宿舍版-海帶排骨湯,蒜蓉角瓜,可樂雞翅
來源:美味食譜館 2.79W
今年節假日真多,四月五月六月每一個月都有連休三天的假期。
沒有計劃,沒有出遊,宅在寢室。
院領導節前挨個寢室查違章電器,兩個小鍋陪我近兩年着實不易。
一週都沒有做什麼了,過節咱就吃點好的吧~
菜單:海帶排骨,蒜蓉角瓜,可樂雞翅
光顧着做了,沒有拍圖,看以後能不能補上
用料
海帶 | 一塊 |
排骨 | 400g |
角瓜 | 500g |
雞翅中 | 10個 |
橄欖油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
黑胡椒粉 | 適量 |
老抽 | 適量 |
可樂 | 350ml |
生薑 | 適量 |
蒜 | 4瓣 |
宿舍版-海帶排骨湯,蒜蓉角瓜,可樂雞翅的做法
海帶排骨湯:
1.海帶洗淨切塊;
2.排骨切塊洗淨,焯水除去血水;
3.將焯好的排骨,海帶,生薑片放入電燉鍋,高火4小時(小火8小時),再調入鹽,黑胡椒,即可。可樂雞翅:
1.雞翅中洗淨,瀝乾水。鍋燒熱,將雞皮面朝下煎出油,表皮金黃後翻面煎黃
2.將一聽可樂倒入,加入少許老抽(喜歡顏色醬紅就多加點,不加也行),加蓋燜煮
3.等汁快乾了,加一點點鹽體味即可。蒜蓉角瓜:
1.將角瓜洗淨切片,大蒜瓣去皮切蓉。
2.鍋熱倒油,加入蒜蓉煸香,加入角瓜炒熟,調入鹽即可。