簡單快手香蕉餅(手抓餅版)
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早餐怎麼又快又好吃?這款香蕉餅只需要手抓餅、香蕉和糖,簡單又方便。
用料
香蕉 | 2根 |
手抓餅 | 2張 |
糖 | 10克 |
簡單快手香蕉餅(手抓餅版)的做法
解凍手抓餅。方便之後擀開。
把2根熟透的香蕉(熟透的香蕉做出來才有香蕉味)放到保鮮袋裏。(我這次香蕉特小,所以放了4根。正常大個香蕉的話2根就夠。)
在保鮮袋裏加10克綿白糖。
用手掌將香蕉和糖壓碎混勻。有一些香蕉顆粒也不要緊,看自己喜好。
把手抓餅拿出來放在面板上,不要拆掉兩面的油紙。
用擀麪杖擀開,擀薄擀大。這一步是為了香蕉餅的皮薄餡大。
撕掉上層的油紙,在手抓餅上放大約總量1/3的香蕉泥。
對摺後,輕輕捏和周邊,再放一層大約總量1/6的香蕉泥。以上用掉一半的香蕉泥了,另一半香蕉泥用在第二張餅上。
再對摺,輕輕捏合四邊,別讓香蕉餡漏出來。這就做好一張香蕉餅了,再重複上述步驟做第二張。
平底鍋少放一層油。小火下鍋,兩面煎熟。
盛盤裝出。外脆裏嫩,香蕉餡香甜可口。