奶酪柿多士🍞 Cheesy Persimmon French Toast

奶酪二式
這是一隻只柔軟到不用刀，直接用叉子就可以輕輕切開的小甜心
蛋奶味濃郁，甜度比起上一個檸檬西多士要高
但其實成品奶酪味並不強烈，有幫助提奶香但不明顯
下次可以嘗試用鹽燒乳酪片做法先把奶酪隔水融化跟蛋液混勻
也可以加適量檸檬汁提出奶酪的酸味

用料  

奶酪柿多士🍞 Cheesy Persimmon French Toast的做法  

1. 雞蛋、牛奶、奶酪、果醬攪勻，麪包片切成適當大小雙面浸蛋液入冰箱冷藏一個晚上。

2. 中火預熱不粘鍋入吐司片蓋鍋蓋燜煎1分鐘後翻面，注意觀察火候，即使有焦一點點也沒關係。