青豆炒臘腸(寶寶清腸菜)
來源:美味食譜館 1.79W
我家孩子不愛吃青菜,就愛吃土豆和肉,看大頭兒子動畫片裏小頭爸爸給孩子做了青豆幫助大頭兒子排💩,於是靈機一動做了這道菜,這麼一盤子,我閨女全都吃了,真的只剩下幾粒胡蘿蔔丁,我已經非常開心了。
用料
香腸 | 1根 |
鹽 | 一點點 |
澱粉 | 小半勺 |
青豆 | 半袋 |
青豆炒臘腸(寶寶清腸菜)的做法
熱鍋一點點油,放入臘腸(油不用太多,臘腸自己也會出一點油),翻炒至臘腸變色
加入青豆翻炒,放一點點鹽(如果覺得只有青豆臘腸太單調的話,我還另外加了一點點玉米粒和胡蘿蔔丁,就是超市買的現成的那種雜菜包)
加入小半碗水,中火,蓋上鍋蓋
水收的差不多了,加一點點澱粉勾芡,出鍋
小貼士
我的青豆和蔬菜什錦都是從超市買的速凍產品,我隨便從網上找了兩張圖,大家從超市買就可以的。這道菜太省事了,葱薑蒜都不用放,我家寶寶自己拿個小勺子吃了一盤,可乖了,當媽的看着真開心。