手抓餅的華麗變身--快手牛肉餅

娃説第二天早餐想去快餐店吃牛肉餡餅，我想起冰箱裏還有之前囤的手抓餅和牛排，自己動手吧，只需簡單幾步就能做出香噴噴的牛肉餡餅。

用料  

手抓餅的華麗變身--快手牛肉餅的做法  

1. 我是晚上把牛排化凍，放上大葱提前絞成肉餡，放適量五香粉，因為牛排是調好味的，所以就不用再加其他調味料了。放入冰箱冷藏一晚。第二天一早取出手抓餅化凍。

2. 小提示，要把手抓餅放在餅鐺上化凍，如果在油紙上直接化凍，手抓餅就很容易和油紙粘在一起。別問我是怎麼知道的😂😂😂把牛肉餡均勻地放在餅上，四周要留出餅邊不放肉餡。

3. 輕輕地把餅捲起來，化凍後的餅皮很軟，小心一點，不要把餅扯破。

4. 按壓成圓餅狀。

5. 小火慢煎，因為一張餅皮我把一塊牛排肉餡都放了進去，餅有些厚，所以我每面大概煎了四五分鐘的樣子。不能心急，心急餅就糊了，肉餡也不容易熟。一定小火慢煎，慢煎，慢煎。

6. 娃的早餐，牛肉餅+聖女果+牛奶一杯，一上午的營養應該是足夠了！