愛心金銀花雞蛋餅

秋冬交替，氣候多變，人體通常所説的“嗓子”會出現咽喉、扁桃體炎各種各樣的問題，不妨試試這個金銀花雞蛋餅，我是用煮完冰糖金銀花的後的茶羹做為原料的，節約再利用，少了苦澀的味道！

用料  

愛心金銀花雞蛋餅的做法  

1. 將煮完冰糖金銀花茶的金銀花濾出，放小碗裏涼透待用。

2. 將雞蛋打入涼透的金銀花茶羹中，攪拌均勻，放入少許鹽，適量麪粉再攪拌均勻。

3. 電餅檔預熱，將攪拌好的金銀花雞蛋糊倒入電餅檔，用硅膠鏟鋪均勻，煎定型後翻面。

4. 把餅餅拿出來，用模具扣出你喜歡的形式（心形、圓形等）