8月齡手指食物 小蘿蔔米粉餅
來源:美味食譜館 2.62W
8月齡以後很好吃米粉了,用家裏最後的剩米粉給寶寶做了一個手指食物,果然可愛的造型更能吸引寶寶注意哦
用料
蛋黃 | 1個 |
胡蘿蔔 | 一小截 |
米粉 | 3勺 |
芹菜 | 一小根 |
8月齡手指食物 小蘿蔔米粉餅的做法
胡蘿蔔芹菜焯水
胡蘿蔔剁碎+一個蛋黃+適量米粉(各品牌溶水性不一樣,只要後期攪成稠稠糊狀就行)
注意不要加水,攪拌均勻裝入裱花袋比較好擠造型
不粘鍋最小火滴入寶寶油
擠入米粉糊,擠成上粗下細的蘿蔔形狀
煎一會兒在旁邊倒入少量清水,蓋上鍋蓋悶一會兒
全程最小火,必要時關火或者把鍋拿的遠一點,鍋薄的話很容易一面糊一面不熟,我家另一個鍋都做不成自己掌握一下火候
最後表面凝固,輕輕一鏟就離鍋不沾黏就好了
如果還不熟就加水繼續悶出鍋裝飾上小芹菜葉子就好啦