童趣零食歡度六一

童趣零食，歡度六一！沒吃過這3款零食？那你很可能過了一個假的童年~

用料  

童趣零食歡度六一的做法  

1. 雞腿麪包
   碗中篩入高筋麪粉250g
   加入酵母粉3g、奶粉10g、
   食鹽3g、白砂糖40g、蛋液25g、清水100g，攪拌均勻
   再加入黃油液20g，攪拌均勻，揉成麪糰，蓋上保鮮膜，放置温暖處發酵至兩倍大。
   烤腸4個穿串，將發酵好的麪糰分成4等份，揉圓，拉長，纏在烤腸上，表面刷上蛋液，放入預熱好的烤箱150℃烤制40分鐘，即可享用。

2. 青豆蝦條
   青豆50g洗淨，裹一層玉米澱粉，鍋中放油小火熱，放入青豆炸至香酥，瀝油撈出裝碗，加入食鹽拌勻備用。
   低筋麪粉40g加入玉米澱粉12g、蝦皮粉10g、白砂糖3g攪拌均勻，倒入蛋20g、玉米油3g，揉成麪糰，將麪糰擀成薄片，切成細條
   鍋中放油小火燒熱，放入蝦條，炸至香酥，瀝油撈出，混合蝦條和青豆，即可享用。

3. 雪人雪糕
   奶鍋倒入牛奶150g、白巧克力20g,開小火加熱攪拌均勻，關火放涼。蛋黃2個加入細砂糖35g，打發。打發的蛋黃倒入巧克力牛奶中，開小火攪拌均勻，關火，完成蛋奶醬，奶油15g加入細砂糖10g，打發至粘稠，將1/3的蛋奶醬倒入打發的奶油中，攪拌均勻，完成面部材料。模具中插入雪糕棍，倒入面部材料，放入冰箱冷凍4小時。奶鍋中倒入剩餘的蛋奶醬，加入黑巧克力20g、奶油20g，開小火攪拌均勻，倒入模具中，再次放入冰箱冷凍4小時，取出即可享用。