懶人版低卡西藍花濃湯

沒有土豆🥔
沒有奶油
沒有面粉
沒有澱粉
早餐趕時間你也可以為自己和家人準備一碗“法式”濃湯，還不用擔心過多熱量～

用料  

懶人版低卡西藍花濃湯的做法  

1. 西藍花一整朵切件，不用很碎，但是小朵一些會更加易熟縮短烹飪時間、保存的營養會更多～

2. 大蒜隨意切碎即可

3. 炒鍋中火預熱後噴油把蒜粒和蝦皮爆香。
   圖中是我平時家裏常用的食用油噴壺～

4. 下入西藍花翻炒至略微變透明、軟爛，其實沒什麼大講究，隨意就好，別糾結

5. 加入兩碗清水，蓋鍋蓋燒開後加入半粒濃湯寶，煮至濃湯寶化開、西藍花全熟
   （加水量的多少請根據你的需求量來隨時增減，不要刻板）

6. 之後用料理棒把煮好的湯打至濃稠即可～

7. 出鍋盛入你喜歡的食器，表面裝飾的是歐芹、小黃瓜、草莓、白芝麻

8. 這是濃湯寶的營養成分表，意外發現其實熱量、脂肪、碳水含量都是很低的，半顆更是可以忽略的攝入份額。可以作為上班族減脂佐餐的優良湯品，代替油膩的油脂高湯，這樣你的減脂期也不會過於乏味～
   我本人因為工作原因需要隨時保持清晰的味覺分辨能力，所以多年以來口味較一般人來説更為清淡、敏感，半顆濃湯寶是我一人食的最大分量，不用額外加鹽。有覺得淡的可以再根據個人喜好加鹽，推薦出鍋後撒入少許海鹽即可～
   希望喜歡的小夥伴可以用這樣簡單易操作的小料理與你愛的人溝通互動🙆🏻‍♀️❤️
   
   Let's cook the world a better place👩🏻‍🍳