咖喱食譜 娘惹咖喱雞 來源:美味食譜館 2.75W 用料 咖喱醬 1包 土豆 3個 雞 1只 椰漿 150毫升 清水 500毫升 娘惹咖喱雞的做法 雞肉切塊,入滾水燙去血水 土豆削皮切滾刀塊 鍋內放入少許油,簡單煎一下雞塊 加入土豆塊與咖喱醬翻炒幾分鐘 加入500毫升清水大火煮滾 加入椰漿,煮滾後轉中火煮15分鐘左右。關火後可以蓋住鍋蓋在入味10幾分鐘 娘惹咖喱雞 咖喱雞 好吃