解鎖網紅 堅果奶棗
來源:美味食譜館 2.09W
2020年秋冬火遍全網的奶棗,自己試着做,簡直太好吃。
方子可以做40顆左右
用料
紅棗 | 40顆 |
巴旦木(杏仁) | 40顆 |
總統黃油 | 10克 |
棉花糖 | 150克 |
奶粉 | 30克 |
解鎖網紅 堅果奶棗的做法
紅棗去核,用一根硬吸管從大棗一端推到另一端。也可以用工具更快。
把原味杏仁塞進紅棗裏,杏仁可以按自己喜歡換成其他堅果,比如:開心果,核桃仁,花生,腰果…
不粘鍋中放黃油小火融化,加入棉花糖小火融化,棉花糖化開放奶粉攪拌均勻。
放棗夾巴旦木攪拌均勻,帶上手套把棗一個個拽下來搓圓。
放到提前撒上奶粉的烤盤裏,棗上再撒上一層薄薄的奶粉,搖勻即可。做好了,密封保存。
吃一顆,奶香,加上紅棗軟糯的香甜,巴旦木脆脆的堅果香…簡直太好吃。