簡單愛 日式家常金針菇肥牛卷

用料  

簡單愛 日式家常金針菇肥牛卷的做法  

1. 市售肥牛片 好一點哦！不是火鍋薄片的那種，稍微有點點厚度

2. 半把金針菇 切根備用

3. 捲起來，肥牛有油會有點粘性，這樣會包裹的很好

4. 卷在金針菇下半段，會更穩固

5. 少許油即可，肉會除油，兩面微煎上色，一煎就熟了，不要煎的太久肉會偏老

6. 調料調在小碗內加一湯匙的水，避免燒的太乾，日式燒汁淋上翻個面就很入味了

7. 盛出撒上白芝麻，開吃！

小貼士

簡單，快手，搬好調料試一下味道，倒入鍋內就不方便調整了哦