●dukan●無油吞拿魚麥麩餅
來源:美味食譜館 1.66W
又是無油低卡,減脂增肌的好食物啦~
無需烤箱,只需不粘鍋咯~
杜坎時期,pp日單吃,pv日就可以搭配蔬菜啦~
口感什麼噠很像肉鬆餅。
想改善口味的話記得看tip嚕~
●歡迎大家一起研究!●
●為了減肥又能吃的開心而奮鬥!●
用料
水浸吞拿魚罐頭 | 185g |
麥麩 | 30~40g |
蛋清 | 1個 |
生抽 | 5ml |
無糖番茄膏 | 適量 |
葱花 | 適量 |
姜蒜粉 | 適量 |
黑胡椒粉 | 適量 |
●dukan●無油吞拿魚麥麩餅的做法
將吞拿魚罐頭中的水份去掉,在大碗中將其打撒加麥麩粉攪勻。
將蛋清和其他材料都放入碗中,繼續攪拌肉泥至均勻比較粘的狀態。
肉泥分成六等份,雙手之間來回拍打成小餅,來回拍主要是拍掉中間的空氣,讓餅餅結實些。
先高火預熱平底鍋,將肉餅放進去後轉小火慢慢煎,每面煎的時間我沒有算,第一面大概要煎一分鐘左右,不然翻過來容易散,煎至兩面金黃微焦就可以啦~
撒上黑胡椒碎,淋上芥末醬,塗上番茄膏裝盤~
小貼士
口感真的很像肉鬆餅,喜歡偏甜口味的大概可以加些代糖噢噢噢哦哦~
不用減肥的話可以自己隨意添加各種調味料,耗油啊,糖啊什麼的感覺會超級爽T.T