰海鹽味，我覺得阿爾卑斯原味也可以！
用料
| 低脂牛奶 | 1000ml |
| 焦糖口味的糖果（略少） | 12顆 |
| 奶粉 | 150g |
| 全脂原味酸奶 | 125g |
糖果酸奶（焦糖味/水果味）的做法
取一半牛奶倒入平底鍋加熱，再加入焦糖口味的糖果，不停攪拌直至糖果全部融化。將煮好的牛奶要過篩，放在一旁冷卻待用。
本方子用的糖有點少，後面我補了楓糖，建議之前加一定白砂糖，個人覺得至少要30g![糖果酸奶（焦糖味/水果味）的做法步驟圖 第2張]( "糖果酸奶（焦糖味/水果味）的做法步驟圖 第2張")
剩餘的牛奶、奶粉、原味酸奶倒入大碗混合，用力攪拌，然後倒入放涼的混合物，用力拌勻。將攪拌好的混合物倒入分裝小杯。
![糖果酸奶（焦糖味/水果味）的做法步驟圖 第3張]( "糖果酸奶（焦糖味/水果味）的做法步驟圖 第3張")
小杯放入酸奶機，杯子不加蓋。蓋上酸奶機的蓋子，啟動，定時9小時。酸奶做好後蓋上杯蓋，放入冰箱冷藏。
![糖果酸奶（焦糖味/水果味）的做法步驟圖 第4張]( "糖果酸奶（焦糖味/水果味）的做法步驟圖 第4張")
小貼士
可以用水果口味的糖果代替焦糖口味糖果
