宿舍版-海帶排骨湯,蒜蓉角瓜,可樂雞翅

來源:美味食譜館 2.79W
宿舍版-海帶排骨湯,蒜蓉角瓜,可樂雞翅的做法步驟圖

今年節假日真多,四月五月六月每一個月都有連休三天的假期。
沒有計劃,沒有出遊,宅在寢室。
院領導節前挨個寢室查違章電器,兩個小鍋陪我近兩年着實不易。
一週都沒有做什麼了,過節咱就吃點好的吧~
菜單:海帶排骨蒜蓉角瓜,可樂雞翅
光顧着做了,沒有拍圖,看以後能不能補上

用料  

海帶 一塊
排骨 400g
角瓜 500g
雞翅中 10個
橄欖油 適量
適量
黑胡椒粉 適量
老抽 適量
可樂 350ml
生薑 適量
4瓣

宿舍版-海帶排骨湯,蒜蓉角瓜,可樂雞翅的做法  

  1. 海帶排骨湯:
    1.海帶洗淨切塊;
    2.排骨切塊洗淨,焯水除去血水;
    3.將焯好的排骨,海帶,生薑片放入電燉鍋,高火4小時(小火8小時),再調入鹽,黑胡椒,即可。

  2. 可樂雞翅:
    1.雞翅中洗淨,瀝乾水。鍋燒熱,將雞皮面朝下煎出油,表皮金黃後翻面煎黃
    2.將一聽可樂倒入,加入少許老抽(喜歡顏色醬紅就多加點,不加也行),加蓋
    3.等汁快乾了,加一點點鹽體味即可。

  3. 蒜蓉角瓜:
    1.將角瓜洗淨切片,大蒜瓣去皮切蓉。
    2.鍋熱倒油,加入蒜蓉煸香,加入角瓜炒熟,調入鹽即可。

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