生酮 不一樣的韭菜菌菇餅

平時做韭菜餅都是直接把切段的韭菜加在麪糊裏，然後煎。而這一種做法的韭菜餅口感會不一樣一些，靈感來自首爾一家醬蟹店的海苔餅。
個人更愛吃這一款，吃起來有點纖維感（切面可以看的到絲絲），而且和海鮮菇一起吃也很搭，家人也對這款韭菜餅給出了好評

用料  

生酮 不一樣的韭菜菌菇餅的做法  

1. 1⃣️韭菜切段，海鮮菇切斷頭部，再對半豎切
   2⃣️海鮮菇下鍋裏炒軟入味，起鍋備用
   3⃣️再放韭菜下鍋裏煸炒，加鹽、孜然粉、蒜粉和胡椒粉調味
   4⃣️把炒好的韭菜倒進料理機，加雞蛋、杏仁粉和水攪打成麪糊
   5⃣️倒出平底鍋裏，調小火，表面還沒凝固時擺上炒好的海鮮菇，中小火雙面煎熟即可