韓式辣烤雞腿│快手超多汁

來源:美味食譜館 2.82W
韓式辣烤雞腿│快手超多汁的做法步驟圖

雞腿做法多種多樣,這次做個烤箱懶人的做法,,只消把食材處理放在烤盤中,一股腦放在烤箱中慢慢烤熟。

這次想吃辣雞腿,又想配些菜,就融合了韓式和法式的做法,做出來了韓式辣烤雞腿。

先看一下烤完超多汁的小紅雞腿。

用料  

雞腿 7只
芝麻油 15g
蜂蜜 10g
洋葱 適量
適量
小西紅柿 適量
白砂糖 15g
辣椒粉 10g
土豆 適量
韓式辣椒醬 適量
適量

韓式辣烤雞腿│快手超多汁的做法  

  1. 在腿背上用刀化兩刀,這樣可以醃的時候更入味。

    韓式辣烤雞腿│快手超多汁的做法步驟圖 第2張
  2. 倒入牛奶醃雞腿30分鐘,牛奶的量根據個人喜歡,我用了半袋的量。這樣醃出來的腿腿很嫩還祛腥味。

    韓式辣烤雞腿│快手超多汁的做法步驟圖 第3張
  3. 調醬汁:3大勺韓式辣醬,2勺白砂糖,2勺蜂蜜,
    1勺芝麻油,2勺辣椒粉,少量黑胡椒粉。

    韓式辣烤雞腿│快手超多汁的做法步驟圖 第4張
  4. 將醬汁均勻的塗在雞腿上,醃10分鐘

    韓式辣烤雞腿│快手超多汁的做法步驟圖 第5張
  5. 切土豆,洋葱,放在烤盤中,撒上油,鹽,再把雞腿擺好, 烤箱220度預熱後,200度上下管烤20分鐘。

    韓式辣烤雞腿│快手超多汁的做法步驟圖 第6張
  6. 取出烤盤,再把雞腿兩面刷上剩餘醬汁,放上小西紅柿,西蘭花,檸檬,撒黑胡椒粉,繼續烤10-15分鐘。

    韓式辣烤雞腿│快手超多汁的做法步驟圖 第7張
  7. 完成

    韓式辣烤雞腿│快手超多汁的做法步驟圖 第8張

小貼士

1.烤蔬菜可以先把蔬菜放在一起放上鹽,黑胡椒,
植物油拌勻後再擺盤烤,就免去每次都要撒調味料。
2.烤洋葱特別好吃,大家可以試着多放些。

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