健康、香氣濃郁的椰子餅

自己的配方，經多次試驗而成，做主食的，天然健康是重點，而且口感也挺棒的。

用料  

健康、香氣濃郁的椰子餅的做法  

1. 椰子油軟化+雞蛋+南瓜泥用料理機充分攪拌成均勻的糊倒入容器裏，將椰子粉、有機泡打粉還有海鹽攪拌均勻後倒入糊中攪拌成沒有乾粉狀，再用手繼續充分攪拌，按自己的喜歡分成小劑子揉圓再用手指適當按壓兩次，隔適當距離擺放入墊了烘培紙的烤盤中（見圖）。

2. 烤箱上下火185度先預熱後放入烤盤，烤制28分鐘（不同品牌烤箱烤制時間和温度有差異），還有和的粉團的水分高低也有關係）。

3. 我喜歡酥脆些的外皮，所以把烤制的温度從180度30分鐘調成185度28分鐘，這樣果真是自己喜歡的。

4. 天然成分+椰香濃郁+零負擔的椰子餅就出爐了，先放網架上晾涼，然後再用密封袋收藏放入冰箱的冷凍箱，需要吃的時候放入烤箱用180度上下火烤10分鐘就可以了。

小貼士

喜歡吃甜食的朋友根據自己的喜好再加入適量蜂蜜或者糖就行了。